Nuestros hoteles son el punto de partida perfecto para vivir unos días mágicos con lo mejor de destinos como Granada, Córdoba, Málaga, Salamanca y Cáceres.

Nuestros hoteles boutique se encuentran en edificios antiguos reformados y fusionan la tradición con una decoración moderna y funcional. En todos ellos encontrarás a un equipo de profesionales que te asegura una estancia de calidad con la mejor de nuestras sonrisas.

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos Subgobernanta para nuestro hotel Soho Boutique Castillo Santa Catalina (Málaga). Debe ser una persona responsable, con vocación en el servicio, organizada y ágil físicamente. Amable, cordial y con capacidad de trabajo en equipo.

Sus principales funciones serán:
- Supervisar, controlar y motivar al equipo. 
- Asegurar el cumplimento de los estándares de limpieza y hospitalidad. 
- Colaborar con los diferentes departamentos del hotel. 
- Evaluar y formar al equipo de camareros/as de pisos. 
- Control de las habitaciones y su ocupación para planificar y asignar las tareas. 




Gobernante/a de Pisos Hotel 5* Málaga

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos, para la temporada de verano, Camareros/as de Sala para uno de nuestros hoteles.

Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes y empática. Imprescindible vocación de servicio al cliente, buena presencia y capacidad resolutiva. 

Las personas seleccionadas, deberán ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio de Sala en el restaurante del Hotel: 
- Preparar las áreas de trabajo para el servicio (desayuno y/o almuerzo), realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas y/o comidas, así como transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes y colaborar con el Responsable del comedor, en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.


Camarero/a de Sala

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Debe ser una persona responsable, con vocación al servicio, organizada. Amable, cordial y con capacidad de trabajo en equipo.

Realizará las funciones propias del puesto tales como:
- Limpieza de habitaciones: Mantener las habitaciones limpias, ordenadas y con los suministros necesarios.
- Reposición de amenities: Cambiar ropa de cama, toallas y reponer productos de baño.
- Revisión y reporte: Informar sobre desperfectos o necesidades de mantenimiento.
- Limpieza de áreas comunes: Mantener en buen estado pasillos, escaleras y zonas de servicio.
- Atención al cliente: Responder a solicitudes de huéspedes de forma amable y eficiente.
- Control de inventario: Supervisar y reponer artículos de limpieza, minibar y amenities.
- Cumplimiento de normas: Seguir protocolos de higiene, seguridad y prevención de riesgos.
- Coordinación interna: Colaborar con recepción y otros departamentos.

El enfoque principal es garantizar espacios limpios, funcionales y agradables para los huéspedes.

Camarero/a de Pisos en Noja

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos Camareros/as de Sala para uno de nuestros hoteles. Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes y empática. Imprescindible vocación de servicio al cliente, buena presencia y capacidad resolutiva. 

Las personas seleccionadas, deberán ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio de Sala en el restaurante del Hotel: 
- Preparar las áreas de trabajo para el servicio (desayuno y/o almuerzo), realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas y/o comidas, así como transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes y colaborar con el Responsable del comedor, en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.


Camarero/a de Sala en Noja

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos camarero/a de Piso para uno de nuestros hoteles. Debe ser una persona responsable, con vocación al servicio, organizada. Amable, cordial y con capacidad de trabajo en equipo.

Realizará las funciones propias del puesto tales como:
- Limpieza de habitaciones: Mantener las habitaciones limpias, ordenadas y con los suministros necesarios.
- Reposición de amenities: Cambiar ropa de cama, toallas y reponer productos de baño.
- Revisión y reporte: Informar sobre desperfectos o necesidades de mantenimiento.
- Limpieza de áreas comunes: Mantener en buen estado pasillos, escaleras y zonas de servicio.
- Atención al cliente: Responder a solicitudes de huéspedes de forma amable y eficiente.
- Control de inventario: Supervisar y reponer artículos de limpieza, minibar y amenities.
- Cumplimiento de normas: Seguir protocolos de higiene, seguridad y prevención de riesgos.
- Coordinación interna: Colaborar con recepción y otros departamentos.

El enfoque principal es garantizar espacios limpios, funcionales y agradables para los huéspedes.

Camarero/a de Pisos en Santander

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de  60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos Cocinero/a para uno de nuestros hoteles. Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes, empática, con vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutiva.

FUNCIONES DEL PUESTO:
- Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Cocinero/a en Almería

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

En ABBA Hotel Burgos, estamos en la búsqueda de un/a Comercial de Eventos comprometido/a y dinámico/a para formar parte de nuestro equipo. Si te apasiona el mundo de la hotelería, tienes habilidades comerciales y quieres crecer en un entorno internacional, ¡esta es tu oportunidad!



* Funciones principales:
* Fomentar, optimizar y materializar la captación y venta de servicios relacionados principalmente con convenciones, banquetes y restauración, sin excluir por su interrelación la venta de habitaciones u otros servicios del hotel.
* Elaborar presupuestos y seguimiento de los mismos con el objetivo de formalizar y concretar la contratación.
* Organización y planificación previa de los servicios contratados para un correcto desarrollo. (montaje de los salones, audiovisuales, sitting, decoración, etc…)
* Elaboración y distribución de las hojas de servicio para distribuir al resto de departamentos y tener una adecuada coordinación del evento o celebración.
* Velar por el correcto desarrollo de los servicios contratados mientras se celebran los mismos, en coordinación con los responsables de los departamentos implicados en el desarrollo del mismo.
*  Realizar el seguimiento de la satisfacción del cliente al finalizar el evento.
* Realizar análisis del mercado y de la competencia para identificar oportunidades.
* Representar al hotel en ferias comerciales y eventos de la industria, aumentando nuestra visibilidad.
* Elaborar informes detallados de las actividades comerciales y de resultados.
* Colaborar con el departamento de reservas en las tareas diarias, facilitando una comunicación fluida.






Ofrecemos:

* Incorporación inmediata.
* Contrato Indefinido con periodo de prueba.
* Jornada Parcial de 20 horas. De Lunes a Viernes 16:30 a 20:30. Coberturas de Fines de semana y Festivos.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según convenio.

Comercial Eventos (20 horas)

Grupo hotelero en expansión. Establecimiento de referencia en la hostelería de la ciudad, ostenta con orgullo el privilegio de ser el primer hotel que abrió sus puertas en Guadalajara en el año 1.968. Después de una gran reforma integral, realizada tanto en fachada como en interiores, reabrió sus puertas en Abril de 2014 con una imagen completamente renovada, moderna y cálida. Actualmente seguimos en expansión, conm 

Hotel Pax Guadalajara, busca camarero/a a media jornada con actitud positiva y ganas de crecer junto a una empresa en plena expansión. Esta es una excelente oportunidad con posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del sector hotelero.

En Hoteles PAX queremos redefinir las buenas prácticas de la hostelería; trabajando por la excelencia técnica, el conocimiento y la calidad en la atención para convertirla en un arte. Contigo, queremos elevar la excelencia en la experiencia hotelera, para resignificar el rol de la hospitalidad en nuestra vida e inspirar a quienes entran en la experiencia PAX. Unimos experiencia e innovación para crear un nuevo concepto de calidad hostelera, cuidando cada detalle del proceso y consiguiendo el éxito en la necesidad de cada huésped.

Valores PAX 
- Innovación -Liderazgo -Compromiso

                                                              RESPONSABILIDADES DEL PUESTO

● Brindar un trato y servicio correcto, cordial y atento a cada uno de los huéspedes.
● Cumplir con los estándares de calidad, especialmente en el cuidado y servicio al cliente.
● Asegurar que la presentación de los alimentos y bebidas cumplan con el estándar de calidad establecido.
● Trabajar en el cuidado de los huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del hotel.
● Realizar los montajes del servicio y retirada de los mismos de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
● Tomar las comandas de los clientes y pasar nota a cocina.
● Preparar el mise en place para el servicio de cada comida.
● Mantener durante y tras el turno un entorno recogido y limpio.
● Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
● Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades ysuperando sus expectativas
● Realizar pequeñas y sencillas elaboraciones de comida para el cliente cuando sea necesario.
● Cumplir con las directrices dadas por la persona responsable. 
● Cumplir con los procedimientos y las instrucciones de seguridad establecidas.

Tipo de contrato: Fijo
Jornada: 20 horas semanales
Salario Bruto Anual: 10.219,56€
Pagas: 12
Horario: desayunos, comidas y cenas

Camarero/a HOTEL PAX GUADALAJARA ****

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Autograph Collection es una marca de lujo de Marriott que reúne hoteles únicos e independientes, cada uno con diseño y personalidad propios. Ofrece experiencias exclusivas y auténticas, combinando el carácter distintivo de cada hotel con los beneficios globales de Marriott Bonvoy.

Nuestro equipo de Sala conoce la oferta gastronómica hasta el más mínimo detalle y está deseando demostrárselo a nuestros clientes. Cuando entran en el restaurante, nunca dejan de notar nuestro cálido recibimiento, amabilidad y la impecable decoración de las mesas. Día tras día, nos marcamos el objetivo de ofrecer a cada cliente una experiencia gastronómica que recuerde durante mucho tiempo.

Forma parte de nuestro de equipo

- Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle
- Mentalidad positiva y continuo aprendizaje
- Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurante gastronómicos y hoteles de 5*
- Alto conocimiento de inglés, al mismo tiempo que se valora el conocimiento de otros idiomas

Principales funciones

- Recibir a los clientes y atender las mesas sin tardanza
- Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario
- Utilizar tus conocimientos del menú para responder las preguntas de los clientes.
- Procesar correctamente operaciones en el sistema MICROS
-Verificar la satisfacción de los clientes con cada plato y bebida
- Limpiar las mesas, realizar las labores de cierre y reponer servicios de mesa y otros artículos
- Realizar labores de apertura y cierre, incluyendo preparación de todos los artículos necesarios, limpieza de zonas y equipos, cierre de puertas, etc.
- Preparar, surtir y mantener áreas de trabajo; gestionar las existencias de hielo, copas y papel
- Seguir las instrucciones establecidas para mantener limpias y en orden las áreas de trabajo, el bar, el servicio de bar, las mesas y otros elementos.
- Se exige presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme.
- Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones correspondientes.

Ser parte de nuestra compañía

Seguir todas las políticas y procedimientos de la Compañía en materia de seguridad; notificar problemas de mantenimiento, riesgos de seguridad, accidentes o lesiones; recibir formación sobre seguridad y obtener las certificaciones correspondientes. Presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme. Garantizar la confidencialidad de la información y proteger la propiedad. 


Camarero/a de sala - Hotel Querencia de Sevilla 

TAIGA es la nueva marca de Campings Resort que nace en España para transformar la industria y liderar el desarrollo de este sector en la Península Ibérica gracias a una propuesta de diseño, calidad y ocio en la naturaleza. 

En TAIGA entendemos que la felicidad en vacaciones no es igual para todos nuestros clientes, pero todos nuestros clientes buscan el contacto y la reconexión con la naturaleza, por eso nacemos como una marca que pueda personalizar cada experiencia para que sean siempre estancias felices. 

Somos TAIGA, felices por naturaleza.

Como Jefe/a de Cocina en Bama Beach Club, tendrás la emocionante oportunidad de liderar un equipo apasionado en nuestro restaurante ubicado en Passeig de l'Arenal, L'Ampolla, Tarragona, España. Forma parte del Camping TAIGA Delta de l'Ebre. Serás responsable de supervisar la preparación de platos, garantizando la calidad y presentación de cada creación culinaria. Tus responsabilidades incluirán la elaboración de menús, gestión de inventario, coordinación con proveedores y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos a alguien con al menos 2 a 3 años de experiencia en roles similares, dominio del idioma español, habilidades de liderazgo y pasión por la gastronomía.

Jefe/a de Cocina - Bama Beach Club

Encantador hotel rural ubicado en pleno rural lucense a 10 kilómetros del camino de Santiago francés (Sarria, Lugo).

Buscamos persona implicada para gestionar encantador complejo rural a porcentaje de facturación o beneficios.
Debe ser una persona que ame la naturaleza y valore los productos gastronómicos de cercanía. Profesional de cocina con capacidad de diseñar menús de temporada, sala y eventos con amplio conocimiento en el sector, resolutivo/a y creativo/a.

Chef Ejecutivo - Turismo Rural

Hotel Lujo Costa del Sol

MALLORCA, SPAIN, OPENING 2023

Set beside the natural beauty of Mondrago Park and the cosmopolitan charm of Porto Petro Marina, Ikos Porto Petro welcomes you to a luxurious new beachfront getaway in one of Mallorca’s best-preserved sites.

Nestled between two stunning beaches; Calo dels Homes Morts and Calo de Sa Torre, the new Ikos Porto Petro invites guests to unrivalled experiences in a unique destination, where elegant accommodation boasts incredible views of the Mediterranean Sea.

The new Ikos Porto Petro will open with 319 elegantly designed rooms and suites with terraces and private pools, each curated with Ikos’ signature Mediterranean styling, infused with Mallorcan characteristics.

Brought to you by the World’s No. 1 All-Inclusive Resorts, Ikos Porto Petro enjoys an extensive gourmet offering, with six a la carte restaurants to explore with menus designed by Michelin Star chefs. Guests staying at Ikos Porto Petro will feel the warmth of Ikos’ unique Infinite Lifestyle concept, where all the luxuries and details come as part of the stay, such as signature cocktails, 300 of the finest international wines, children’s clubs, 24 hour room service, poolside service, an exclusive Spa by Anne Semonin and so much more.

Puesto: Sommelier / Sumiller – Hotel de Lujo 5★

El Sommelier será el responsable de diseñar y gestionar la experiencia enológica del hotel, seleccionando y manteniendo una carta de vinos y bebidas premium que complemente la oferta gastronómica. Organizará catas y eventos para clientes, asesorará en la elección de vinos y maridajes, y garantizará un servicio personalizado de alto nivel.

Funciones:

Diseñar y actualizar la carta de vinos para todos los restaurantes y bares.

Organizar y dirigir catas privadas y grupales.

Asesorar a clientes sobre maridajes y referencias.

Mantener y controlar la bodega, asegurando conservación y rotación.

Formar al personal en servicio y conocimientos básicos de vinos.

Coordinarse con cocina y F&B para garantizar armonía entre platos y vinos.

Requisitos:

Formación certificada como Sommelier (WSET, Court of Master Sommeliers o similar).

Experiencia previa en hoteles de lujo o alta gastronomía.

Conocimiento amplio de vinos nacionales e internacionales.

Idiomas: español e inglés; otros valorados.

Pasión, orientación al detalle y habilidades de comunicación.

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Position: Sommelier – 5★ Luxury Hotel

The Sommelier will be responsible for designing and managing the hotel’s wine experience, selecting and maintaining a premium wine and beverage list to complement the culinary offering. They will host wine tastings and events, advise guests on wine choices and pairings, and ensure a personalised, high-level service.

Main Duties:

Design and update wine lists for all restaurants and bars.

Host private and group wine tastings.

Advise guests on pairings and wine selection.

Maintain and manage the wine cellar, ensuring proper storage and rotation.

Train staff on wine service and basic knowledge.

Work closely with kitchen and F&B teams to ensure harmony between dishes and wines.

Requirements:

Certified Sommelier training (WSET, Court of Master Sommeliers or equivalent).

Previous experience in luxury hotels or fine dining.

Extensive knowledge of national and international wines.

Languages: Spanish and English; others valued.

Passion, attention to detail, and strong communication skills.

Sommelier

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos ayudante de cocina/lavaplatos para nuestro hotel MD Roquetas de Mar.

FUNCIONES DEL PUESTO
- Manipulación de alimentos e higiene de los mismos.
- Preparación básica de comidas
- Limpieza y fregado.
- Habilidades en montaje y presentación de platos.

Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes, empática, con vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutiva.


Ayudante cocina/lavaplatos

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de  60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos Ayudante de cocina para nuestro hotel Moon Dreams Portomagno. Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes, empática, con vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutiva.

FUNCIONES DEL PUESTO:
- Manipulación de alimentos e higiene de los mismos.
- Preparación básica de comidas 
- Limpieza y fregado.
- Habilidades en montaje y presentación de platos.

Ayudante de cocina en Almería 

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de  60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos Jefe/a de Partida para nuestro hotel Moon Dreams Portomagno. Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes, empática, con vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutiva.

FUNCIONES DEL PUESTO:
- Puesta en marcha de la partida que le haya sido encomendada.
- Preparación en función del servicio.
- Asegurar consistencia y trabajo según los estándares establecidos.
- Colaborar en los pedidos, conservación y aprovechamiento de productos de uso en la cocina.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.

Jefe/a de Partida Hotel en Almería 

Descubra Único Hotels, una colección de hoteles de lujo en emplazamientos irrepetibles. Le invitamos a conocer Madrid, Barcelona, Mallorca y la Costa Brava a través de cuidadas experiencias que se definen por el gusto por las cosas bien hechas. Cada hotel tiene su propia personalidad, como cada destino es distinto. Pero todos nuestros hoteles comparten nuestra pasión por ofrecer un servicio excelente, una elegante decoración, una cuidada gastronomía y un compromiso por lo genuino, lo auténtico.

COCINERO/A: MISIÓN

En Finca la Bobadilla 5*, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.

RESPONSABILIDADES

Sus principales responsabilidades serán:

Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar.
Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú.
Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
Comprobar la calidad de los ingredientes.
Control de existencias y realización de pedidos.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

Formación: ESO.
Experiencia en cocina mínimo 1 año.
Capacidad de autonomía.
Excelentes habilidades comunicativas.
Coche propio

¿QUÉ ESPERAS DE NOSOTROS?

Contrato fijo-discontinuo.
Jornada Completa.
Uniforme y una comida por turno incluida.
Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
Grandes proyectos de formación continua.
Posibilidad de crecimiento en la compañía.

Cocinero/a - Finca la Bobadilla 5*

La raíz de Grupo Abades es un área de servicio que revolucionó el concepto de descanso en ruta: no era solo un sitio para descansar, era un espacio para vivir una experiencia durante el viaje. Hoy, más de 25 años después, la filosofía de crear espacios en los que nuestros clientes puedan disfrutar de un momento especial sigue presente en todas nuestras líneas de negocio.

Ahora, además de áreas de descanso, contamos con hoteles, restaurantes, servicio de catering y eventos y muchos servicios más que nos convierten en uno de los referentes de los sectores del ocio, el turismo y la restauración y, sobre todo, líderes en crear vivencias únicas para ti.

Para conseguirlo, buscamos siempre la excelencia en todo lo que hacemos: excelentes ubicaciones, excelente oferta gastronómica, excelente comodidad, excelente innovación, excelente calidad… Todo para que tú sientas que cada vez que nos visitas has tomado una excelente decisión.

El puesto de Fregantin/a en el sector de Catering es una oportunidad emocionante para formar parte de un equipo dinámico en Granada. Como marmitón/a, serás responsable de garantizar la limpieza y organización de la vajilla, cubertería y utensilios de cocina. Además, colaborarás en la limpieza general de la cocina y el mantenimiento del orden. Buscamos a alguien con al menos 1 año de experiencia en un puesto similar, con un fuerte sentido de responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo con horario variable dependiendo del evento. Únete a nosotros para formar parte de un entorno laboral gratificante y desafiante.

Fregantin/a - Catering Abades

El trabajo de Jefe/a de Cocina en Hotel Paraíso, situado a la altura de Moraleda de Zafayona en A-92, Granada, es una gran oportunidad para un/a profesional apasionado/a por la gastronomía. 
Las funciones principales se centran en: realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad. Diseñar platos y participar en su elaboración. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Además, deberás demostrar habilidades en la elaboración de menús, gestión de inventario y trabajo en equipo. 
Como candidato/a ideal deberás poseer más de 5 años de experiencia previa en cocina. Se valorará positivamente la capacidad para trabajar bajo presión, creatividad culinaria y pasión por la excelencia gastronómica.

Jefe/a de Cocina - Hotel Paraíso, Granada

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

MISIÓN: Apoyar al Housekeeping Manager en todas sus responsabilidades administrativas y operativas. Esto incluye asegurar que las habitaciones y áreas públicas cumplan con los estándares del hotel, gestionar inventarios y suministros, implementar procedimientos de limpieza, y coordinar con otros departamentos. Las funciones del puesto serán: OPERATIONS<ul><li>Asegurar una cobertura y supervisión adecuadas de las secciones de limpieza en todo momento.</li><li>Asegurar que todas las habitaciones estén preparadas e inspeccionadas según los estándares de limpieza</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asistir al Housekeeping Manager en la supervisión diaria del personal de limpieza.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asignar tareas y supervisar el trabajo de los/as camareras de piso o limpiadores/a.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Administrar el personal a su cargo y asignar la carga de trabajo del día en cada caso.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Implementar los procedimientos pertinentes de Housekeeping relacionados con la limpieza.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Se encarga y se asegura de la formación de las nuevas incorporaciones</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asegurar que se respeten todos los procedimientos de gestión y manejo de ropa de cama y uniformes.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asegurar que haya un nivel de stock adecuado para el buen funcionamiento del departamento de limpieza y asegurar las reposiciones en consecuencia.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Revisar regularmente el turno de noche para la limpieza.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Compartir los aspectos destacados de la actividad diaria con el Housekeeping Manager, incluidas las incidencias internas y externas de los clientes</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asistir al Housekeeping Manager en el cumplimiento de responsabilidades administrativas</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asegurar una estrecha coordinación con la recepción, alimentos y bebidas, así como con la relación con los huéspedes en cuanto a solicitudes habituales e inusuales de los huéspedes. Además, estar al tanto de todos los VIP que visitan o se alojan en el hotel. Inspeccionar personalmente las habitaciones VIP.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Gestionar cualquier queja de los clientes de manera profesional, asumiéndola y resolviéndola de manera efectiva o dar soporte en la resolución de conflictos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asegurar el estricto control de las llaves de las habitaciones y las llaves de las secciones.</li></ul> ECONOMIC-FINANCIAL<ul><li>Conocer el presupuesto de su departamento.</li><li>Apoyar al responsable del dpto. en la elaboración de las proyecciones.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Apoyar al responsable del departamento en la realización de pedidos siguiendo el procedimiento establecido, así como en el control de materiales y servicios.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos establecidos en el departamento y es conocedor de los objetivos económicos del hotel, así como su cumplimiento.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Conocer los resultados económicos del hotel y de los resultados económicos de su departamento, así como las desviaciones vs presupuesto/proyección.</li></ul> HUMAN RESOURCES<ul><li>Apoyar y participar en la identificación de talento de su departamento.</li><li>Identificar el personal con alto potencial, así como participar activamente en el desarrollo del equipo y del personal en práctica (si aplica).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Conocer los planes de desarrollo y herramientas en materia de Recursos Humanos y fomentar su uso (Meliá Home, Meliá Escucha E-Meliá, planes de desarrollo, Inspiring Opportunities, Graduates Programs, Código Ético etc.)</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Realizar seguimiento de los planes de acción de clima definidos por el departamento.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Fomentar la participación de su equipo en los programas de bienestar puestos a disposición en el Hotel.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Impulsar el uso de RRSS siguiendo las pautas establecidas por la compañía.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Apoyar en la selección del equipo y su difusión en social media.</li></ul> CUSTOMER EXPERIENCE<ul><li>Conocer la filosofía de la Marca, asegurando una óptima implementación de los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.</li><li>Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Gestionar las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas al Departamento Guest Experience del hotel.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Conocer y compartir con su equipo los objetivos de Voz del Cliente y velar por su cumplimiento, apoyando en la creación y definición de planes de mejora en caso necesario.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Conocer la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas y velar por su cumplimiento.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Conocer los servicios e instalaciones del hotel, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos, asegurándose de que el equipo tiene toda la información para poder promocionarlos entre los clientes.</li></ul> HEALTH &amp; SAFETY/ HEALTHY WORKPLACE<ul><li>Conocer el plan de evacuación del Hotel.</li><li>Apoyar en las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual de Autoprotección del Centro o equivalente local en otros países.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Velar por el cumplimiento de los Procedimientos e Instrucciones en materia de salud y seguridad en el trabajo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Conocer los equipos de protección individual del departamento y apoyar en su correcta implantación y uso mediante las acciones formativas correspondientes.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.</li></ul> Por nuestra parte, los requisitos para aplicar a esta vacante son: <ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Educación. Titulación universitaria o Grado Superior preferiblemente en Turismo, Hostelería, o formación específica en Housekeeping.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Idiomas. Español, pero valorable un segundo idioma.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Conocimientos específicos. Saber cómo funciona la operativa hotelera, habilidades de organización y planificación, conocimiento de normativas y estándares de higiene, habilidades para manejar quejas y reclamaciones, vocación de servicio, proactividad. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Experiencia. Para personal externo, 1 año en una posición similar en el sector hotelero. Para personal interno, experiencia mínima de 1 año en el departamento de Housekeeping.</li></ul>

ASSISTANT HOUSEKEEPING MANAGER - Meliá Sol y nieve

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de  60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos Segundo Jefe/a de cocina para nuestro hotel Moon Dreams Portomagno. Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes, empática, con vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutiva.

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