Descripción del empleo
En el hotel Palacio de los Duques Gran Meliá buscamos a un/a camarero/a con el objetivo de ofrecer un servicio de restauración excepcional, alineado con los estándares de lujo y excelencia de Gran Meliá, garantizando una experiencia gastronómica memorable para el cliente mediante una atención personalizada, eficiente y elegante contribuyendo a la consecución de los estándares de The Leading Hotels of the World. Misión principal • Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno. • Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas. • Participar en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones. • Ofrecer consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable. • El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas. • Antes de llevar el servicio se asegura que la orden corresponda a la habitación y a las especificaciones y solicitudes del cliente. • Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc. • Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad. • Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato. • Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago. • Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel. • Asistir a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición. ¿Qué buscamos en ti? • EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: • Educación Secundaria Obligatoria y/o Grado Superior. • IDIOMAS: • Español nativo e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable. • CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: • Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.). • Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización. • Imprescindible nivel alto de inglés. • Clara orientación al cliente y al detalle • EXPERIENCIA: • Experiencia mínima 1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero. ¿Qué te ofrecemos? • Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento interno dentro de una compañía internacional. • Acceso a programas de formación continua para potenciar tus habilidades y carrera. • Ambiente de trabajo dinámico, multicultural y orientado a la excelencia. • Descuentos y ventajas en hoteles del grupo a nivel mundial (programa de beneficios Meliá). • Posibilidad de formar parte de un equipo comprometido con la calidad, el detalle y la experiencia del cliente.
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
