Descripción del empleo
A Miss Pavlova procura um(a) Chef Pasteleiro/a para integrar o próximo capítulo da marca, numa fase de grande transformação. Esta função não é para iniciantes: exige experiência comprovada em pastelaria de autor ou artesanal, capacidade para liderar uma produção exigente e manter padrões elevados de qualidade, ao mesmo tempo que contribui com criatividade, sensibilidade e visão. A pessoa selecionada irá trabalhar diretamente com a fundadora no desenvolvimento de produtos e na gestão da unidade de produção e das equipas de pastelaria. Será um desafio intenso, doce (literalmente) e uma oportunidade única de aprendizagem e construção. Perfil procurado: Experiência sólida em pastelaria de autor ou artesanal. Capacidade de liderança e de gestão de equipas. Criatividade, sentido estético e visão nutricional consciente. Capacidade de resolver problemas com iniciativa e engenho. Espírito analítico, experimental e curioso. Atitude, paixão e curiosidade acima de tudo.
Requisitos
Sobre la empresa
Miss Pavlova é uma marca nascida no Porto, conhecida pelas suas Pavlovas artesanais — uma sobremesa à base de merengue, com crosta crocante, interior suave e coberturas vibrantes de fruta fresca e natas. O projeto começou em 2013 como uma paixão partilhada no Facebook por Ana Maio, que começou a vender Pavlovas feitas em casa, inicialmente apenas para amigos e família. O sucesso foi imediato, impulsionado pela estética irreverente, sabor inconfundível e uma comunicação emocionalmente envolvente.