placeOviedo, España
starsRestaurante
peopleMediana (50-199 empleados)
DELOYA GASTRONOMÍA es la visión del cocinero y empresario Javier Loya a lo largo de casi una década. Tercera generación de la familia Loya asentada en Asturias desde hace más de 60 años, Javier, tras pasar por los fogones de su propia casa, el Real Balneario de Salinas, trabajando codo con codo con su padre Miguel y su hermano Isaac, ha sabido traspasar las fronteras de este pequeña villa marinera y llevar a todos los rincones de nuestra tierra su propia filosofía gastronómica.
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