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Misión del puesto:  Serás responsable de dar la bienvenida a los clientes que lleguen al Restaurante, deberás asignarles una mesa y explicarles el concepto y el menú del restaurante. Serás el/la encargado/a de dar a conocer las promociones y de dar cualquier información que requiera el cliente acerca del Restaurante.  ¿Cuáles serán tus principales funciones?   Antes del servicio, deberás revisar las reservas del día en curso para familiarizarte con posibles VIP’s y clientes regulares, e informar al responsable de cada Restaurante.   Saludar a los clientes y huéspedes del hotel a su llegada al Restaurante y escoltarles hasta la mesa asignada, cumpliendo con los estándares de la marca Meliá.  Proporcionar la carta del Restaurante a los clientes e informar que la comanda será tomada, enseguida, por uno de los Camareros.  Mantener un conocimiento completo de todos los elementos del menú, tanto de comidas como de bebidas.  Realizar llamadas de seguimiento a clientes que tuviesen reserva, pero no hubiesen llegado tras 30 minutos desde la hora reservada.  Tener completo conocimiento de cualquier evento que tuviese lugar en el hotel.  Tener conocimiento de los horarios de apertura y cierre de los puntos de venta del hotel.  Ofrecer un servicio ejemplar y orientado a exceder las expectativas del cliente a toda persona que frecuente los restaurantes.   Monitorizar futuras reservas. Realizar un seguimiento de satisfacción durante el servicio en las mesas de los clientes.  Anticiparse a las necesidades de los clientes (necesidades especiales, alérgenos…)   Supervisión de la estética de cada restaurante según su temática.  ¿Qué buscamos?   Se requiere experiencia mínima de 1 año en operativa de Restaurante.  Dominio del Inglés y el Castellano, se valorará un tercer idioma.  Gran orientación al cliente y excelencia en el servicio.  Disponibilidad horaria en turnos partidos (mañanas para desayunos y tardes para cenas). 

Requisitos

Experiencia

No requerida

Residencia

Indiferente

Titulación mínima

Sin titulación

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Sobre la empresa

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, España

+4 empleados

Otros

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Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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