Descripción del empleo
Misión del puesto Asegurar el apoyo operativo en el servicio de alimentos y bebidas, colaborando con los waiters y chef de rang para garantizar un servicio rápido, eficiente y alineado con los estándares de calidad, ofreciendo una actitud cercana y profesional que contribuya a la satisfacción del cliente. ¿Qué tendrás que hacer? • Ejecutar las tareas asignadas antes, durante y después del turno, siguiendo las indicaciones del waiter/chef de rang o responsable. • Preparar, reponer y comunicar necesidades de material y suministros, asegurando orden y evitando roturas o mermas. • Participar en los briefings de inicio de turno para conocer VIPs, especiales del día, ocupación y directrices del servicio. • Montar mesas, estaciones y elementos de servicio según estándares de calidad, verificando que todo esté completo. • Manejar bandejas, alimentos y bebidas con seguridad y precisión, evitando accidentes, derrames o roturas. • Apoyar al waiter en la entrega del servicio, manteniendo una actitud amable, profesional y alineada con el SOP del puesto. ¿Qué buscamos? Formación • ESO o Grado Superior. Idiomas • Español • Inglés avanzado (muy valorable un tercer idioma). Conocimientos específicos • Formación relacionada con restauración (FP o cursos). • Orientación al detalle, dinamismo y proactividad. • Trabajo en equipo y actitud orientada al servicio. Experiencia • 1 año en un puesto similar.
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
