Cadena Hotelera especializada en sector lujo. Boutique Hoteles

Buscamos cocinero/a a media jornada para restaurante gastronómico en Palma.

Serás responsable de la preparación, producción y elaboración de recetas gastronómicas, manteniendo los estándares de calidad e higiene.
Es imprescindible saber trabajar en equipo, ser capaz de mantener el orden y la limpieza y gestionar servicios dinámicos y exigentes.

Buscamos una persona con pasión y ganas de aprender.

Ofrecemos un contrato fijo a jornada parcial con horarios rotativos (sin partidos) en un entorno único.


Cocinero/a restaurante gastronómico media jornada

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¡Bienvenido a la Industria de la Felicidad!</b></H2>&#13;</div><div><p> </p><p><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites.</span></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Actualmente, nuestro portolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en 24 paises de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado de la experiencia del huésped.</span></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros.</span></span></p><p> </p><p><strong><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad?</span></span></strong></p><p><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Buscamos a un/a <strong>Jefe/a de Cocina</strong> para nuestro Hotel 4* Eurostars Via Castellana ubicado en <strong>Madrid.</strong></span></span></p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿De qué serás responsable?</b></H2>&#13;</div><div><p>&nbsp;</p><ul><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Coordinar el material y asegurar el correcto funcionamiento de la cocina.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Supervisar la carta, porciones, mise-en-place, limpieza y organizaci&oacute;n de las zonas de trabajo.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Gestionar pedidos, precios de proveedores, recepci&oacute;n de mercanc&iacute;a e inventarios.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Liderar, formar, supervisar y motivar al equipo de cocina.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.</span></span></li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p>&nbsp;</p><ul><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Formaci&oacute;n en Cocina o Restauraci&oacute;n.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Conocimientos t&eacute;cnicos culinarios.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina y en gest&oacute;n de equipos.</span></span></li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué ofrecemos?</b></H2>&#13;</div><div><p>&nbsp;</p><p><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">En Eurostars Hotel Company podr&aacute;s formar parte de una empresa l&iacute;der en el sector travel, en continuo crecimiento y expansi&oacute;n globa, que apuesta por el constante desarrollo de su equipo.</span></span></p><p><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;">Adem&aacute;s, al formar parte de Eurostars Hotel Company podr&aacute;s disfrutar de los siguientes beneficios:</span></span></p><ul><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><strong>50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: </strong>Podr&aacute;s beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magn&iacute;ficos hoteles 4/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><strong>Formaci&oacute;n 'The Power Business School':</strong> Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, Digital Marketing, Ofim&aacute;tica, Skills) de la mano de nuestro partner 'The Power Business School', la escuela de negocios online n&ordm;1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><strong>Acceso a nuestro 'Club del Empleado' </strong>donde podr&aacute;s beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo, como ocio, tecnolog&iacute;a, deporte, moda, etc.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><strong>Disfrutar de noches de hotel gratis: </strong>Con el Programa de Referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.</span></span></li><li><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><span data-teams="true"><strong>Clases de idiomas:</strong> desarrollar&aacute;s tu carrera en un entorno global y tendr&aacute;s acceso a clases para mejorar en m&aacute;s de 50 idiomas, con horarios flexibles, clases grupales en directo y contenidos adaptados a tu nivel para progresar a tu ritmo.</span>&nbsp;</span></span></li></ul></div></div></div>

Jefe/a de Cocina Eurostars Via Castellana 4* - Madrid

Best Hotels es una cadena hotelera española que empieza su actividad en el sector hotelero el año 1994. Actualmente, la compañía gestiona 38 hoteles -la mayoría de 4 estrellas- repartidos por la geografía española, Andorra y República Dominicana.

Actualmente, Best Hotels se sitúa en el TOP10 en los rankings de cadenas con más presencia en España, situándose como cadena líder con más habitaciones en Cataluña y la segunda en Andalucía, dos de los destinos claves para el turismo en España.

¡Únete a Nuestro Equipo!
Buscamos Jefe/a de cocina para Benalmádena

Lo Que Ofrecemos:

• Ambiente de Trabajo Inclusivo: Un entorno dinámico y acogedor donde valoramos y respetamos a cada miembro del equipo.
• Desarrollo y Crecimiento: Oportunidades continúas para desarrollar tu carrera y crecer con nosotros. Ofrecemos programas de formación y desarrollo profesional.
• Beneficios y Bienestar: Paquete salarial competitivo, beneficios atractivos y un enfoque en el bienestar del empleado.
• Descuentos Exclusivos: Descuentos en nuestros hoteles y servicios para ti y tu familia.
• Cultura de Trabajo Positiva: Fomentamos un ambiente de trabajo positivo donde cada día trae nuevas experiencias y desafíos.

Jefe/a de Cocina para Hotel 4* | Cadena hotelera | Best Hotels — Benalmádena, Costa del Sol

MARUGAL se especializa en el desarrollo, lanzamiento y operación de hoteles singulares en España, Inglaterra y Francia. 

Nuestros hoteles ofrecen un logrado equilibrio entre capturar la esencia de su entorno cultural y geográfico y ofrecer un concepto coherente que trasmita alta calidad, singularidad y servicio impecable sin dejar de maximizar a la rentabilidad para la propiedad. Dentro del sector hotelero, MARUGAL está especializado en hoteles de 4 y 5 estrellas.
Gracias a una exitosa trayectoria de asesoramiento y operación hotelera, MARUGAL ha desarrollado relaciones fructíferas y duraderas con los propietarios de los establecimientos que gestiona.

Nuestros servicios:

*Gestión: Con más de diez años de experiencia en hoteles boutique de lujo, en MARUGAL gestionamos hoteles de forma totalmente independiente y personalizada.
Al estandarizar las operaciones de back office y enfocar la personalización en el concepto de producto, logramos sumar los beneficios generados por las economías de escala habitualmente reservadas a las grandes cadenas con la creación de productos hoteleros únicos que permiten maximizar el precio medio, la ocupación y sobre todo, la rentabilidad para el propietario.

*Asesoría: Con un enfoque operacional, nuestros servicios de asesoría abordan problemas concretos con soluciones concretas. En MARUGAL ofrecemos servicio de asesoría para el desarrollo de un concepto de hotel, el lanzamiento, reestructuraciones o para intervenir en un aspecto específico de la operación o comercialización.

 Nuestro Portfolio:
* Cap Rocat (Mallorca) 
* Hotel Torralbenc (Menorca)
* Gecko Hotel & Beach Club (Formentera) 
* Akelarre (San Sebastián)
* Urso Hotel & SPA (Madrid)
* Tótem Madrid (Madrid) 
* Palacio Solecio (Málaga)
* Great Northern Hotel (Londres) 
* Le Relais de Chambord (Francia) 
* La Zambra (Málaga)
* Beau Rivage (Suiza)

¡Únete a nuestro Hotel Palacio Solecio!

¿Buscas un trabajo en un lugar emblemático donde puedas crecer, aprender y sentirte parte de una familia? En el Hotel Palacio Solecio, no solo ofrecemos un empleo, sino una experiencia de trabajo que combina estabilidad, crecimiento y un ambiente de apoyo inigualable.

Nos encantaría contar contigo para formar parte del departamento de cocina como COCINERO/A, apoyando tanto en restaurante como terraza del hotel Palacio Solecio. 

Descripción del Hotel

Palacio Solecio, está situado en el corazón del centro histórico malagueño a tan solo unos pasos del Museo Picasso, la Alcazaba y el Teatro Romano.

Conocido como Palacio Marqués de la Sonora, Palacio Solecio es un edificio histórico del siglo XVIII que ha sido renovado manteniendo el estilo arquitectónico y artístico original.

Tiene 116 elegantes y luminosas habitaciones y tres espacios acogedores con capacidad para 60 personas, equipados con comodidades y última tecnología para celebrar cualquier evento privado.

Además, Palacio Solecio alberga el restaurante Balausta y un rooftop, espacios gastronómicos donde la tradición y el culto al producto se unen en un antiguo palacio andaluz del S. XVIII. El lugar perfecto para esos desayunos que se alargan o esas tardes de tertulia, de conversación en grupos alrededor de un café. Un refugio en el centro de la ciudad, un rincón indispensable de Málaga. En ambos espacios también dispone de Cóctel Bar con una carta variada, desde los buenos conocidos a nuevas creaciones de nuestro barman para quienes busquen sabores nuevos.


¿Por qué elegir Hotel Palacio Solecio? ¿Qué podemos ofrecerte?

Ubicación y Estabilidad: Trabajar en el Palacio Solecio, un edificio icónico que ha crecido y evolucionado con el tiempo, es una experiencia enriquecedora. Su ubicación céntrica ofrece un entorno sólido y estable, perfecto para desarrollar tu carrera mientras vives una experiencia laboral dinámica y equilibrada.
Cercanía y Apoyo del Equipo: En el Hotel Palacio Solecio, el trabajo en equipo es fundamental. Priorizamos el compañerismo y la colaboración, creando un ambiente donde la confianza y el apoyo mutuo son la norma. Nuestra dirección es cercana y accesible, fomentando un entorno en el que puedes expresar tus dudas y sugerencias con confianza, y donde la colaboración entre compañeros fortalece nuestra dinámica de equipo.
Oportunidades de Crecimiento y Desarrollo: En Palacio Solecio, tu formación profesional es nuestra prioridad. Ofrecemos aprendizaje continuo y oportunidades para adquirir conocimientos en diversas áreas y en diferentes proyectos. Estamos comprometidos a apoyarte en tu evolución profesional, brindándote el acompañamiento necesario para que puedas avanzar y desarrollar tu potencial al máximo.

¡Aplica ahora y pasa a ser parte de un entorno laboral acogedor y enriquecedor que piensa en ti! 

¡Tu nueva aventura profesional te espera!

COCINERO/A RESTAURANTE BALAUSTA

Blue&Green Hotels & Resorts - Hotéis de 5 estrelas.

Uma marca em harmonia com o imaginário, em sintonia com a natureza e com as tradições, onde os desejos se tornam realidade. Lugares mágicos, momentos únicos, numa atmosfera intimista que faz de cada estadia uma experiência marcante.

O Hotel Forte de Gaia encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiros 1ª (M/F) para integrar a sua equipa!

Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.

Perfil:
• Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
• Forte apetência para o trabalho em equipa e por objetivos;
• Facilidade de comunicação;
• Flexível e disponível;
• Apresentação cuidada;
• Responsável e organizado.


Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.

Cozinheiro de 1ª (M/F) - Hotel Forte de Gaia

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What will be your mission?</b></H2>&#13;</div><div><p>&nbsp;</p><p style="text-align:justify">As <b>Sous Chef</b>, you will be committed to providing our guests with exceptional service, quality, and value. You will assist with training, assigning duties and supervision of the kitchen staff during the preparation, cooking and garnishment of food items.<br />You will also assist in the development of new menu offerings, banquet menus and reviewing all banquet event orders. &nbsp;</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What will you do?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Organize and coordinate the operative of the department, jointly with the Executive Chef, in the optimization of the human and material resources that the hotel provides.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Support the Executive Chef in the creation, design, management and control of the entire gastronomic offer of the hotel proactively, with periodic review (Data sheets, PSP, Menu Engineering).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Constant development of I+D in the department.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Together with the kitchen staff, supervise the preparation, cook and presentation of the high quality dishes according to recipes/menu within company guidelines.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Constant analysis of the F&amp;B P&amp;L to ensure the achievement of objectives.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Supervision in the management and control of stocks, orders and inventories of utensils, food and drink necessary for the operation of the hotel.&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Supervision of the quality of the products and utensils used in the services.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Supervision in the task cleaning plan for all kitchen facilities.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Make the shifts and schedules of the staff in charge, while managing all the high, low, absences, etc., in the department.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Support the Executive Chef in the selection, training and evaluation of all the staff.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Daily supervise the correct image of the personnel in charge and correct treatment with the client.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Address and resolve customer complaints and suggestions and forward them to your superior.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Collaboration and support to all departments of the hotel.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Supervise and consolidate the standards in terms of quality, environment, HACCP and prevention of occupational hazards in the company and collaborate with the hotel in its compliance and continuous improvement.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">In the absence of the Executive Chef, he will assume all his responsibilities.&nbsp;</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What are we looking for?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">At least 2-3 years’ experience as a Chef de Partie, preferably in a hotel of similar size and complexity.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Vocational training on hospitality/F&amp;B/kitchen.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Fluency in local language is a must and knowledge of English is highly valuable. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Working knowledge of various computer software programs (Microsoft Office, POS, etc).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Excellent management and organizational skills.</li><li style="text-align: justify;">Ability to work under pressure.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Customer service oriented.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Focus on detail. &nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Flexible and reliable.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Good team player.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Why choose us?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">At <strong>Minor Hotels Europe &amp; Americas</strong> we are committed to shaping exciting careers worldwide and cross-cultural experiences. Our journey is fuelled by the passion and dedication of our incredible teams, who also enjoy inspiring and exclusive benefits such as:</p><p style="text-align: justify;"> </p><ul><li style="text-align: justify;">Worldwide experience – diversity of 150 different nationalities.</li><li style="text-align: justify;">Career development opportunities full of national and international challenges. </li><li style="text-align: justify;">Wide range of training programmes to enhance your skills. </li><li style="text-align: justify;">Wellbeing initiatives, including flexible working conditions.</li><li style="text-align: justify;">Team member recognition programmes, including Memorable Dates.</li><li style="text-align: justify;">Ability to make a difference through our sustainability programme and volunteering initiatives.</li><li style="text-align: justify;">Team member rates and promotions, offering discounted rates in our hotels around the world and exclusive benefits through our corporate loyalty programme.</li><li style="text-align: justify;">Additional Dismissal Day to Celebrate Anniversary Day.</li><li style="text-align: justify;">Credits awarded based on years of service to convert stays or meals at Minor, National and International Group hotels, resorts and restaurants.</li><li style="text-align: justify;">Health insurance.</li><li style="text-align: justify;">Home Medical Assistance.</li><li style="text-align: justify;">Healing Medicine.</li><li style="text-align: justify;">Dining room with free access to employees and interns.</li><li style="text-align: justify;">Free uniform and access to laundry room for uniform cleaning.</li><li style="text-align: justify;">Participation in various internal actions and in social and environmental responsibility projects.</li><li style="text-align: justify;">Protocols with local partners - access to discounts for employees.</li></ul></div></div></div>

Sous Chef (M/F) - Tivoli Oriente Lisboa Hotel

O InterContinental Porto – Palácio das Cardosas está localizado num palácio do séc. XVIII renovado com vista para a imponente Avenida dos Aliados. É o local ideal para experimentar a verdadeira essência da cidade. 

O nosso hotel possui 105 quartos e suites, 3 salas de reuniões e um Wellness Centre. Adicionalmente, o Restaurante Astoria e o Bar das Cardosas oferecem um ambiente de convívio relaxante e requintado.

Cultivamos um estilo distinto onde aproveitamos todas as oportunidades para proporcionar aos nossos hóspedes uma experiência única e enriquecedora.

Formação em hotelaria na área de Cozinha/Pastelaria. Preferencialmente experiência prévia na função e conhecimentos de inglês. Competências básicas de matemática.

Esta função requer disponibilidade para:
• Transportar e ou levantar itens com peso considerável.
• Passar longos períodos em pé
• Manusear alimentos e utensílios de cozinha
• Boa capacidade de comunicação, para poder interagir no dia-a-dia com os colegas, demais departamentos e clientes
• Capacidade para ler e interpretar as checklists do departamento.
• Disponibilidade para trabalhar noites, fins-de-semana e feriados

Cozinheiro 3ª (m/f) | Hotel InterContinental Porto

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Our Hotel . Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel</b></H2>&#13;</div><div><div><p><strong><br />Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel</strong>, in Vila Nova de Gaia, Portugal, is a unique hotel that combines the timeless elegance of the Tivoli brand with the heritage of Kopke, the world's oldest Port wine house, delivering an exceptional experience where hospitality, wine and gastronomy come together.</p><p>Located on the banks of the Douro River, with stunning views over the city of Porto, the hotel features 150 rooms and suites, dining venues led by three-Michelin-starred Chef Nacho Manzano, an exclusive wine cellar, a Tivoli Spa, a state-of-the-art fitness centre, and extensive event and wedding facilities for up to 900 guests. <br />Inspired by the rich wine heritage of the region and the Tivoli spirit of hospitality,<strong> this is the perfect hotel for you to complete your internship.</strong></p></div><p> </p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What will you do?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><div><p>As an Intern (M/F)<strong> in the Food &amp; Beverage Department – Kitchen area, </strong>you are expected to demonstrate a professional attitude with a strong focus on continuous learning. You should always be available to support and assist the teams in the assigned tasks, while consistently complying with the established standards and procedures, contributing to the preparation and production of high-quality products and the delivery of an excellent service that exceeds guest expectations.</p><p>During your internship, <strong>you will have the opportunity to join our Food &amp; Beverage team, working closely with and learning from our Chefs, F&amp;B Director, Kitchen, Bar, and Groups &amp; Events teams. This experience will allow you to develop your professional skills and enhance your learning alongside experienced hospitality professionals.</strong></p><p>You will be challenged to put your knowledge<strong> into practice and gain insight into the daily kitchen operation, participating in tasks such as ingredient preparation, mise-en-place, food preparation and plating, as well as the organisation of work areas, always in accordance with the highest quality and food safety standards.</strong></p><p>You will also have the <strong>opportunity to contribute to the preparation of events and special services, supporting the team in delivering meals for groups hosted across our event venues and meeting facilities</strong>, with capacity for up to 900 participants. Through this experience, you will play an active role in creating outstanding dining experiences and exceeding guest expectations.</p></div><p style="text-align: justify;"><br /><br /><br /></p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What are we looking for?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><ul><li style="text-align: justify;">Positive Attitude</li><li style="text-align: justify;">Sympathy</li><li style="text-align: justify;">Customer orientation</li><li style="text-align: justify;">Passion for service</li><li style="text-align: justify;">Professional attitude</li><li style="text-align: justify;">Time flexibility</li><li style="text-align: justify;">Willingness to learn and evolve                                                                                                                           </li><li style="text-align: justify;">Availability of 6 Months - From February/March - August/September 2027                                                                          </li><li style="text-align: justify;">English fluent and Portuguese is preferred (although is not an exclusion factor)</li><li style="text-align: justify;">Currently studying Hotel Management or related field</li><li style="text-align: justify; font-weight: bold;"><strong>EU passport and/or Swiss B Permit holder</strong></li><li style="text-align: justify; font-weight: bold;"><strong>Working requirements: EU citizen or Permit VISA.<br /></strong></li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Why choose us?</b></H2>&#13;</div><div><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"><br />At <span style="font-weight: bold;">Minor Hotels Europe &amp; Americas</span> we are committed to shaping exciting careers worldwide and cross-cultural experiences. Our journey is fuelled by the passion and dedication of our incredible teams, who also enjoy inspiring and exclusive benefits such as:</p><ul><li style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;">6 months Internship plan adapted to you, your course and your goals, in order to put into practice the knowledge acquired side by side with our teams and our most experienced professionals</li><li style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;">Participation in a welcoming session “Corporate Onborading” where you will get to know the company's Culture, Strategy and Values and understand firsthand the sense of commitment, pride and passion to be part of this group!</li><li style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;">Integration in a dynamic team, focused on a service of excellence</li><li style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;">500€ (per Month) Internship Scholarship                       </li><li style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;">Integration into an International group with over 560 Hotels around the world with the possibility of starting a successful career at national and/or international level</li><li style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;">Special Staff and Family &amp; Friends Rate -  in the several services-  Accommodation . F&amp;B, among others;                            </li><li style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;">Free meals                                                                                                                                                                      </li><li style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;">Participation in Several  internal actions and in social and environmental responsibility projects                                                              </li><li style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;">Dismissal Day to Celebrate Anniversary Day</li><li style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;">Access to the e-learning training platform to enhance career development</li><li style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;">Free uniform and access to laundry room for uniform cleaning;</li><li style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;">Participation in various internal actions and in social and environmental responsibility projects;<br /><br /><span style="font-size: 12pt;"><strong>At Minor Hotels, our interns and our teams are our most valuable assets.</strong></span><br /><span style="font-size: 12pt;">Your passion, leadership, motivation, and dedication to providing excellent service are the keys to our success.</span><br /><br /><span style="font-size: 12pt;"><strong>Join us! This could be your opportunity to learn, apply your knowledge, and take the first steps toward a successful career in one of the largest international hospitality groups, with around 560 hotels and resorts worldwide.</strong></span></li></ul><h5> </h5></div></div></div>

Internship . Food & Beverage - Kitchen (M/F) - Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel

UMA EXPERIÊNCIA TAILOR-MADE COM ATENÇÃO ÀS NECESSIDADES E ESPECIFICIDADES DE CADA UNIDADE HOTELEIRA. GARANTINDO QUE OS OBJETIVOS DOS PROPRIETÁRIOS SEJAM CUMPRIDOS E SUPERADOS.

<p>Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de <strong>Cozinheiro/a de 1ª</strong> para o nosso hotel no&nbsp;Porto, Hotel Holiday Inn Express - Porto Boavista!</p><p><strong>Principais responsabilidades:</strong></p><ul><li><p>Preparar e confecionar uma variedade de pratos, de acordo com padrões estabelecidos pelo restaurante;</p></li><li><p>Coordenar a equipa de cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço;</p></li><li><p>Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos;</p></li><li><p>Colaborar na criação de novos pratos e menus;</p></li><li><p>Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado;</p></li><li><p>Cumprir os procedimentos de HACCP.</p></li></ul><p><strong>Requisitos:</strong></p><ul><li><p>Formação na área de cozinha (preferencial);</p></li><li><p>Experiência mínima de 2 anos na função;</p></li><li><p>Conhecimentos de HACCP;</p></li><li><p>Capacidade de trabalho em equipa;</p></li><li><p>Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.</p></li></ul><p><strong>Oferecemos:</strong></p><ul><li><p>Vencimento competitivo;</p></li><li><p>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</p></li><li><p>Oportunidades de progressão.</p></li></ul><p><strong><br></strong></p><p><strong>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!</strong></p>

Cozinheiro/a 1ª - Holiday Inn Express - Porto Boavista

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Qual será sua missão?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Como <strong>Cozinheiro/a</strong>, ficará responsável por assegurar o serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente. </p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>O que vai fazer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Elaborar, conservar e organizar a mise-en-place de cada serviço, minimizando os desperdício.</li><li style="text-align: justify;">Garantir a apresentação, quantidade e qualidade de cada prato, conforme os procedimento internos e padrões definidos.</li><li style="text-align: justify;">Verificar e controlar ao armazenamento correto dos produtos, monitorizando a validade e estado dos alimentos para assegurar a máxima qualidade (FIFO).</li><li style="text-align: justify;">Receber, armazenar e organizar os produtos recebidos.</li><li style="text-align: justify;">Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada.</li><li style="text-align: justify;">Comunicar problemas de manutenção, higiene e segurança alimentar (HACCP).</li><li style="text-align: justify;">Conhecer os objetivos do departamento e trabalhar em equipa para que sejam alcançados.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Funções e Responsabilidades</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferêncial).</li><li style="text-align: justify;">Ensino Secundário e/ou Curso Profissional em Hotelaria/F&amp;B/Cozinha ou adaptado à função.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade) será valorizado.</li><li style="text-align: justify;">Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Postura Profissional e apresentação cuidada.</li><li style="text-align: justify;">Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes.</li><li style="text-align: justify;">Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.</li><li style="text-align: justify;">Capacidade de lidar e gerir situações de stress e trabalhar sobre pressão.</li><li style="text-align: justify;">Flexibilidade de Horários.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP.</li></ul></div></div></div>

Cozinheiro/a  - NH Marina Portimão Resort

O Hotel Palácio Estoril é um dos grandes hotéis europeus, que desde 1930 deslumbra sucessivas gerações vindas dos quatro cantos do mundo. A sua longa actividade confunde-se com a história da Europa e do Mundo e com a evolução das mentalidades. Hoje, no século XXI, o Palácio mantém-se grand, mas é também um hotel moderno nas suas funcionalidades, integralmente renovado e actualizado e com a particularidade de, apesar da grandiosidade, ser acolhedor, ser um hotel cosy.

Localizado no coração do Estoril, apenas a 20 minutos do centro de Lisboa, o Palácio é um Hotel de cinco estrelas, rodeado por belos jardins, desfrutando de magníficas vistas sobre o Estoril e a Baía de Cascais.

A dois passos do Hotel, tem ao seu dispor uma vasta oferta de actividades culturais e de lazer, incluindo o célebre Casino Estoril, várias Galerias de Arte, Museus e Casas-Museu, o moderno Centro de Congressos, bonitas praias  ao longo das quais foi construído um belo Passeio Público, campos de ténis e de golfe, ciclovias e até um Autódromo.

- Experiência como cozinheiro de 1ª e cozinheiro de 2ª
- Experiência em serviços de banquetes 


Cozinheiro/a de 1ª e 2ª - Hotel 5 estrelas

Um espaço acolhedor e cheio de personalidade, onde a tradição portuguesa se reinventa à mesa, entre sabores autênticos, bons vinhos e momentos de partilha.

Como Cozinheiro/a, o profissional terá a oportunidade de desempenhar um papel essencial no funcionamento diário de um restaurante situado no Centro de Lisboa, assegurando uma preparação cuidada e eficiente dos alimentos e contribuindo para a satisfação dos clientes. As responsabilidades incluem preparar ingredientes, executar confeções quentes e frias, empratar de acordo com os padrões definidos, verificar a qualidade e conservação dos produtos, cumprir procedimentos HACCP e manter a bancada, utensílios e equipamentos devidamente higienizados. Será também necessário apoiar a receção e o armazenamento de mercadorias, comunicar necessidades de reposição e cooperar com a equipa durante períodos de maior movimento. O perfil pretendido inclui Ensino Secundário – Tecnológico/Profissional, entre 1 e 2 anos de experiência, conhecimentos de técnicas culinárias, organização, agilidade, sentido de responsabilidade e disponibilidade para um ritmo de trabalho exigente. A proposta contempla contrato a termo certo, regime de horário completo e uma carga horária de 40 H semanais, num contexto profissional ligado ao setor da restauração.

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Cocinero/a restaurante gastronómico media jornada

Jefe/a de Cocina Eurostars Via Castellana 4* - Madrid

Jefe/a de Cocina para Hotel 4* | Cadena hotelera | Best Hotels — Benalmádena, Costa del Sol

COCINERO/A RESTAURANTE BALAUSTA

Cozinheiro de 1ª (M/F) - Hotel Forte de Gaia

Sous Chef (M/F) - Tivoli Oriente Lisboa Hotel

Cozinheiro 3ª (m/f) | Hotel InterContinental Porto

Internship . Food & Beverage - Kitchen (M/F) - Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel

Cozinheiro/a 1ª - Holiday Inn Express - Porto Boavista

Cozinheiro/a - NH Marina Portimão Resort

Cozinheiro/a de 1ª e 2ª - Hotel 5 estrelas

Oportunidade para Cozinheiro/a

Cocinero/a restaurante gastronómico media jornada

Descripción del empleo

Requisitos

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