Descripción del empleo
En nuestro hotel 5 estrellas buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Partida / Responsable de Cocina para reforzar nuestro equipo en turno de mañana. Buscamos una persona organizada, resolutiva y con experiencia en cocina hotelera, capaz de coordinar el servicio con criterio, cuidar los detalles y mantener los estándares de calidad propios de un establecimiento de alta categoría. Funciones principales: Organización y supervisión de la partida asignada Preparación y control del servicio de desayunos y elaboraciones de mañana Coordinación con el equipo de cocina y sala Control de mise en place, producto, limpieza y estándares APPCC Apoyo en la gestión diaria del servicio y resolución de incidencias operativas Requisitos: Experiencia previa en cocina de hotel, valorable especialmente en hoteles 4★ o 5★ Experiencia como jefe/a de partida, responsable de cocina o puesto similar Nivel de inglés B2, imprescindible para la comunicación en entorno hotelero internacional Persona responsable, puntual, organizada y con capacidad de liderazgo Sensibilidad por el detalle, la calidad y el servicio al cliente Ofrecemos: Contrato de 35 horas semanales Horario de mañana: de 6:00h a 13:00h Sueldo bruto mensual: 1.800 € Incorporación a un hotel 5★ con un equipo profesional y estable Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa Si tienes experiencia en cocina hotelera, te gusta trabajar con estándares altos y buscas un horario estable de mañana, nos encantará conocerte.
Requisitos
Persona organizada, resolutiva y con experiencia en cocina hotelera, capaz de coordinar el servicio con criterio, cuidar los detalles y mantener los estándares de calidad propios de un establecimiento de alta categoría. Requisitos: Experiencia previa en cocina de hotel, valorable especialmente en hoteles 4★ o 5★ Experiencia como jefe/a de partida, responsable de cocina o puesto similar Nivel de inglés B2, imprescindible para la comunicación en entorno hotelero internacional Persona responsable, puntual, organizada y con capacidad de liderazgo Sensibilidad por el detalle, la calidad y el servicio al cliente
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
Factoría Serendipia es un grupo de empresas dedicadas al sector hotelero, restauración, ocio nocturno y eventos. Somos una marca joven, actual, divertida e innovadora que nace de la ilusión, el amor por los detalles y las cosas bien hechas. ¿Nuestro éxito?, el perfecto equilibrio entre la calidad y las mejores ubicaciones de la ciudad, la decoración más impactante y la atención a nuestros clientes. Buscamos la excelencia en todo lo que hacemos y en nuestro servicio. Desde nuestros inicios generamos vanguardia en la ciudad de Sevilla, creando nuevos negocios y conceptos que no dejan indiferente. Trabajamos en la permanente búsqueda de aquellos detalles que nos permita ofrecer al cliente algo único, ese plus novedoso que nos hace diferentes. El grupo cuenta en la actualidad con un hotel, una cartera de 5 restaurantes propios y 5 locales de ocio situados en enclaves únicos en Sevilla, siempre junto al eje conductor, el Guadalquivir, con unas 1.000 plazas, un equipo de 300 empleados entre sus diferentes unidades de negocio y treinta años de trayectoria.