Commis de salle banquets H/ F - Melia Paris La Défense

Descripción de la oferta

"Avec Meliá, le monde vous appartient"

Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d’évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d’appartenir à une grande famille. Vous allez débuter l'un des voyages les plus passionnants de votre vie professionnelle, un voyage dans lequel l'inspiration vous accompagnera toujours. Oserez-vous devenir le maître de votre carrière professionnelle dans un monde inspirant ?

Pour venir compléter son équipe Restauration, l'Hôtel Melia Paris la Défense est à la recherche de son futur talent en CDI à temps plein en tant que Commis de salle H/F.

 

MISSIONS PRINCIPALES :

 

• Mettre en place les salles de réunion selon le style demandé par le client/ feuille de fonction / set up list
• Dressage des pauses
• Ecouter le client et répondre à ses attentes
• Véhiculer l'image de l'hôtel
• Annoncer et transmettre la commande en cuisine
• Respecter les séquences de services
• Débarrassage et redressage des tables
• Nettoyage des différentes éléments du point de vente
• Vérifier la propreté du matériel de service avant de le mettre sur table

 

Profil recherché:

 

• BTS hotelier Restauration 
• Très bon niveau d’anglais 
• La connaissance d’une seconde langue est souhaitable 
• Bonne connaissance des vins 
• Culture gastronomique 
• MICROS, Opéra 

 

Conditions d'emploi 

 

• Contrat en CDI
• Durée du travail hebdomadaire: 39h
• 2 jours de repos consécutifs/semaine
• Rémunération : 1 975,65 €

 

Avantages

 

• Indemnités nourriture
• 1 RTT/mois
• Prime annuelle
• Mutuelle/prévoyance
• Remboursement de l’abonnement de transport à 60%
• Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia Hotels International

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