Buscamos un/a profesional con experiencia en liderazgo culinario para dirigir la operación gastronómica de un hotel de alto nivel en Mallorca.

Funciones principales:

Liderar y desarrollar la oferta gastronómica.
Gestionar costes, escandallos e inventarios.
Supervisar el cumplimiento de APPCC y seguridad alimentaria.
Coordinar, formar y motivar al equipo de cocina.
Garantizar la calidad, presentación y rentabilidad de la operación.
Gestionar proveedores y optimizar recursos.
Colaborar con la dirección en la mejora continua de la experiencia del cliente.

Requisitos:

2 a 3 años de experiencia en puestos similares
Conocimientos sólidos de gastronomía nacional e internacional.
Formación/certificación en manipulación y seguridad alimentaria.
Capacidad de liderazgo, organización, desarrollo de equipos y orientación a resultados.

Requisitos

Titulación mínima

Formación Profesional Grado Superior / Medio

Experiencia

De 2 a 3 años

Idiomas

Inglés

Reportar oferta

Preguntas frecuentes

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo en Illes Balears?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo en Illes Balears, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Cómo puedo aplicar a una oferta de trabajo en Illes Balears?

Aplicar a una oferta de trabajo en Illes Balears es muy sencillo. Solo tienes que crear una cuenta en nuestra plataforma, subir tu CV y postular directamente a las ofertas que te interesen. Además, puedes configurar alertas para no perderte ninguna nueva oportunidad de empleo en Illes Balears.

¿Qué requisitos necesito para trabajar en Illes Balears?

Los requisitos para trabajar en Illes Balears dependen del puesto y el sector. En cada oferta de empleo en nuestra plataforma, encontrarás especificaciones claras sobre las habilidades y la experiencia que buscan los empleadores de Illes Balears.

¿Cuál es el salario medio de las ofertas de empleo en Illes Balears?

El salario medio en Illes Balears suele rondar los 0€. Los salarios en Illes Balears oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

Los candidatos también buscan

¿Qué está buscando el mercado laboral en el sector del turismo y la hostelería? ¡Te lo servimos!