Descripción del empleo
En Dreamplace, un grupo hotelero en expansión en las Islas Canarias, estamos buscando un Jefe de Partida para nuestro hotel Gran Tagoro en Playa Blanca, Lanzarote. Si tienes experiencia en este rol y buscas un entorno de trabajo estable, con un ambiente agradable y oportunidades de crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! Ofrecemos: . Ludoteca/Guardería para que trabajes con la tranquilidad de que tus pequeños están en un entorno seguro y enriquecedor. · Trabajamos con PayFlow, puedes disponer de adelantos y adaptarlos a tus necesidades. · Descuentos en toda la cadena hotelera para ti y tus acompañantes. · Seguro médico privado con descuento · Buen ambiente de trabajo y formación continua · Posibilidad de crecimiento profesional dentro de la cadena hotelera - Optimizar los recursos disponibles en función de la previsión de clientes, ajustando pedidos y gestionando el stock de manera eficiente. - Mantener las cámaras de refrigeración organizadas siguiendo un sistema de rotación de productos, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad. -Adaptarse a los estándares de la cadena hotelera, proponiendo mejoras en las recetas, presentación de platos y calidad de los mismos. -Demostrar responsabilidad, constancia y compromiso con los objetivos de la empresa y el trabajo diario.
Requisitos
-Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración. - Conocimientos sólidos sobre seguridad, limpieza e higiene en el entorno laboral. - Experiencia en la preparación de platos específicos de su sección. - Habilidad para trabajar bajo presión y gestionar el tiempo y recursos de forma eficiente.
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
Dreamplace es un grupo hotelero en expansión ubicado en Canarias. Actualmente contamos con cuatro hoteles (de 5 y 4*): tres de ellos en Tenerife Sur y uno en Lanzarote. Buscamos profesionales ambiciosos, orientados a objetivos e interesados en formar y coordinar equipos de trabajo de alto rendimiento. Nuestra filosofía de empresa gira en torno a la satisfacción del cliente (tanto interno como externo) y a mantener un buen clima de trabajo.