Misión: Resguardar, seleccionar, promover y conservar el vino dentro del hotel, para proveer al huésped un producto de calidad. Funciones: • Controlar y supervisar la bodega e inventario de vinos. • Determinar los pares stocks en los distintos centros de consumo. • Supervisar la recepción y traslado del vino. • Descorchar respetando los pasos de cata y servir el vino. • Asegurar que el personal asignado cumpla con la presentación y medidas establecidas en el hotel, con el propósito de mantener los estándares de calidad. • Determinar el potencial de ventas, detectar fugas y desperdicios en bares y restaurantes. • Controlar y supervisar la temperatura, humedad, olores, vibraciones, luz, etc. adecuados para los vinos con el fin de que arriben adecuadamente a la mesa. • Participar y asegurar la cata, selección y confección de la carta de vinos. Requisitos:Educación y Formación: Titulación universitaria o grado superior en Turismo, Hostelería o áreas afines. Valorable formación en Enología, cata y/o viticultura, como en elaboración y maridaje de vinos. Idioma: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.Conocimientos Especificos: • Manejo de costos de bebidas. • Control de stock. • Conocimiento y actualización sobre últimas tendencias en Enología. • Capacidad para asesorar a clientes. · Conocimientos en maridaje. • Conocimientos de las herramientas ofimaticas y plataformas digitales.

Requisitos

Experiencia

No requerida

Residencia

Indiferente

Titulación mínima

Sin titulación

Reportar oferta

Sobre la empresa

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, España

Cadena hotelera

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Sommelier en Punta Cana?

Actualmente en Turijobs hay 1 vacantes abiertas para Sommelier en Punta Cana.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Sommelier en Punta Cana?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Sommelier en Punta Cana, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Sommelier puedo encontrar en Punta Cana?

En Turijobs encontrarás también otros empleos relacionados con el perfil de Sommelier en Punta Cana. Te recomendamos opciones como: .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Sommelier en Punta Cana?

El salario medio para un Sommelier en Punta Cana suele rondar los 23,350€. Los salarios de Sommelier en Punta Cana oscilan entre 12,000€ y 30,000€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

¿Aún tienes preguntas?

Contáctanos

Los candidatos también buscan

¿Qué está buscando el mercado laboral en el sector del turismo y la hostelería? ¡Te lo servimos!

Top Región
Trabajo Higüey

Top Área
Trabajo Sala (Punta Cana)