Descripción del empleo
Únete a un Resort 5★ y desarrolla tu carrera culinaria en un entorno excepcional Sobre nosotros En Inclusive Collection by Hyatt creemos en un mundo basado en el respeto, la integridad, la creatividad y la empatía. Formar parte de nuestro equipo significa unirte a una familia que cuida a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Nuestro universo #WorldofCare garantiza tu bienestar, desarrollo y crecimiento profesional. Funciones principales Buscamos un/a Cocinero/a orientado/a a la excelencia, responsable y con ganas de aportar valor a nuestro equipo. Tus responsabilidades incluirán: Producción culinaria • Preparar, cocinar y presentar platos de manera autónoma, utilizando técnicas culinarias modernas y tradicionales. • Elaborar recetas de cocina regional, nacional e internacional. • Apoyar diferentes partidas cuando sea necesario (plancha, show cooking, cocina fría, cocina caliente, etc.). Calidad, seguridad y APPCC • Cumplir y promover los estándares de APPCC, calidad, sostenibilidad y prevención de riesgos laborales. • Mantener en perfecto estado de higiene tu zona de trabajo, cámaras y congeladores. • Garantizar el aprovechamiento responsable y la conservación adecuada de productos y materias primas. Operativa del departamento • Participar en el montaje, servicio y desmontaje de bufets y estaciones de servicio. • Colaborar en la gestión de pedidos y control de stock. • Revisar y comunicar incidencias relacionadas con equipamiento o material. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de Hyatt significa construir una carrera llena de oportunidades: Beneficios • Salario competitivo acorde a la categoría + incentivos por desempeño. • Alojamiento y manutención disponibles en el hotel (si se requiere). • Oportunidades reales de crecimiento dentro de una compañía internacional en constante expansión. • Descuentos exclusivos en hoteles Hyatt a nivel mundial, además de beneficios en viajes, seguros, ocio y más. • Contrato indefinido. Da el siguiente paso en tu carrera Si quieres formar parte de un proyecto sólido, con visión global y un fuerte compromiso con el desarrollo del talento, aplica ahora y descubre tu lugar en nuestro #WorldofCare.
Requisitos
Formación : Técnico en Cocina, Prevencion de Riesgos laborales & Formación en APPCC Conocimientos de idiomas: Castellano. Experiencia: 6 meses. Otros conocimientos deseables: - APPCC - Tareas basicas de tratamiento y elaboraciones de cocina
Sobre la empresa
Hesperia World es una operadora hotelera basada en el modelo multimarca. Nuestro modelo de negocio permite maximizar el valor de los activos y seguir controlando la cuenta de explotación para un mejor resultado para el propietario favoreciendo el potencial de crecimiento de la compañía en el ámbito nacional e internacional. Hesperia World encarna calidad, innovación y vanguardia. Renovándose como una House of Brands con diversas enseñas, cada una con una sólida trayectoria y un fuerte valor comercial. Cumplimos con una propuesta de valor adaptada a las expectativas de cada cliente, buscando inspirar con imaginación, superación, originalidad y perfeccionismo.
