Empresa de banquetes y eventos situada en Burgos necesita incorporar un/a: Jefe/a de cocina


En dependencia de Dirección se encargará de:

•	Gestionar el equipo de cocina
•	Diseñar el menú según los estándares de la empresa.
•	Gestionar los costes, controlando el presupuesto y negociando con los proveedores
•	Asegurar la excelencia en la presentación, sabor y seguridad alimentaria.

Requisitos:

•	Experiencia mínima de 5 años en puesto similar.
•	Formación en Cocina.


Se ofrece:

•	Contrato indefinido.
•	Jornada completa.
•	Salario según valores aportados.











Jefe/a de Cocina 

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

ABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a SEGUNDO/A JEFE/A DE COCINA talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.

Responsabilidades:

* Supervisión y control de la partida o servicio asignado, bajo la dirección del jefe de cocina.
* Elaboración eficiente y control de las preparaciones asignadas.
* Gestión de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
* Comunicación de necesidades de productos y recursos para su partida.
* Cumplimiento de los estándares de la cadena y aseguramiento de la calidad en cada detalle.
* Mantenimiento y conservación de las instalaciones y equipos de trabajo.
* Cumplimiento de normas APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y registros correspondientes.
* Colaboración en la limpieza, recogida de basura y reciclaje en cocina.
* Comprobación de seguridad al finalizar la jornada: gas cerrado, luces y campana apagadas, neveras cerradas.
* Elaboración de informes sobre la gestión de recursos y procesos.
* Formación y guía del personal a su cargo.
 Ofrecemos:

* Incorporación en inmediata.
* Contrato Indefinido.
* Jornada Completa de 40 horas. Turno flexible (mañana- tarde o turno partido)
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según valores aportados.

Segundo/a Jefe/a de Cocina

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

- Realizar las reservas tanto telefónicas como por correo electrónico
- Realizar las entradas y salidas de clientes.
- Atender las peticiones del cliente, darle información en todo lo solicitado (instalaciones, horarios, alrededores, otros)
- Resolver las quejas y reclamaciones. Remitir las más graves al Jefe de Recepción.
- Controlar la facturación diaria y realizar el cuadre de caja.
- Mantener limpio y actualizado el sistema
- Realizar un seguimiento del booking y de los cierres, y efectuarlo personalmente en su caso


Recepcionista - AC Hotel Burgos 

ABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.

Responsabilidades:

* Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas.
* Controlar los productos y existencias, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio.
* Comunicar al superior cualquier necesidad de ingredientes o materiales para las preparaciones adjudicadas.
* Cumplir con los estándares de la cadena hotelera y asegurarse de su implementación en todas las actividades diarias.
* Mantener y conservar en óptimas condiciones las instalaciones y equipos de trabajo.
* Cumplir con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
* Rellenar los registros de APPCC correspondientes a sus elaboraciones y partida asignada.
* Colaborar en la limpieza, recogida de basura y reciclaje de todos los residuos generados en la cocina.
* Realizar comprobaciones al final de cada turno para asegurar que el gas esté cerrado, las luces y la campana apagadas, y las neveras cerradas.

Ofrecemos:

* Incorporación en inmediata.
* Contrato Fijo-Discontinuo.
* Jornada Completa de 40 horas.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según convenio.

Cocinero/a

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como C<b>amarero (a) de Pisos</b>, realizarás tareas rutinarias de limpieza y mantenimiento de habitaciones y zonas comunes, promoviendo una imagen positiva del hotel y atendiendo las peticiones y problemas de los huéspedes.&nbsp;</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><ul><li style="text-align: justify;">Limpiar y atender las habitaciones asignadas de acuerdo con las normas y procedimientos establecidos, lo que incluye hacer las camas, quitar el polvo, pasar la aspiradora, limpiar y desinfectar los baños, retirar la basura, etc. </li><li style="text-align: justify;">Cambiar y reponer la ropa de cama, las toallas, el minibar y las amenidades de los huéspedes, según sea necesario y/o de acuerdo con la periodicidad programada. </li><li style="text-align: justify;">Preparar las habitaciones asignadas a las necesidades y requerimientos especiales de los huéspedes (camas supletorias, cuna, etc.). </li><li style="text-align: justify;">Aprovisionar, mantener y transportar diariamente el carro de suministros de limpieza. </li><li style="text-align: justify;">Informar al superior directo de las incidencias o deficiencias de mantenimiento detectadas en las habitaciones/zonas comunes durante su preparación y limpieza. </li><li style="text-align: justify;">Realizar la limpieza de las zonas comunes del hotel que tenga asignadas y mantener el orden y la buena imagen del mobiliario de dichas zonas. </li><li style="text-align: justify;">Apoyar a otros miembros del personal de planta en la limpieza y preparación de las habitaciones, en caso de urgencia, incidencia o necesidad. </li><li style="text-align: justify;">Aplicar los procedimientos de gestión de la calidad de los servicios de limpieza y lavandería. </li><li style="text-align: justify;">Realizar las tareas de mantenimiento higiénico sanitario preventivo.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><ul><li style="text-align: justify;"><div>Mínimo de 6 meses de experiencia realizando funciones similares.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Diploma de educación secundaria o equivalente.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Fluidez en el idioma local; el conocimiento de inglés es altamente valorado.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Enfoque claramente orientado al cliente.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Excelentes habilidades organizativas.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Persona flexible, fiable y adaptable.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Gran atención al detalle.</div></li><li style="text-align: justify;"><div>Capacidad para trabajar de forma independiente y también como parte de un equipo.</div></li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><div><p>En <strong>Minor Hotels Europe &amp; Americas</strong> nos comprometemos a crear carreras apasionantes en todo el mundo y experiencias interculturales. Nuestro recorrido está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de ventajas motivadoras y exclusivas, tales como:</p><ul><li>Experiencia global: diversidad de más de 150 nacionalidades.</li><li>Oportunidades de desarrollo profesional, con desafíos tanto nacionales como internacionales.</li><li>Amplia variedad de programas de formación para mejorar tus competencias.</li><li>Iniciativas de bienestar, que incluyen condiciones laborales flexibles.</li><li>Programas de reconocimiento para los miembros del equipo, incluyendo celebraciones de fechas especiales.</li><li>Posibilidad de generar un impacto positivo a través de nuestro programa de sostenibilidad y las iniciativas de voluntariado.</li><li>Tarifas y promociones especiales para empleados, con descuentos en nuestros hoteles alrededor del mundo y beneficios exclusivos a través de nuestro programa de fidelización corporativo.</li></ul></div></div></div></div>

Camarera/o de Pisos  (temporal) - NH Collection Palacio de Burgos

Cadena hotelera que dispone de diferentes establecimientos con un nuevo concepto #smartsleep, alojamientos de calidad a precios low cost. 
Hoy día lidera un proyecto de expansión muy ambicioso con numerosas aperturas previstas en los próximos años.

La cadena B&B HOTELS España & Portugal tiene a su disposición hoteles confortables, nuevos y funcionales con un diseño minimalista al mejor precio sin sacrificar calidad. Nuestro lema es Econochic® & Smart Sleep®, lo que se traduce en nuestra preocupación con nuestros clientes para garantizar siempre la mejor calidad y precio. 

Creemos que la esencia de construir una marca fiable como la que tenemos actualmente es: transparencia, dinamismo, orientación para resultados, igualdad y respeto, excelencia en la atención, pasión por nuestro trabajo, flexibilidad al cambio, espíritu emprendedor, honestidad y trabajo en equipo. 

En B&B HOTEL Burgos (antiguo Hotel Puerta de Burgos****) estamos buscando un/una recepcionista multifunción con disponibilidad inmediata para integrarse en un equipo dinámico y joven para poder desempeñar las tareas en recepción del hotel. 

Si eres una persona proactiva, solidaria, predispuesta, puntual, interesada, motivada, autónoma y con capacidad de trabajo en equipo, entonces nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo de B&B HOTELS.

Funciones principales: 
- Atención al cliente.
- Gestión de reservas.
- Check-in / out.
- Resolución incidencias.
- Comunicación entre departamentos.
- Gestión de pagos.

Recepcionista B&B Hotel Puerta de Burgos

Spirit Hotels & Apartments somos una cadena de hoteles y apartamentos en crecimiento; estamos presentes en lugares muy especiales de España: Bilbao, Burgos, Valladolid, Benalmádena… ¡y esto es solo el principio! Creemos que nuestro viaje no tiene límites, y continuaremos creciendo para expandir nuestra forma de entender la hospitalidad.

En Spirit Hotels & Apartments creemos que el tiempo es nuestro bien más preciado y estamos comprometidos con convertir cada momento en una experiencia inolvidable. Todos los que formamos parte de Spirit nos definimos como INSIDERS, porque queremos hacer de Spirit algo único: trabajamos desde dentro con pasión por las personas, ofreciendo hospitalidad desde el corazón, para dejar huella en nuestros huéspedes, en nuestro equipo y en la sociedad.

Spirit Hotels & Apartments somos una cadena de hoteles y apartamentos en crecimiento; estamos presentes en lugares muy especiales de España: Bilbao, Burgos, Valladolid, Benalmádena y también en Portugal… ¡y esto es solo el principio! Creemos que nuestro viaje no tiene límites, y continuaremos creciendo para expandir nuestra forma de entender la hospitalidad.

En SPIRIT HOTEL CIUDAD DE BURGOS buscamos a un/a CAMARERO/A. Una persona apasionada por los hoteles y el turismo, con energía y ganas de aportar valor al equipo.

Funciones principales:

-Tomar nota y servir a los clientes.
-Preparar las mesas y todo el servicio de mesa.
-Mantener limpias las instalaciones de trabajo.
-Asesorar, informar y resolver dudas al cliente sobre la carta.
-Realizar el cobro a los clientes.
-Dar servicio en barra, restaurante y eventos.

Encajarías muy bien si cuentas con:

-Formación en servicios de restauración o similares.
-Carné de conducir y vehículo propio.
-Capacidad de comunicación en inglés con clientes.
-Un año mínimo de experiencia en el puesto o similar.
-Actitud, motivación y muchas ganas de formar parte de una familia

Qué ofrecemos:

-Jornada laboral a tiempo completo.
-Seguro médico privado.
-Formación inicial.
-Desarrollo profesional.
-Ambiente dinámico.

En Spirit Hotel & Apartments mantenemos un firme compromiso con la igualdad, trabajando para crear un entorno laboral inclusivo y libre de cualquier forma de discriminación, por lo que todas las candidaturas serán valoradas en igualdad de condiciones.

¡Únete a Spirit!

¿Buscas trabajo en Burgos?¡Nosotros te ayudamos!

Jefe/a de Cocina

Segundo/a Jefe/a de Cocina

Recepcionista - AC Hotel Burgos

Cocinero/a

Camarera/o de Pisos (temporal) - NH Collection Palacio de Burgos

Recepcionista B&B Hotel Puerta de Burgos

Camarer@ - Spirit Hotel Ciudad de Burgos

Jefe/a de Cocina

Descripción del empleo

Requisitos

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