STEWARD - Me Madrid By Meliá

Descripción de la oferta

En ME Madrid by Meliá necesitamos incorporar un/a auxiliar de cocina (office) para sustituir vacaciones.  Si quieres formar parte de un equipo dinámico, diverso y comprometido, te estamos buscando.

 

MISIÓN DEL PUESTO

Como Auxiliar de Cocina (Office), tu papel será clave para garantizar el buen funcionamiento del área de cocina, manteniendo los más altos estándares de limpieza, higiene y seguridad. Tu trabajo permitirá que el equipo culinario brille y que cada experiencia gastronómica sea impecable para nuestros huéspedes.

QUÉ TIENES QUE HACER

Estas serán tus principales responsabilidades:

• Apoyar al equipo de cocina asegurando que todo el material (loza, cristalería, utensilios) esté limpio, ordenado y listo para su uso.
• Realizar la limpieza profunda de equipos como hornos, planchas, campanas y otras superficies, siguiendo los protocolos de seguridad e higiene.
• Mantener impecables las áreas asignadas, incluyendo suelos, paredes, mobiliario y zonas de trabajo.
• Gestionar correctamente los residuos, vaciando y limpiando cubos de basura, y asegurando su correcta clasificación.
• Manipular con cuidado el equipo de cocina, evitando accidentes y garantizando su conservación.
• Colaborar con el equipo y seguir las instrucciones del responsable directo, contribuyendo al buen ambiente y al cumplimiento de los objetivos del departamento.

¿QUÉ BUSCAMOS?

• Tienes experiencia previa en un puesto similar, especialmente en hoteles de 4 o 5 estrellas (mínimo 1 año).
• Posees conocimientos básicos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
• Eres una persona organizada, responsable y con atención al detalle.
• Te gusta trabajar en equipo y mantener un entorno limpio y seguro.
• Tienes disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

 

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