Blue&Green Hotels & Resorts - Hotéis de 5 estrelas.

Uma marca em harmonia com o imaginário, em sintonia com a natureza e com as tradições, onde os desejos se tornam realidade. Lugares mágicos, momentos únicos, numa atmosfera intimista que faz de cada estadia uma experiência marcante.

Evento 1

Principais Responsabilidades:
• Montagem e operação de sistemas de áudio em F.O.H e Monição;
• Montagem e operação de projecção de imagem e gestão de conteúdos;
• Montagem e operação de equipamentos de iluminação;
• Programação DMX de luz convencional e robótica;
• Informatizar arquivos de imagem e som;
• Avaliar necessidade de eventos, para um correcto dimensionamento;
• Zelar pela correcta utilização de todos os equipamentos;
• Operar com propósito de perfeição;
• Fornecer informações técnicas e soluções técnicas;
• Assegurar a manutenção dos equipamentos;
• Informar e relatar anomalias técnicas;
• Cooperar activamente nos eventos realizados pelo departamento.

Técnico de Audiovisuais (M/F) - Tróia Design Hotel

Assegurar as necessidades do cliente com descrição e tranquilidade nas salas de restaurante
Conhecer todos os serviços e locais que o Hotel tem disponíveis para os hóspedes
Cuidar da organização e imagem das salas de restaurante e bar
Analisar as reclamações do cliente e participar de forma ativa na boa resolução das mesmas
Interagir com o cliente medindo o seu grau de satisfação e as suas espectativas
Conhecer os menus e produtos servidos

Hostess (m/f) - Vilalara Grand Hotel Algarve

O Tróia Design Hotel encontra-se neste momento a recrutar Chefe Executivo de Cozinha para integrar a sua equipa

Principais Responsabilidades:

a) Assegurar a organização, a preparação e a qualidade dos serviços culinários propostos ao cliente;
b) Assegurar que a respectiva equipa presta os melhores serviços, tanto em termos de qualidade como de fabrico e apresentação ao cliente;
c) Assegura o bom funcionamento dos diversos serviços de que é responsável;
d) Anima os respectivos colaboradores e zela pela criação de um bom ambiente de trabalho;
e) Garante a rentabilidade do respectivo departamento;
f) Assegura que as regras de higiene e segurança são respeitadas e cumpridas no respectivo departamento, nomeadamente as regras de HACCP;
g) Assegura o cumprimento da legislação laboral no respectivo departamento;
h) Efectua e/ou supervisiona a preparação de determinados pratos;
i) Supervisiona os diversos sectores da cozinha: produção fria e quente, pastelaria; lavagem de loiças e talheres;

Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.

Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.


Chefe Executivo de Cozinha - Tróia Design Hotel

Descrição da função:

Supervisionamento das tarefas diárias do front office e assegurar o bom desempenho por parte dos colaboradores do front office.

Controlo e acompanhamento dos movimentos diários (Check-in e Check-out) de clientes individuais e grupos.

Assegurar a boa comunicação do front office com os hóspedes, e outros departamentos do hotel.

Desempenhar o papel de contacto principal para os hóspedes e outros departamentos do hotel na ausência do Chefe de Recepção.



Este é um desafio reservado a pessoas dinâmicas, criativas, empenhadas e, acima de tudo que saibam sempre encontrar o melhor ângulo para superar as dificuldades. Estamos à procura de talento de pessoas capazes de realizar um serviço único de hospitalidade.

Se preenche estes requisitos, então esta mensagem é para si!


Sub Chefe de Recepção (M/F) - TROIA DESIGN HOTEL

Assegurar o desempenho eficiente da equipa do front office no registo dos hóspedes(Check-in), Check-out e serviços telefónicos e o uso de formulários de controlo do front office;
Observar o desempenho diário da equipa do front office e que esta seja cumprida conforme os standards do departamento e do hotel;
 Supervisionar a preparação (nos dias antecedentes) das chegadas e saídas de clientes individuais e grupos;
 Assegurar que a equipa do front office utilize as técnicas corretas de acolhimento ao hóspede;
Assegurar que a equipa de front office identifique os hóspedes corretamente no acto do check-in e check-out, bem como o controlo do crédito dos hóspedes, débitos efetuados nas contas de extras, formas de pagamento, pagamento de contas e depósitos (Individuais/Grupos);
Supervisionar/manutenção do fundo de caixa do front office;
Assegurar o bom atendimento telefónico por parte da equipa do front office. O atendimento deverá respeitar os standards do departamento e do hotel. O atendimento telefónico deve ser efectuado de forma profissional e cumprindo os requisitos de timing, acolhimento, tratamento de mensagens e faxes, e o tratamento de queixas ou comentários de hóspedes via telefone/ou ao balcão de forma educada e eficiente assegurando o "Follow up" necessário.

Subchefe de Receção  - Vilalara Grand Hotel Algarve

A tua missão
•	 Supervisionamento das tarefas diárias do front office e assegurar o bom desempenho por parte dos colaboradores do front office;
•	Controlo e acompanhamento dos movimentos diários (Check-in e Check-out) de clientes individuais e grupos;
•	Desempenhar o papel de contacto principal para os hóspedes e outros departamentos do hotel na ausência do Director de Alojamento.


A tua responsabilidade
•	Assegurar o desempenho eficiente da equipa do front office no registo dos hóspedes (Check-in), Check-out e serviços telefónicos e o uso de formulários de controlo do front office;
•	Observar o desempenho diário da equipa do front office e que esta seja cumprida conforme os standards do departamento e do hotel;
•	 Supervisionar a preparação (nos dias antecedentes) das chegadas e saídas de clientes individuais e grupos;
•	 Assegurar que a equipa do front office utilize as técnicas corretas de acolhimento ao hóspede;
•	Assegurar que a equipa de front office identifique os hóspedes corretamente no acto do check-in e check-out, bem como o controlo do crédito dos hóspedes, débitos efetuados nas contas de extras, formas de pagamento, pagamento de contas e depósitos (Individuais/Grupos);
•	Supervisionar/manutenção do fundo de caixa do front office;
•	Assegurar o bom atendimento telefónico por parte da equipa do front office. O atendimento deverá respeitar os standards do departamento e do hotel. O atendimento telefónico deve ser efectuado de forma profissional e cumprindo os requisitos de timing, acolhimento, tratamento de mensagens e faxes, e o tratamento de queixas ou comentários de hóspedes via telefone/ou ao balcão de forma educada e eficiente assegurando o "Follow up" necessário.

O que oferecemos
•	Formação
•	Planos de carreira
•	Pacote salarial acima da média
•	Seguro de saúde
•	Dia de Aniversário
•	Celebrações temáticas
•	Programa de saúde e bem estar (consultas de psicologia, workshops, mindfulness, yoga, etc.)
•	Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)


Chefe de Receção (M/F)

Detalhe da Oferta:

O Tróia Design Hotel encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiro/a de 3ª para reforçar a sua equipa!

Perfil:
• Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
• Forte apetência para o trabalho em equipa e por objectivos;
• Facilidade de comunicação;
• Flexível e disponível;
• Apresentação cuidada;
• Responsável e organizado;

Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.

Os candidatos interessados deverão enviar o CV atualizado e com foto.

Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.

Cozinheiro de 3ª (M/F) - Tróia Design Hotel

A tua missão:
- Responsável ao nível de preparação e confeção de alimentos tendo em conta os níveis de eficiência, a consistência do produto e a qualidade dos alimentos;
- Trabalha em estreita colaboraçao com Cozinheiro de 1ª;
- Participa ativamente na preparação e confecção de alimentos na secção.

A TUA RESPONSABILIDADE:
- Responsável pela consistência de confeção dos pratos, de acordo com as fichas técnicas e apresentação;
- Confecionar em condições ótimas tanto ao nível de higiene como de qualidade, todos os pratos e items designados para as diferentes secções;
- Verificar na secção a lista de falta para os dias seguintes;
- Garantir ótimas condições tanto a nivel de higiene como de qualidade.

BENEFÍCIOS
Oferecemos:
- Formação
- Planos de carreira
- Seguro de saúde
- Dia de Aniversário
- Celebrações temáticas
- Programa de saúde e bem estar (consultas de psicologia, workshops, mindfulness, yoga, etc.)
- Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)

Blue&Green Hotels & Resorts

Técnico de Audiovisuais (M/F) - Tróia Design Hotel

Hostess (m/f) - Vilalara Grand Hotel Algarve

Chefe Executivo de Cozinha - Tróia Design Hotel

Sub Chefe de Recepção (M/F) - TROIA DESIGN HOTEL

Subchefe de Receção - Vilalara Grand Hotel Algarve

Chefe de Receção (M/F)

Cozinheiro de 3ª (M/F) - Tróia Design Hotel

Cozinheiro de 2ª (M/F) - Tróia Design Hotel

Técnico de Audiovisuais (M/F) - Tróia Design Hotel

Descripción del empleo

Requisitos