Camarero/a

Descripción de la oferta

Misión

Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas, la atención directa al cliente/a y la conservación, mantenimiento y preparación de las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.

Responsabilidades y tareas

OFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS/LAS HUESPEDES

• Mise en Place: colaborar en la preparación y limpieza del puesto de trabajo y del material e instalaciones.



• Colabora en la realización del servicio que se le haya asignado con especial atención al cliente/a.



• Desbarase del servicio y limpieza del puesto.



• Preparación del siguiente servicio.



• Funciones de cajero bajo supervisión (bienvenida al cliente, gestión de caja/tpv, despedida del cliente).



• Recomendar maridajes de comida y vino



• Asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos personales y el plato elegido



• Informar a los clientes sobre diferentes variedades de vinos y sus precios



• Asegurarse de que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada



• Almacenar las botellas abiertas de forma adecuada para que mantengan su sabor

---