Descripción del empleo
Cozinheiro Principal - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4* Hotel Vincci Ponte de Ferro 4* — Porto Na Vincci Hoteles, estamos comprometidos com o desenvolvimento das nossas equipas e promovemos a sua evolução, criando novas oportunidades através da expansão para novos destinos turísticos. Se procuras crescer, aprender e fazer parte de uma equipa apaixonada pela gastronomia, estamos à tua espera! Departamento Cocina Função Segundo/a Jefe/a de Cocina Experiência Mínimo de 2 anos Principais Responsabilidades • Organização do Serviço: Organizar e preparar o serviço, garantindo a melhor experiência gastronómica. Treinar e orientar a equipa em técnicas e boas práticas ; • Confeção de Pratos: Confecionar pratos com rigor e criatividade, respeitando normas de higiene e segurança alimentar. Coordenar e participar na preparação dos pratos mais complexos; • Receção de Produtos: Receber e assegurar a correta conservação dos produtos ; O que Oferecemos • Ambiente de trabalho dinâmico e estimulante, com foco na inovação ; • Oportunidades de desenvolvimento profissional e formação contínua ; • Integração numa equipa que valoriza a excelência e a paixão pela gastronomia; • Benefícios adicionais que promovem o bem-estar profissional ; Requisitos • Formação profissional em Restauração ; • Experiência profissional na função, nomeadamente em hotéis ; • Conhecimentos de pastelaria ; • Conhecimentos de gestão de resíduos e normas HACCP ; • Boa capacidade comunicativa ; • Orientação para o cliente ; • Trabalho em equipa ; • Boa capacidade de organização e atenção à limpeza ; Se estás pronto para dar o próximo passo na tua carreira e integrar uma equipa dedicada, esta oportunidade é para ti! Hotel Vincci Ponte de Ferro 4* espera por si!
Requisitos
Requisitos • Formação profissional em Restauração ; • Experiência profissional na função, nomeadamente em hotéis ; • Conhecimentos de pastelaria ; • Conhecimentos de gestão de resíduos e normas HACCP ; • Boa capacidade comunicativa ; • Orientação para o cliente ; • Trabalho em equipa ; • Boa capacidade de organização e atenção à limpeza ;
Sobre la empresa
Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.
