L’Arancina es una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores. Tenemos una pasión: ¡La comida! Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas! Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo. Un objetivo: Incorporar a un Jefe de Cocina. Resumen del Puesto: • El Jefe de Cocina será encargado de supervisar y dirigir el equipo de cocina, incluyendo Jefes de Partida, cocineros y personal de limpieza, asignando tareas según las habilidades y demandas del servicio. • Deberá asegurar la preparación, cocción y presentación de los platos según los estándares de calidad, desarrollando nuevas recetas y manteniendo la consistencia del menú. • Gestionará el inventario de alimentos y equipos, supervisando compras y proveedores, y controlando el uso de ingredientes para minimizar desperdicios. • Garantizará el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo un entorno seguro y organizado. También se encargará de gestionar los costos y la rentabilidad de la cocina, colaborando en la elaboración de presupuestos. Se espera que interactúe con los clientes para obtener comentarios y participe en el diseño de menús. Requisitos: • Experiencia mínima de 4 años como Chef de Cocina o en un puesto similar en una cocina profesional. • Formación académica en Gastronomía, Hostelería o un campo relacionado. • Conocimiento avanzado de técnicas culinarias, presentación de platos y tendencias gastronómicas. • Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para trabajar bajo presión. • Conocimiento y cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y salud. • Capacidad para gestionar presupuestos, controlar inventarios y analizar costos. • Creatividad e innovación para mejorar y renovar el menú de forma continua. • Capacidad para motivar y desarrollar un equipo de cocina altamente eficiente. • Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana. Ofrecemos: • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. • Ambiente de trabajo dinámico y en constante evolución. • Remuneración competitiva y beneficios adicionales. Remuneración acorde a experiencia y valía del candidato. Se valorara experiencia en cocina italiana.

Requisitos

Experiencia

De 5 a 10 años

Titulación mínima

Sin titulación

Idiomas

Español

Permiso de trabajo

Unión Europea

Residencia

Provincia vacante

Experiencia en cocina italiana será un plus. RESIDIR EN PALMA DE MALLORCA ACTUALMENTE.

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosPalma de Mallorca, Palma, España

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Sobre la empresa

Grupo L'Arancina

Palma de Mallorca, España

Cadena Restauración

Somos una Rosticeria y Restaurante Italiano ubicado en Palma de Mallorca, donde ofrecemos una experiencia gastronómica única. ¿Sabías que algunas de nuestras recetas han sido elaboradas y perfeccionadas dentro de nuestras propias paredes? ¡Así es! Además, ofrecemos varias recetas familiares y utilizamos técnicas que se han transmitido a lo largo de generaciones, lo que hace que nuestros platos tengan un sabor auténtico y tradicional.

Preguntas frecuentes

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo en Santa Eulalia del Río?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo en Santa Eulalia del Río, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Cómo puedo aplicar a una oferta de trabajo en Santa Eulalia del Río?

Aplicar a una oferta de trabajo en Santa Eulalia del Río es muy sencillo. Solo tienes que crear una cuenta en nuestra plataforma, subir tu CV y postular directamente a las ofertas que te interesen. Además, puedes configurar alertas para no perderte ninguna nueva oportunidad de empleo en Santa Eulalia del Río.

¿Qué requisitos necesito para trabajar en Santa Eulalia del Río?

Los requisitos para trabajar en Santa Eulalia del Río dependen del puesto y el sector. En cada oferta de empleo en nuestra plataforma, encontrarás especificaciones claras sobre las habilidades y la experiencia que buscan los empleadores de Santa Eulalia del Río.

¿Cuál es el salario medio de las ofertas de empleo en Santa Eulalia del Río?

El salario medio en Santa Eulalia del Río suele rondar los 0€. Los salarios en Santa Eulalia del Río oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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