Descripción del empleo
La cadena TRH Hoteles precisa incorporar un Jefe/a de bares para su hotel de temporada apartamentos Trh Tirant Playa, sito Playas de Fornells (Menorca). - MISIÓN: Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del Restaurante-Bar-Cafetería. - FUNCIONES: – Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. – Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su área. – Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el Departamento de su responsabilidad. – Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda. – Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio. – Participar en la formación del personal a su cargo. – Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc., del sector de su responsabilidad. – Organizar, controlar y coordinar todo el proceso de distribución de la producción a su cargo. – Cuidar de que la producción reúna las condiciones exigidas, tanto higiénicas como de montaje. – Elaborar las estadísticas e informes de su sector para la dirección de la empresa y otros departamentos. – Elaborar las programaciones diarias para su distribución, responsabilizándose de su cumplimiento. – Recibir y transmitir las peticiones de servicios y sus modificaciones. – Implicarse activamente en los planes de Seguridad Laboral.
Requisitos
– Experiencia mínima de 2 años en puesto similar. – Posibilidad de incorporación inmediata. – Idiomas: Inglés, se valoraran otros idiomas.
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
Cadena hotelera de ámbito nacional con establecimientos en Mallorca, Menorca y Andalucía.
