Cadena hotelera de Cala d'Or con hoteles de tres estrellas.

Como Segundo/a Jefe/a de Cocina te incorporarás a una Cadena hotelera ubicada en Santanyí, España, para apoyar la dirección técnica y operativa del área gastronómica. Empresa:  
Responsabilidades: Liderar y coordinar el equipo de cocina siguiendo estándares de calidad y seguridad alimentaria (HACCP); supervisar la preparación y presentación de platos; control de costes y gestión de inventarios; planificación de menús y turnos; formación y mentoring del personal; colaborar con el Jefe/a de Cocina en la implementación de procesos y mejoras continuas. Palabras clave: liderazgo, gestión de cocina, control de costes, planificación, coordinación.  
Requisitos: Estudios mínimos ESO/EGB; experiencia demostrable de De 1 a 2 años en puestos similares en hotelería; idioma: Español Profesional obligatorio; residencia: Indiferente; habilidades en gestión de equipos, conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, dominio de técnicas de cocina profesional y capacidad para trabajar bajo presión.  
Beneficios: Contrato Fijo - discontinuo; jornada: Jornada completa; categoría: Mando Intermedio; vacantes: 1. Ofrecemos formación continua, un entorno estable en una cadena hotelera, posibilidad de desarrollo profesional y condiciones competitivas adaptadas al sector.

Segundo/a Jefe/a de Cocina – Cadena hotelera – Empresa no indicada – De 1 a 2 años

Como Cocinero/a en una Cadena hotelera en Santanyí, te unirás a un equipo dinámico donde la pasión por la gastronomía y el servicio al cliente se combinan para ofrecer experiencias memorables. Job Title: Cocinero/a; Experience Years: De 1 a 2 años; Company Name: no especificada; Sector: Cadena hotelera. Buscamos una persona con iniciativa, capacidad para trabajar bajo presión y atención al detalle que aporte habilidades técnicas en mise en place, elaboración de platos, control de calidad y manejo de comandas.

Responsabilidades: asumir la preparación y presentación de platos según estándares del establecimiento, gestionar materias primas y orden de cocina, garantizar control de stock y rotación, colaborar con el equipo en servicio de desayunos, almuerzos y cenas, aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo.

Requisitos: titulación mínima ESO/EGB, experiencia previa de De 1 a 2 años en cocina profesional, residencia Provincia vacante (preferible proximidad a Santanyí), categoría laboral Empleado, disponibilidad para jornada completa y contrato Fijo - discontinuo; se valorará formación en manipulación de alimentos, capacidad física, trabajo en equipo, flexibilidad horaria y habilidades de comunicación.

Beneficios: contrato Fijo - discontinuo con jornada completa, integración en una Cadena hotelera con oportunidades de formación y desarrollo, ambiente estable, posibilidad de alojamiento o descuentos internos según política de la empresa, y oportunidad de crecimiento profesional dentro del sector hotelero.

Cocinero/a — Fijo - discontinuo — De 1 a 2 años — 

En el rol de Director/a de Hotel asumirá la responsabilidad de impulsar la excelencia operativa y la experiencia de cliente en una Cadena hotelera con sede en Santanyí, España. Puesto: Director/a de Hotel; Sector: Cadena hotelera; Empresa: ; Idioma obligatorio: Español Profesional. Oferta para 1 vacante, contrato Fijo - discontinuo a jornada completa; residencia Provincia vacante; titulación mínima Licenciatura y experiencia requerida de 2 a 3 años. Responsabilidades: Liderar equipos multidisciplinares, optimizar procesos operativos, diseñar estrategias comerciales y de revenue management, supervisar estándares de calidad y limpieza, garantizar atención al cliente y fidelización, gestionar presupuestos y proveedores, impulsar iniciativas de sostenibilidad y seguridad. Requisitos: Dominio de Español profesional, capacidad de liderazgo, experiencia en hoteles de cadena, habilidades en gestión financiera y operativa, manejo de PMS y herramientas de revenue, orientación al cliente y pensamiento estratégico. Beneficios: Paquete retributivo competitivo, oportunidades de promoción interna en cadena hotelera, formación continua, entorno estable y contrato fijo discontinuo acorde a la estacionalidad.

Segundo/a Jefe/a de Cocina – Cadena hotelera – Empresa no indicada – De 1 a 2 años

Descripción del empleo

Requisitos

Sobre la empresa

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Director/a de Hotel — Cadena hotelera — Empresa: — Español Profesional