Lehre Hotel- & Restaurantfachmann/-frau (m/w/d) / ab Herbst 2025

EinleitungEinstellung: ab Herbst 2025Gehalt: ab € 1.000,- im 1. Lehrjahr (Doppellehre) Du wolltest schon immer mehr über die Tätigkeiten im Service und der Rezeption lernen, wie richtiges Tischdecken, Speise- & Weinservice, Gästebetreuung und Reservierung? Du hast dich schon immer gefragt, wie es hinter den Kulissen eines Hotels abläuft? Du liebst es mit Gästen zu sprechen, egal ob per E-Mail, Telefon oder persönlich? Du möchtest einen zusätzlichen Schwerpunkt in Marketing, HR oder Buchhaltung wählen oder eine Zusatzausbildung für deine Zukunft machen? Dann bist du der/die geborene Hotel- & Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau und in unserem Team im Parkhotel Pörtschach ab Herbst 2025 herzlich willkommen. Deine Aufgaben: Deine Lehre bei uns im Parkhotel Pörtschach dauert 4 Jahre (Doppellehre) mit einem detaillierten Ausbildungsplan, wo du genau nachlesen kannst, was du bei uns lernen wirst. Während deiner Lehre steht dir ein Ansprechpartner zur Seite, der dich unterstützt und dir bei Fragen und Anliegen zur Seite steht. Die wichtigsten Aufgaben, die dich im Service erwarten, sind das Verkaufen von Speisen und Getränken inklusive Beratung unsere Gäste, das Decken von Tischen und Tafeln bei besonderen Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Geburtstagen, das Zusammenstellen von Speisekarten bis hin zur Abrechnung. Zusätzlich wirst du Einblicke in den Rezeptions- & Reservierungsbereich bekommen –Zimmerbuchungen, Begrüßen der Gäste bis hin zu Check-In & Check-Out und vieles mehr. Neben deiner Ausbildung kannst du Schwerpunkte in den Bereichen Marketing, HR oder Buchhaltung wählen oder eine Zusatzausbildung als Weinsommelier, Barkeeper, Barista oder einen ECDL-Kurs besuchen. Deine Arbeitsplätze werden das hoteleigene Restaurant, die Seeterrasse und das Strandrestaurant sowie der Rezeptionsbereich sein. Du kannst dich kreativ einbringen, indem du beispielsweise bei der Gestaltung der Speise- & Getränkekarten oder bei der Tischdekoration mithilfst. Du kannst dein Verkaufstalent und deinen Charme beim Gast unter Beweis stellen. Du tauchst in die Welt der Zahlen und Abrechnungen bei Tisch oder an der Rezeption ein. Worauf du dich bei uns freuen kannst: Erster Schritt in die Unabhängigkeit: Du kannst ein Zimmer im Mitarbeiterhaus bekommen und hast durch einen Zimmerkollegen Gesellschaft. Gute Anbindung: Der Bahnhof ist 5 Gehminuten entfernt - also kannst du bequem den Zug nutzen. Kulinarische Vo