Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

ABBA Hoteles Garden está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.

Responsabilidades:

* Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas.
* Controlar los productos y existencias, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio.
* Comunicar al superior cualquier necesidad de ingredientes o materiales para las preparaciones adjudicadas.
* Cumplir con los estándares de la cadena hotelera y asegurarse de su implementación en todas las actividades diarias.
* Mantener y conservar en óptimas condiciones las instalaciones y equipos de trabajo.
* Cumplir con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
* Rellenar los registros de APPCC correspondientes a sus elaboraciones y partida asignada.
* Colaborar en la limpieza, recogida de basura y reciclaje de todos los residuos generados en la cocina.
* Realizar comprobaciones al final de cada turno para asegurar que el gas esté cerrado, las luces y la campana apagadas, y las neveras cerradas.


Ofrecemos:

* Incorporación en inmediata.
* Contrato Fijo-Discontinuo.
* Jornada Completa de 40 horas. (Mayoritariamente de 15h a 23h)
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según valores aportados.

Cocinero/a

Enterprise Mobility™ es una marca operada por una de las empresas de alquiler de vehículos más grandes del mundo, 

Si a un volumen de negocios anual superior a 35.000 millones de dólares le sumas una flota de más de un 2.3 millones de vehículos repartida en más de 9.500 destinos de todo el mundo, el resultado es Enterprise Mobility; una empresa que se ha convertido en la principal empresa de alquiler de vehículos del mundo.

Se mire por donde se mire, somos el líder mundial en el sector de los servicios de transporte.Te preguntarás cómo hemos alcanzado esta posición. Lo cierto es que debemos este éxito a todos y cada uno de nuestros empleados. Por eso damos a todas las personas que forman parte del equipo oportunidades de promoción y crecimiento. Nuestra misión, junto con el compromiso incondicional con los clientes, ha hecho de Enterprise Mobility  una genuina historia de éxito y un lugar verdaderamente especial donde trabajar.

<h3>Overview</h3>¿Por qué Enterprise? Enterprise Mobility es una multinacional líder mundial en el sector de la movilidad.  Tiene una red mundial presente en más de 90, formada por más de 90.000 empleados, más de 9.500 oficinas y más de 2.3 millones de vehículos que trasladan a los clientes a donde necesiten ir. En España, Enterprise se instala en el año 2012, y desde ese momento no hemos dejado de crecer y crear muchas oportunidades, contando ya con más de 150 oficinas por todo el territorio español. <h3>Responsibilities</h3>¿Cómo será tu día a día? Esta práctica tiene lugar en una de nuestras oficinas de Madrid. El estudiante seleccionado/a formará parte del equipo de la oficina donde ira aprendiendo las competencias necesarias para gestionar un negocio. Atención al cliente, Ventas, Gestión de equipo, logística de la operativa, manejo de flota, análisis de la competencia, entre muchos otros. En definitiva pretendemos acercar como funciona una multinacional dedicada a un negocio como el de servicios de movilidad con una experiencia formativa muy completa para el estudiante. Buscamos personas apasionadas que busquen su desarrollo profesional y crecer dentro de una multinacional, proactivas, enérgicas y con habilidades de Customer Service y Ventas. Algunas de las tareas específicas son: <ul style="margin-top: 0cm;"><li style="color: black; margin-left: 0cm;">Aprender a lograr los objetivos y KPIs establecidos, tanto individuales como de la oficina.</li><li style="color: black; margin-left: 0cm;">Gestión de contratos de alquiler.</li><li style="color: black; margin-left: 0cm;">Aprender el funcionamiento del mercado de servicios de movilidad.</li><li style="color: black; margin-left: 0cm;">Desarrollar habilidades de ventas en la oficina (cross selling…).</li><li style="color: black; margin-left: 0cm;">Aprender a interpretar las fluctuaciones del mercado, análisis de clientes y de la competencia.</li><li style="color: black; margin-left: 0cm;">Aprender a desarrollar habilidades y estrategias para incrementar el revenue de la oficina acorde a los objetivos.</li><li style="color: black; margin-left: 0cm;">Conocer la gestión de la cuenta de resultados de la oficina.</li></ul> ¿Qué te ofrecemos?<ul><li>Formación continua, con un programa de mentores para asegurar tu desarrollo profesional</li><li>Ayuda al estudio de 600€ tiempo completo (700€ si es en aeropuerto)</li><li>Horario flexible que se adapte a tus clases</li><li>Ambiente divertido, inclusivo y multicultural</li><li>Posibilidad de incorporarte directamente a nuestro Management Trainee Program con un contrato laboral indefinido, una vez acabados tus estudios.  </li></ul>Estas prácticas pueden ser tu inicio en una brillante carrera en Enterprise.  ¡Te esperamos para unirte a nuestro equipo!<h3>Qualifications</h3><ul><li>El/la estudiante debe poder firmar un convenio de prácticas con su universidad/business school. </li><li>Disponer de permiso de residencia o trabajo en EU </li><li>Estudiante universitario, preferiblemente con enfoque en Turismo, ADE o Ventas/ Gestión Comercial</li><li>Imprescindible nivel de ingles B2</li><li>Excelentes habilidades interpersonales</li><li>Orientación comercial y hacia la venta</li><li>Enfoque hacia el cliente</li><li>Carne de conducir europeo con  mínimo de 1 año de antigüedad.</li></ul>

Prácticas laborales Madrid - Management, Customer Service & Sales

<h3>Overview</h3>¿Por qué Enterprise? Enterprise Mobility es una multinacional líder mundial en el sector de la movilidad.  Tiene una red mundial presente en más de 90 paises, formada por más de 90.000 empleados, más de 9.500 oficinas y más de 2.3 millones de vehículos que trasladan a los clientes a donde necesiten ir. En España, Enterprise se instala en el año 2012, y desde ese momento no hemos dejado de crecer y crear muchas oportunidades, contando ya con más de 150 oficinas por todo el territorio español. Cerca del 100% de nuestros empleados empezaron en la compañía realizando el Management Trainee  Program. Esto te permitirá aprender el negocio desde la base y sobre cómo éste impacta en tu carrera profesional.<h3>Responsibilities</h3>¿Cómo será tu día a día? Como Management Trainee tienes la capacidad de tomar tus propias decisiones que afectarán tanto a tu carrera como a tu equipo. Irás ganando responsabilidad a medida que creces en la compañía para poder desarrollar y mantener nuestras relaciones comerciales. Llevarás a cabo el control de costes, interpretando la cuenta de resultados de tu oficina lo que te permitirá crear una estrategia para mejorar los resultados financieros de tu oficina. Te enseñaremos a comunicar, influir e interactuar de manera efectiva con todo tipo de clientes, proveedores y compañeros. Aprenderás técnicas de venta, resolución de problemas y cómo resolver posibles conflictos en los equipos. Comprenderás la importancia de ofrecer un servicio excepcional, el cual tendrá un impacto directo en los resultados de tu oficina. En tu desarrollo para ser un/a manager de éxito en Enterprise, aprenderás como liderar, gestionar y formar a tu equipo. Algunas de las funciones son:<ul><li style="text-align: justify;">Trabajar para lograr los objetivos y KPIs establecidos, tanto individuales como de la oficina.</li><li style="text-align: justify;">Aprender el funcionamiento del mercado de servicios de movilidad.</li><li style="text-align: justify;">Gestión contratos de alquiler y reservas.</li><li style="text-align: justify;">Involucrarse en la gestión de las ventas de la oficina.</li><li style="text-align: justify;">Comprobar el estado de los vehículos tanto en la entrega como en la recogida de estos.</li><li style="text-align: justify;">Desarrollar relaciones comerciales con concesionarios, talleres de reparación y otros negocios locales.</li><li style="text-align: justify;">Conocer la gestión de la cuenta de resultados de la oficina.</li></ul><h3>Qualifications</h3>¿Qué buscamos en ti? <ul><li>Preferiblemente experiencia en atención al cliente y orientación comercial.</li><li>Estudios de grado universitario/grado superior/master finalizados.</li><li>Flexibilidad para trabajar los fines de semana y/o turnos rotativos.</li><li>Imprescindible nivel de inglés B2</li><li>Carné de conducir un año de antigüedad.</li><li>Permiso de residencia de la UE.</li><li>Movilidad geográfica - la empresa proveerá de un completo paquete de recolocación unido a tu futura promoción.   </li></ul>¿Qué te ofrecemos?<ul><li>Contrato indefinido.</li><li>Salario inicial 21K-23K bruto (rango salarial de 40K-50K y vehiculo de empresa como Branch Manager en un plazo aproximado de 2 años dentro del plan de carrera) </li><li>Rápido crecimiento salarial y un atractivo paquete de beneficios.</li><li>Plan de carrera personalizado con una formación continua.</li><li>Programa de mentores para asegurar tu desarrollo profesional. </li><li>Ambiente divertido, inclusivo y multicultural.</li><li>25 días laborables de vacaciones.</li></ul>Información Adicional ¿Tienes dudas sobre los requisitos? Algunos estudios han demostrado que algun@s candidat@s tienen menos probabilidades de postularse a ofertas de empleo a menos que cumplan con todos los requisitos. En Enterprise, estamos dedicados a construir un lugar de trabajo diverso, inclusivo y auténtico, por lo que, si estás motivad@ con esta oportunidad, y tu experiencia anterior no se alinea perfectamente con lo que buscamos en ti en la descripción del trabajo, te animamos a postularte de todos modos.

Management, Customer Service & Sales - Valladolid

Nuestros hoteles son el punto de partida perfecto para vivir unos días mágicos con lo mejor de destinos como Granada, Córdoba, Málaga, Salamanca y Cáceres.

Nuestros hoteles boutique se encuentran en edificios antiguos reformados y fusionan la tradición con una decoración moderna y funcional. En todos ellos encontrarás a un equipo de profesionales que te asegura una estancia de calidad con la mejor de nuestras sonrisas.

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos Gobernante/a de Piso para uno de nuestros hoteles en Málaga. Debe ser una persona responsable, con vocación en el servicio, organizada y ágil físicamente. Amable, cordial y con capacidad de trabajo en equipo.

Sus principales funciones serán:
- Supervisar, controlar y motivar al equipo. 
- Asegurar el cumplimento de los estándares de limpieza y hospitalidad. 
- Colaborar con los diferentes departamentos del hotel. 
- Evaluar y formar al equipo de camareros/as de pisos. 
- Control de las habitaciones y su ocupación para planificar y asignar las tareas. 




Gobernante/a de Pisos Hotel en Málaga

<h3>Overview</h3>¿Por qué Enterprise? Enterprise Mobility es una multinacional líder mundial en el sector de la movilidad.  Tiene una red mundial presente en más de 90 paises, formada por más de 90.000 empleados, más de 9.500 oficinas y más de 2.3 millones de vehículos que trasladan a los clientes a donde necesiten ir. En España, Enterprise se instala en el año 2012, y desde ese momento no hemos dejado de crecer y crear muchas oportunidades, contando ya con más de 150 oficinas por todo el territorio español. Cerca del 100% de nuestros empleados empezaron en la compañía realizando el Management Trainee  Program. Esto te permitirá aprender el negocio desde la base y sobre cómo éste impacta en tu carrera profesional.<h3>Responsibilities</h3>¿Cómo será tu día a día? Como Management Trainee tienes la capacidad de tomar tus propias decisiones que afectarán tanto a tu carrera como a tu equipo. Irás ganando responsabilidad a medida que creces en la compañía para poder desarrollar y mantener nuestras relaciones comerciales. Llevarás a cabo el control de costes, interpretando la cuenta de resultados de tu oficina lo que te permitirá crear una estrategia para mejorar los resultados financieros de tu oficina. Te enseñaremos a comunicar, influir e interactuar de manera efectiva con todo tipo de clientes, proveedores y compañeros. Aprenderás técnicas de venta, resolución de problemas y cómo resolver posibles conflictos en los equipos. Comprenderás la importancia de ofrecer un servicio excepcional, el cual tendrá un impacto directo en los resultados de tu oficina. En tu desarrollo para ser un/a manager de éxito en Enterprise, aprenderás como liderar, gestionar y formar a tu equipo. Algunas de las funciones son:<ul><li style="text-align: justify;">Trabajar para lograr los objetivos y KPIs establecidos, tanto individuales como de la oficina.</li><li style="text-align: justify;">Aprender el funcionamiento del mercado de servicios de movilidad.</li><li style="text-align: justify;">Gestión contratos de alquiler y reservas.</li><li style="text-align: justify;">Involucrarse en la gestión de las ventas de la oficina.</li><li style="text-align: justify;">Comprobar el estado de los vehículos tanto en la entrega como en la recogida de estos.</li><li style="text-align: justify;">Desarrollar relaciones comerciales con concesionarios, talleres de reparación y otros negocios locales.</li><li style="text-align: justify;">Conocer la gestión de la cuenta de resultados de la oficina.</li></ul><h3>Qualifications</h3>¿Qué buscamos en ti? <ul><li>Preferiblemente experiencia en atención al cliente y orientación comercial.</li><li>Estudios de grado universitario/ciclo superior finalizados.</li><li>Flexibilidad para trabajar los fines de semana y/o turnos rotativos.</li><li>Imprescindible nivel de inglés B2</li><li>Carné de conducir un año de antigüedad.</li><li>Permiso de residencia de la UE.</li><li>Movilidad geográfica - la empresa proveerá de un completo paquete de recolocación unido a tu futura promoción.   </li></ul>¿Qué te ofrecemos?<ul><li>Contrato indefinido.</li><li>Salario inicial 21K-23K bruto (rango salarial de 40K-50K y vehiculo de empresa como Branch Manager en un plazo aproximado de 2 años dentro del plan de carrera) </li><li>Rápido crecimiento salarial y un atractivo paquete de beneficios.</li><li>Plan de carrera personalizado con una formación continua.</li><li>Programa de mentores para asegurar tu desarrollo profesional. </li><li>Ambiente divertido, inclusivo y multicultural.</li><li>25 días laborables de vacaciones.</li></ul>Información Adicional ¿Tienes dudas sobre los requisitos? Algunos estudios han demostrado que algun@s candidat@s tienen menos probabilidades de postularse a ofertas de empleo a menos que cumplan con todos los requisitos. En Enterprise, estamos dedicados a construir un lugar de trabajo diverso, inclusivo y auténtico, por lo que, si estás motivad@ con esta oportunidad, y tu experiencia anterior no se alinea perfectamente con lo que buscamos en ti en la descripción del trabajo, te animamos a postularte de todos modos.

Management, Customer Service & Sales - Madrid

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Explora nuestro gran mundo 

Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles. 
Te exiges lo máximo en la cocina y, con la atención que pones en la preparación de cada plato, haces que los clientes sigan viniendo a nuestro restaurante. Aprende algo nuevo todos los días mientras colaboras con un equipo de expertos en la preparación de menús y presentaciones especiales. Sabrás que el esfuerzo ha merecido la pena cuando veas la reacción de un cliente ante un plato que tú has ayudado a preparar.

Qué esperamos de ti 

- Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas
- Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto
- Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura
- Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable
- Garantizar la limpieza de superficies y contenedores.

Cocinero/a Media Jornada - AC Hotel Atocha

En ABBA Hotel Burgos, estamos en la búsqueda de un/a Comercial de Eventos comprometido/a y dinámico/a para formar parte de nuestro equipo. Si te apasiona el mundo de la hotelería, tienes habilidades comerciales y quieres crecer en un entorno internacional, ¡esta es tu oportunidad!



* Funciones principales:
* Fomentar, optimizar y materializar la captación y venta de servicios relacionados principalmente con convenciones, banquetes y restauración, sin excluir por su interrelación la venta de habitaciones u otros servicios del hotel.
* Elaborar presupuestos y seguimiento de los mismos con el objetivo de formalizar y concretar la contratación.
* Organización y planificación previa de los servicios contratados para un correcto desarrollo. (montaje de los salones, audiovisuales, sitting, decoración, etc…)
* Elaboración y distribución de las hojas de servicio para distribuir al resto de departamentos y tener una adecuada coordinación del evento o celebración.
* Velar por el correcto desarrollo de los servicios contratados mientras se celebran los mismos, en coordinación con los responsables de los departamentos implicados en el desarrollo del mismo.
*  Realizar el seguimiento de la satisfacción del cliente al finalizar el evento.
* Realizar análisis del mercado y de la competencia para identificar oportunidades.
* Representar al hotel en ferias comerciales y eventos de la industria, aumentando nuestra visibilidad.
* Elaborar informes detallados de las actividades comerciales y de resultados.
* Colaborar con el departamento de reservas en las tareas diarias, facilitando una comunicación fluida.






Ofrecemos:

* Incorporación inmediata.
* Contrato Indefinido con periodo de prueba.
* Jornada Parcial de 20 horas. De Lunes a Viernes 16:30 a 20:30. Coberturas de Fines de semana y Festivos.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según convenio.

Comercial Eventos (20 horas)

Management, Customer Service & Sales - Coruña

Cadena hotelera que dispone de diferentes establecimientos con un nuevo concepto #smartsleep, alojamientos de calidad a precios low cost. 
Hoy día lidera un proyecto de expansión muy ambicioso con numerosas aperturas previstas en los próximos años.

En B&B HOTELS España y Portugal ofrecemos hoteles confortables, nuevos, funcionales, con un diseño minimalista al mejor precio, sin renunciar a la calidad. 

Estamos orgullosos de ser no solamente un GREAT PLACE TO WORK, si no un BEST WORKPLACE 2018.
Creemos que los ingredientes clave para poder construir una marca empleadora son la transparencia, el dinamismo, la orientación al resultado, la igualdad y el respeto, excelencia en el servicio, la atención personalizada al cliente, la pasión por nuestro trabajo, la adaptación al cambio, la honestidad y el trabajo en equipo.

Nos identificamos con el lema "Smart people", somos un equipo de gente muy dinámica, muy motivada, con ganas de crecer, entrenada a facilitar respuestas y soluciones al instante, muy unida.

Estamos seleccionado un Recepcionista para B&B Hotel Madrid Centro Fuencarral 52. Si compartes nuestros valores y te identificas con nuestra forma de ser, por favor, no dudes en presentar tu candidatura a esta vacante.

Las tareas básicas a realizar son:

* Check in/out
* Facturación
* Gestión de reservas
* Gestión de Coffee Corner
* Atención personalizada a nuestros clientes
* Atención telefónica / gestión de correo

Recepcionista Multifunción 24 hrs. B&B Hotel Madrid Centro Fuencarral 52

Autograph Collection es una marca de lujo de Marriott que reúne hoteles únicos e independientes, cada uno con diseño y personalidad propios. Ofrece experiencias exclusivas y auténticas, combinando el carácter distintivo de cada hotel con los beneficios globales de Marriott Bonvoy.

Nuestro equipo de Sala conoce la oferta gastronómica hasta el más mínimo detalle y está deseando demostrárselo a nuestros clientes. Cuando entran en el restaurante, nunca dejan de notar nuestro cálido recibimiento, amabilidad y la impecable decoración de las mesas. Día tras día, nos marcamos el objetivo de ofrecer a cada cliente una experiencia gastronómica que recuerde durante mucho tiempo.

Forma parte de nuestro de equipo

- Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle
- Mentalidad positiva y continuo aprendizaje
- Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurante gastronómicos y hoteles de 5*
- Alto conocimiento de inglés, al mismo tiempo que se valora el conocimiento de otros idiomas

Principales funciones

- Recibir a los clientes y atender las mesas sin tardanza
- Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario
- Utilizar tus conocimientos del menú para responder las preguntas de los clientes.
- Procesar correctamente operaciones en el sistema MICROS
-Verificar la satisfacción de los clientes con cada plato y bebida
- Limpiar las mesas, realizar las labores de cierre y reponer servicios de mesa y otros artículos
- Realizar labores de apertura y cierre, incluyendo preparación de todos los artículos necesarios, limpieza de zonas y equipos, cierre de puertas, etc.
- Preparar, surtir y mantener áreas de trabajo; gestionar las existencias de hielo, copas y papel
- Seguir las instrucciones establecidas para mantener limpias y en orden las áreas de trabajo, el bar, el servicio de bar, las mesas y otros elementos.
- Se exige presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme.
- Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones correspondientes.

Ser parte de nuestra compañía

Seguir todas las políticas y procedimientos de la Compañía en materia de seguridad; notificar problemas de mantenimiento, riesgos de seguridad, accidentes o lesiones; recibir formación sobre seguridad y obtener las certificaciones correspondientes. Presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme. Garantizar la confidencialidad de la información y proteger la propiedad. 


Camarero/a de sala - Hotel Querencia de Sevilla 

A RCS - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. é uma empresa especializada em Gestão de Recursos Humanos, cujo core business é a prestação de serviços na área da Hotelaria.

O Grupo RCS – Empresa de Trabalho Temporário está a recrutar Cozinheiro(a) para integrar equipas de renomados hotéis no Porto. 

Funções Principais: 
- Preparação e confeção de refeições de acordo com os padrões de qualidade definidos; 
- Organização e controlo dos ingredientes e utensílios necessários ao serviço; 
- Garantir a correta higienização e conservação dos alimentos e espaços de trabalho; 
- Colaboração com a restante equipa de cozinha para assegurar um serviço eficiente e de excelência. 

Requisitos: 
- Experiência anterior na função (preferencial); 
- Disponibilidade total e flexível de horários (incluindo fins de semana e feriados); 
- Sentido de responsabilidade, organização e capacidade de trabalho em equipa. 

Requisitos Linguísticos: 
- Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente. 

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento.porto@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos: 934 459 267 | 912 553 334

Cozinheiro | Hotel - Porto

At heart most of us are born explorers. Some set out to challenge geographical and emotional borders. With no excuses they are born to redefine and push their comfort zones beyond what they expected. In one way or another those of us who can’t, and won’t, accept social conventions and pre-established moralities tend to convert towards the same ideals. Ideals of freedom, borderless thoughts and a meaningful existence.
To all of you whose hairs at the back of their necks raised in support of this way of life: welcome to The Independente Collective.

Reporta a:
Sous Chef - Head Chef

Descrição do Cargo:
Estamos à procura de Cozinheiros (1ª, 2ª e 3ª) para integrar a nossa equipa de cozinha, contribuindo para o sucesso operacional e a criação de experiências gastronómicas memoráveis para os nossos clientes. Procuramos profissionais apaixonados pela arte culinária, com diferentes níveis de experiência e competências, alinhados aos nossos valores: comunitários, criativos, progressistas e fora do comum.

Principais Responsabilidades:

Planeamento e Execução:
•	Preparar e executar pratos de acordo com as receitas, fichas técnicas e padrões internos.
•	Realizar a mise-en-place e assegurar a organização e eficiência do serviço.
•	Contribuir para a elaboração e execução de menus, dependendo do nível de responsabilidade.

Supervisão e Colaboração:
•	Garantir a supervisão das estações de trabalho e coordenação da equipa (para cozinheiros de 1ª e 2ª).
•	Prestar apoio e assistência às diferentes áreas da cozinha, promovendo o trabalho em equipa.

Qualidade e Organização:
•	Monitorizar a qualidade dos produtos e pratos preparados, assegurando a consistência e o cumprimento dos standards definidos.
•	Garantir a limpeza, organização e conformidade das áreas de trabalho, seguindo as normas de HACCP e regulamentações em vigor.

Cultura e ADN da Empresa:
•	Representar os valores da empresa, contribuindo para um ambiente de trabalho inclusivo e colaborativo.
•	Demonstrar resiliência e profissionalismo em ambiente de alta pressão.

Requisitos:

Qualificações:
•	Idade mínima de 18 anos.
•	Capacidade de comunicar e compreender confortavelmente em Português e Inglês (outras línguas são valorizadas).

Experiência:
•	Cozinheiro de 1ª: Experiência comprovada em funções de liderança de secções e criação de menus.
•	Cozinheiro de 2ª: Experiência de 2-3 anos em funções de suporte operacional e técnicas básicas de cozinha.
•	Cozinheiro de 3ª: Interesse em aprendizagem contínua, com experiência inicial ou estágio em cozinha.

Benefícios:
•	Ambiente de trabalho inclusivo e dinâmico.
•	Refeições fornecidas durante o turno e descontos em produtos e serviços da empresa.
•	Não há repartidos, e as folgas são consecutivas. 

Cozinheiros (m/f) 

The Largo is a boutique hotel made up of nineteen suites, two restaurants and a bar, all of which are set across five heritage buildings. What makes The Largo exceptional is the team we are building, which will consist of Portuenses from many walks of life — all of whom share our desire to create this deep connection between our guests and the city.

Estamos a contratar Cozinheiro/a de 2ª,
Contamos com dois Restaurantes excepcionais – um situado no Largo de São Domingos, focado em ingredientes do Norte de Portugal e inspirado nas suas tradições, usando técnicas antigas e novas, e outro, que servirá apenas hospedes.
Procuramos candidatos improváveis! O nosso projecto procura ser extremamente local na sua ligação ao Porto, mas com uma perspectiva global. Acreditamos que podemos conseguir isso, construindo uma equipa com um conjunto diversificado de competências e experiência, por isso valores enquadrados com a cultura da empresa e a vontade de aprender são muito mais importantes do que experiência em papéis idênticos. Uma formação extensiva pode ser fornecida aos candidatos certos.
Trabalhar connosco

Oferecemos:

• 40 horas de trabalho semanais (e estamos a falar a sério!)
• Níveis de remuneração honestos
• Seguro de saúde após a conclusão do período de experiência, para membros da equipa a tempo inteiro
• Uniforme fornecido e limpo
• Formação regular, adaptada às trajetórias de carreira desejadas de cada colaborador
• Refeições frescas e nutritivas
• Um ambiente de trabalho próximo e inclusivo
_________________________________________
We are hiring a Commis Kitchen,
Our site includes two, unique F&B outlets – a street-facing restaurant using new and old techniques, focusing on northern Portuguese ingredients and inspired by its traditions and an open, relaxed but creative kitchen serving guests of the hotel only.
Calling wildcard candidates! Our project seeks to be hyper-local in its connection to Porto, but with a global outlook. We believe we can best achieve this by building a team with a diverse set of skills and experience, so culture-fit and a willingness to learn are much more important than experience in
identical roles. Transferable skills are desirable but extensive training can be provided to the right candidates.
Working with us
We offer:
• 40-hour working weeks (and we mean it!)
• Exceptional rates of pay
• Free private healthcare upon completion of probation period for full-time team members
• Uniform provided and cleaned
• Regular training, tailored to individuals' desired career paths
• Fresh, nutritious meals
• A supportive work environment

Cozinheiro/a de 2ª / Commis Kitchen

Numa altura em que o destino Porto conhece uma projecção internacional assinalável no sector do turismo, dois amigos com experiência nas áreas de restauração e de hotelaria visitam, casualmente, um edifício neo-árabe situado em plena Baixa da cidade.

De uma visita casual nasce uma paixão imediata pela traça do edifício, pelos pormenores arquitectónicos e pelo potencial que se percebe em centenas de metros quadrados por explorar. Após uma recuperação da herança do edifício neo-árabe, o Flow mantém as arcadas, os balaústres, os pilares, os azulejos exteriores e transforma-se num lugar de excepção, capaz de acolher uma decoração sofisticada mas clássica e, acima de tudo, intemporal.

  Dois amigos com vontade de criar um projecto ímpar na magnífica cidade Invicta são os dois responsáveis pela criação de um novo espaço que é, acima de tudo, uma experiência: o Flow acompanha o ritmo da cidade, dita os condimentos certos para a saborear e, o resto… é, simplesmente, fruição..

Restaurante Flow na baixa do Porto e Restaurante Barôco na zona da Boavista  procura candidata/o para:
Cozinheira/o

- Integração Imediata em equipa experiente e unida.
- Remuneração definida de acordo com a experiência da candidata/o 
- Forte sistema de gratificações.
- Só serviço jantar

Requisitos:    
- Experiência mínima de 1 ano
- Dinamismo e responsabilidade
- Boa capacidade de comunicação e de relacionamento interpessoal

Os interessados devem enviar as candidaturas acompanhadas de C.V. para:
rh@flowrestaurant.pt

Cozinheiro/a de Restaurante Noturno

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>What will be your mission?</H2>&#13;</div><div>&nbsp;As a Pastry Cook (M/F), you will report to the Kitchen Executive Chef and will be responsible for ensuring the pastry service, from preparation to confection and coordination of the service with room teams, complying with internal standards and procedures in order to guarantee a quality service and excellence, exceeding customer expectations.</div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>What will you do?</H2>&#13;</div><div>&nbsp;<ul><li style="text-align: justify;">Recipe development, staff management, quality control and innovation in the creation of new pastry products.</li><li style="text-align: justify;">Must be aware of industry trends and customer preferences to develop new and unique products that appeal to customers and differentiate the restaurant from its competitors.</li><li style="text-align: justify;">Check the stock of bakery ingredients, the quality of materials and the condition of equipment.</li><li style="text-align: justify;">Maintain a clean and tidy workplace and comply with quality and safety standards.</li><li style="text-align: justify;">Maintain a professional, positive and friendly attitude towards team members at all times.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>What are we looking for?</H2>&#13;</div><div>&nbsp;<ul><li>Professional experience in similar roles.</li><li>Minimum 12. year of schooling and/or Professional Course adapted to the role (preferred)</li><li>Knowledge of Hazard analysis and critical control points (HACCP), hygiene and safety standards.</li><li>Customer orientation</li><li>Passion for service</li><li>Professional attitude</li><li>Teamwork</li><li>Leadership</li><li>Creativity and ability to innovate</li><li>Time flexibility</li></ul></div></div></div>

Pastry Cook (M/F) - NH Marina Portimão Resort

Hotel 5 estrelas resultante da recuperação de convento do século XV, considerado património nacional. 92 quartos (6 suites) distribuídos pelo antigo convento e ala nova. Restaurante gourmet na antiga adega conventual, restaurante Italiano localizado na antiga cozinha dos monges, Spa com 5 salas de tratamento, piscina interior e exterior, sauna, banho turco, jacuzzi, campo tenis e paddle. Piano bar situado no antigo refeitório do convento e na antiga cisterna gótica, encontra a adega onde se realizam provas de vinhos e degustação de produtos regionais.

- Pacote salarial atractivo a compatível com a função
- Contrato de trabalho a termo certo
- Formação contínua
- Possibilidade de progressão na carreira
- Integração numa equipa jovem e dinâmica


Pasteleiro - Hotel em Évora

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>Qual será sua missão?</H2>&#13;</div><div>&nbsp;Como Cozinheiro (M/F), ficará responsável por assegurar o serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.&nbsp;</div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>Funções e Responsabilidades</H2>&#13;</div><div>&nbsp;<ul><li style="text-align: justify;">Elaborar, conservar e organizar a mise-en-place de cada serviço, minimizando os desperdício.</li><li style="text-align: justify;">Garantir a apresentação, quantidade e qualidade de cada prato, conforme os procedimento internos e padrões definidos.</li><li style="text-align: justify;">Verificar e controlar ao armazenamento correto dos produtos, monitorizando a validade e estado dos alimentos para assegurar a máxima qualidade (FIFO).</li><li style="text-align: justify;">Receber, armazenar e organizar os produtos recebidos.</li><li style="text-align: justify;">Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada.</li><li style="text-align: justify;">Comunicar problemas de manutenção, higiene e segurança alimentar (HACCP).</li><li style="text-align: justify;">Conhecer os objetivos do departamento e trabalhar em equipa para que sejam alcançados.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>Que perfil procuramos?</H2>&#13;</div><div>&nbsp;<ul><li style="text-align: justify;">Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferêncial).</li><li style="text-align: justify;">Ensino Secundário e/ou Curso Profissional em Hotelaria/F&amp;B/Cozinha ou adaptado à função.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade) será valorizado.</li><li style="text-align: justify;">Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Postura Profissional.</li><li style="text-align: justify;">Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes.</li><li style="text-align: justify;">Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.</li><li style="text-align: justify;">Capacidade de lidar e gerir situações de stress e trabalhar sobre pressão.</li><li style="text-align: justify;">Flexibilidade de Horários.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP.</li></ul></div></div></div>

Cozinheiros (M/F) - Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel

A posição de Cozinheiro/a é uma oportunidade emocionante para se juntar à nossa equipe em um hotel de prestígio em Évora, Portugal. Como um dos 3 profissionais que procuramos, você terá a responsabilidade de preparar pratos deliciosos e de alta qualidade para os nossos hóspedes, garantindo que cada refeição seja uma experiência memorável. Além disso, irá colaborar com a criação de novos menus e receitas, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Esperamos que o candidato ideal tenha pelo menos 1 a 2 anos de experiência comprovada na cozinha, conhecimento em técnicas culinárias e capacidade para trabalhar sob pressão. O contrato oferecido é a termo certo, e solicitamos que o candidato possua Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional completo juntamente com habilidades básicas em Português.

Cozinheiro/a de Hotel em Évora

A DouroAzul é a líder de mercado nos cruzeiros turísticos no rio Douro, tendo sido reconhecida a sua dinâmica empresarial com a atribuição, consecutiva em 2010 e 2011, do Estatuto PME Excelência, e em 2014 e 2016 como Europe's Leading River Cruise Company.

Com uma frota de 11 navios-hotel destinados a cruzeiros de segmento de luxo, pretende prestar um serviço que supere as expectativas do cliente pela sua qualidade, inovação e excelência.

<h1>Descrição da empresa</h1>

A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete-se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 11 modernos navios de cruzeiro fluvial de luxo, a DouroAzul oferece aos clientes a possibilidade de conhecer o Douro, a sua cultura e uma paisagem de tirar o fôlego, com luxo e conforto. A DouroAzul foi eleita a melhor empresa de cruzeiros fluviais da Europa no World Travel Awards em 2014, 2016, 2017, 2018, 2019, 2021 e 2023.

<h1>Descrição do emprego</h1>

Estamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um Cozinheiro de 2ª (m/f).Este profissional irá ocupar-se da preparação e confeção de refeições, garantindo a qualidade dos pratos a bordo. Além disso, será responsável pela limpeza da cozinha, utensílios e demais equipamentos, mantendo os mais elevados padrões de higiene.

<h1>Qualificações</h1>

O candidato ideal deve atender aos seguintes requisitos:<ul><li>Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria);</li><li>Experiência na função em cruzeiros turísticos e/ou hotelaria e/ou restauração;</li><li>Conhecimentos de Segurança Alimentar e HACCP;</li><li>Conhecimentos de cozinha nacional e internacional;</li><li>Conhecimentos de inglês (fator preferencial), com conhecimentos de alemão sendo valorizados;</li><li>Disponibilidade para embarcar no rio Douro, durante a época de cruzeiros;</li><li>Cooperação e entreajuda na divisão de tarefas no navio hotel;</li><li>Execução de loading, controlo e verificação da entrada de matéria-prima.</li></ul>

<h1>Informação adicional</h1>

Esta é uma excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante a bordo de navios de cruzeiro, num ambiente único de contato com turistas de todo o mundo. Oferecemos condições de desenvolvimento profissional e evolução de acordo com o desempenho, com oportunidades de formação em standards de serviço de excelência.&#xa0;

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