Descripción del empleo
¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO MAITRE! ¿Eres apasionado dea hostelería y tienes experiencia en la gestión de restaurantes? ¡Te estamos buscando! En nuestro Hotel TAhiti Playa & Suits, buscamos un/a Maitre comprometido/a, proactivo/a y orientado/a al cliente para liderar y supervisar nuestro departamento de restauración. Si cuentas con habilidades de organización, liderazgo y una actitud positiva, esta es tu oportunidad de integrarte a un equipo dinámico y en constante crecimiento. ¿Qué funciones realizarás? • Planificar y controlar las actividades diarias del departamento. • Apoyar en la planificación de turnos del personal de restaurantes y bares, ajustándose a los servicios previstos y gestionando posibles incidencias. • Supervisar el aprovisionamiento, recepción, almacenamiento y control de inventarios de alimentos y bebidas. • Verificar la presentación y distribución del buffet de desayuno, así como la calidad en la presentación de platos y bebidas en todos nuestros outlets. • Supervisar la facturación y resolver incidencias que puedan surgir. • Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos APPCC aplicables. • Dirigir, supervisar y planificar las actividades del departamento y su equipo. • Colaborar con el F&B Manager en la implantación de indicadores y sistemas de calidad. Condiciones de la oferta: • Contrato: Fijo Discontinuo. • Jornada: Completa. • Fecha de incorporación: A convenir. Si reúnes estos requisitos y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡esperamos tu candidatura! ¡Únete a nosotros y forma parte de una experiencia única en la hostelería!
Requisitos
¿Cuáles son los requisitos? • Experiencia previa en puestos similares, preferentemente en entornos hoteleros o de alta restauración. • Capacidad de trabajo en equipo, atención al detalle y actitud proactiva. • Orientación al cliente y habilidades de liderazgo. • Disponibilidad para horarios rotativos. • Conocimientos de inglés; valorable conocimientos de francés.
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
El hotel Tahití Playa se encuentra situado en la localidad de Santa Susanna, con un magnífico clima todo el año y más de 2 km de playa. A mitad de camino entre Barcelona, Girona y la Costa Brava, es el lugar ideal para visitar mar y montaña y disfrutar plenamente de la cultura y gastronomia local.