Descripción del empleo
F&B Manager con visión estratégica para liderar operaciones de alimentos y bebidas en una cadena hotelera en Valencia. Como F&B Manager asumirás la responsabilidad de optimizar la experiencia gastronómica y la rentabilidad del establecimiento. Sector: Cadena hotelera. Experiencia requerida: De 1 a 2 años. Número de vacantes: 1. Ubicación: Valencia, España. Residencia requerida: Provincia vacante. Jornada completa, 40 horas semanales. Responsabilidades: Planificación y ejecución de operaciones F&B, control de costes y márgenes, gestión de inventarios, coordinación con cocina y recepción, supervisión de servicio al cliente, elaboración de turnos y formación del equipo, aplicación de normativa de seguridad alimentaria y seguimiento de KPI y ventas. Requisitos: Experiencia de 2 a 3 años en posiciones similares, conocimiento en control de costes, escandallos, manejo de programas de gestión, habilidades de liderazgo y comunicación, orientación al cliente, capacidad analítica y disponibilidad para jornada completa. Beneficios: Contrato indefinido, estabilidad laboral en cadena hotelera, formación continua, ambiente profesional y oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.
Requisitos
Experiencia previa en puesto similar, preferiblemente en hoteles. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Perfil operativo y resolutivo. Orientación al cliente y atención al detalle. Flexibilidad horaria. Se valorará: Experiencia en entornos hoteleros. Idiomas. Conocimientos de gestión de costes y herramientas de control.
Sobre la empresa
Sweet Hoteles nace del fruto de la iniciativa de un grupo de hoteleros de Valencia(España) que, ante la pujanza de las nuevas cadenas hoteleras, deciden unir sus fuerzas creando una organización que les preste servicios de comercialización de forma conjunta. El objetivo de Sweet Hoteles es el de dotar a hoteles independientes y pequeños grupos, de todas aquellas herramientas que puedan ayudarles a competir en igualdad de condiciones con las grandes cadenas hoteleras a nivel internacional. Comercialización, distribución, representación, tecnología, sistemas de calidad y aprovisionamientos son los puntos fuertes de la compañía, sobre los que gira la actividad tradicional. Nuestra sede central se encuentra en Valencia (España).