Supervisar la producción y el servicio en las distintas partidas, asegurando calidad, presentación y tiempos.
Colaborar en la elaboración de menús, recetas y escandallos.
Controlar la recepción y el almacenamiento de mercancías, inventarios y mermas.
Garantizar el cumplimiento de higiene, APPCC y alérgenos.
Formar y motivar al equipo, y apoyar la planificación de turnos.

Requisitos

Titulación mínima

Licenciado

Experiencia

De 3 a 5 años

Idiomas

Inglés

Formación en Cocina (FP Superior o equivalente) y más de 4 años de experiencia, con al menos 1 en un puesto de responsabilidad en cocina de lujo.
Conocimiento de APPCC, alérgenos y control de costes.
Español nativo o C1 e inglés B2.
Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.

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Sobre la empresa

Six Senses Quexigal Palace

Madrid, España

Cadena hotelera

Website

Six Senses Palacio de Quexigal abre sus puertas en un enclave único de Ávila, a tan solo 50 minutos de Madrid. Situado en un majestuoso palacio del siglo XVI construido en 1563 por Juan de Herrera, arquitecto también de El Escorial, este histórico refugio se integra en una espectacular finca de 100 hectáreas que combina patrimonio, naturaleza y bienestar. Diseñado para acoger escapadas de fin de semana, celebraciones, retiros y experiencias exclusivas, el hotel ofrece un entorno privilegiado para desconectar, reconectar con la naturaleza y disfrutar del auténtico estilo de vida Six Senses. Fiel a la filosofía de la marca, la propuesta gastronómica se basa en ingredientes locales, sostenibles y de temporada, mientras que el spa ofrece tratamientos y terapias diseñados para revitalizar cuerpo y mente. La excepcional ubicación de la propiedad y la calidad de sus cielos nocturnos invitan a los huéspedes a disfrutar de experiencias de observación de estrellas, completando una estancia marcada por el bienestar, la historia y el descubrimiento.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Sous Chef en Cebreros?

Actualmente en Turijobs hay 1 vacantes abiertas para Sous Chef en Cebreros.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Sous Chef en Cebreros?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Sous Chef en Cebreros, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Sous Chef puedo encontrar en Cebreros?

En Turijobs encontrarás también otros empleos relacionados con el perfil de Sous Chef en Cebreros. Te recomendamos opciones como: .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Sous Chef en Cebreros?

El salario medio para un Sous Chef en Cebreros suele rondar los 0€. Los salarios de Sous Chef en Cebreros oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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