Colaborarás directamente con la dirección del hotel en la implantación y el mantenimiento de los estándares de calidad y atención al cliente del área de Food & Beverage (F&B), contribuyendo a la consecución de los objetivos y a la satisfacción de los clientes.

Te responsabilizarás de la gestión diaria de los restaurantes del hotel y de sus equipos.

Entre tus funciones estarán:

- Organizar y supervisar el servicio de restaurante buffet, asegurando una atención ágil y cuidada.
- Coordinar al equipo antes, durante y después del servicio, distribuyendo tareas y supervisando su desempeño.
- Gestionar turnos, horarios, vacaciones y necesidades de cobertura del personal.
- Acoger a los clientes, atender sus solicitudes y resolver incidencias o quejas con profesionalidad.
- Velar por la presentación del comedor, la limpieza, el montaje de mesas y la reposición del buffet.
- Supervisar pedidos, recepción de mercancías, inventarios y control de stock, reduciendo mermas.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos APPCC.
- Colaborar con cocina, recepción y otros departamentos para garantizar una experiencia coordinada.
- Impulsar las ventas y promover productos, bebidas y servicios adicionales.
- Participar en la formación, motivación y evaluación del equipo, promoviendo los estándares de servicio del hotel.
- Realizar seguimiento de los comentarios y niveles de satisfacción de los clientes, proponiendo mejoras.
- Apoyar a la dirección de F&B en el control de costes y el seguimiento de los objetivos del área.

Perfil que buscamos

Buscamos una persona con orientación al cliente y a las ventas, capacidad de organización y experiencia en gestión de restaurantes y equipos. Tendrás a tu cargo un equipo de entre 15 y 20 personas.

Se requiere:

Idiomas: inglés, castellano (otros idiomas valorable)

Se ofrece:
Contrato Fijo/discontinuo -Inicio Marzo / Abril

Requisitos

Titulación mínima

Carrera Técnica

Experiencia

De 3 a 5 años

Idiomas

Inglés

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Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Jefe de Sector?

Actualmente en Turijobs hay 4 vacantes abiertas para Jefe de Sector.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Jefe de Sector?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Jefe de Sector pero su necesidad dependerá del puesto y la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Jefe de Sector puedo encontrar?

Si buscas trabajos relacionados con el perfil de Jefe de Sector, puedes explorar opciones como .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Jefe de Sector?

El salario medio para un Jefe de Sector suele rondar los 0€. Los salarios de Jefe de Sector oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la ubicación del puesto de trabajo, experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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