Descripción del empleo
Gran Hotel Mas d’en Bruno 5*GL – Relais & Châteaux Buscamos Jefe/a de Partida para incorporarse al equipo de cocina de nuestro restaurante gastronómico Vinum, en un entorno de alta cocina y excelencia en el servicio. Funciones: • Gestión y organización de la partida asignada • Elaboración y presentación de platos según estándares 5*GL • Control de calidad, mise en place y servicio • Coordinación con el resto del equipo de cocina • Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC) Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Partida o Cocinero/a • Permiso de trabajo en regla (imprescindible) • Valorable carnet de conducir y coche propio • Capacidad de trabajo en equipo, orden y compromiso Ofrecemos: • Turnos seguidos • Salario según convenio 5* • Buen ambiente de trabajo • Posibilidad de alojamiento para empleados • Oportunidades reales de crecimiento profesional
Requisitos
Sobre la empresa
Descubra Mas d’en Bruno, un hotel boutique de lujo rodeado de viñedos en la corazón del Priorat. En nuestro cálido e íntimo hotel, podrá disfrutar de una maravillosa experiencia en un destino ideal para el turismo enológico. Con 24 suites únicas y diferentes, Mas d’en Bruno es el lugar idóneo para desconectar y gozar de una escapada exclusiva en una masía llena de tradición e historia. Mas d’en Bruno le ofrece la posibilidad de conocer la increíble zona vinícola del Priorat, alojándose en un elegante hotel boutique único en la zona. Enclavada entre hectáreas de prestigiosos viñedos, nuestra masía cuenta con todos los servicios para unas parada de bienestar y desconexión: viñedos propios, una gastronomía de ensueño, Spa… todo ello en un edificio repleto de historia. Nuestra misión es deleitar a nuestros huéspedes con los mejores servicios y una atención exquisita y personalizada. Nuestro equipo les hará sentir como en casa con un servicio profesional, a la par que cálido y cercano.