¿Quiénes somos?
Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares. En la actualidad, Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, cuenta con un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas: Insotel Hotels & Resorts e Insotel Prestige Hotels & Resorts y ofrece el mejor servicio a más de 2 millones de clientes anuales. 
En pleno proceso de crecimiento trabajamos constantemente para optimizar nuestra oferta y ofrecer el mejor servicio al cliente mediante la calidad de nuestros servicios y la constante innovación. 
Además en Insotel Hotel Group somos conscientes de la necesidad de que sus actividades y servicios se realicen con el oportuno respeto con el medio ambiente para un adecuado desarrollo turístico sostenible comprometiéndonos con el cumplimiento de las políticas de calidad y medioambiente  bajo el lema “la calidad y la sostenibilidad no se poseen, se practican”.

¿Por qué trabajar con nosotros?
Cercanos:
El ambiente de trabajo en Insotel Hotel Group se basa en la cercanía  entre empleados, mandos intermedios  y dirección. ¡Entre todos formamos una gran familia unida para ofrecer el mejor servicio posible a nuestros clientes! ¿Te apuntas? ¡Somos INSOTEL!
Comprometidos:
Vivir la experiencia de trabajar en Insotel Hotel Group implica que si eres bueno y responsable en lo que haces, volveremos a contar contigo, temporada tras temporada, para que nos ayudes a seguir creciendo. ¡Trabajando en Insotel Hotel Group tendrás estabilidad!
En un Entorno Único:
Somos un Grupo Solidario, cuya misión es ofrecer productos y servicios de máxima calidad a nuestros clientes. Nuestros hoteles son de alta calidad,  están situados en lugares paradisíacos y con instalaciones exclusivas. ¡Trabajarás en un entorno privilegiado!
Responsable y con posibilidades:
Al igual que nos preocupamos por que a nuestros clientes no les falte de nada, lo mismo ocurre con nuestros empleados.

Es Trag&oacute;n es un referente de la alta gastronom&iacute;a en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites &amp; Spa en Santa Eul&aacute;lia, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la direcci&oacute;n del chef &Aacute;lvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradici&oacute;n mediterr&aacute;nea y t&eacute;cnicas contempor&aacute;neas. Su filosof&iacute;a se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creaci&oacute;n de experiencias gastron&oacute;micas &uacute;nicas en un entorno exclusivo.&iexcl;&Uacute;nete a nuestro equipo como COCINERO/A!Tu misi&oacute;n ser&aacute; preparar los platos asignados bajo la supervisi&oacute;n del jefe/a de partida o del chef, garantizando la correcta ejecuci&oacute;n t&eacute;cnica y la presentaci&oacute;n de los platos conforme a los est&aacute;ndares de calidad establecidos.&nbsp;Funciones principales:
Preparar y cocinar alimentos siguiendo las instrucciones del jefe de partida.


Realizar la mise en place necesaria para el servicio.


Controlar la temperatura y conservaci&oacute;n de los alimentos.


Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo.


Comunicar incidencias o faltas de g&eacute;nero al responsable directo.


Colaborar en la recepci&oacute;n y almacenamiento de productos.


Cumplir los protocolos de higiene, seguridad y calidad establecidos.




Cocinero/a – Restaurante Estragón

Es Trag&oacute;n es un referente de la alta gastronom&iacute;a en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites &amp; Spa en Santa Eul&aacute;lia, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la direcci&oacute;n del chef &Aacute;lvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradici&oacute;n mediterr&aacute;nea y t&eacute;cnicas contempor&aacute;neas. Su filosof&iacute;a se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creaci&oacute;n de experiencias gastron&oacute;micas &uacute;nicas en un entorno exclusivo.&iexcl;&Uacute;nete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA!Tu misi&oacute;n ser&aacute; ejecutar con precisi&oacute;n t&eacute;cnica las elaboraciones asignadas a su partida, garantizando la calidad, el sabor y la presentaci&oacute;n de los platos del restaurante.&nbsp;Funciones principales:Realizar las elaboraciones asignadas siguiendo fichas t&eacute;cnicas.
Supervisar el trabajo de ayudantes o stagiaires.
Controlar la mise en place, conservaci&oacute;n y rotaci&oacute;n de productos.
Colaborar con el jefe de cocina en la mejora de recetas.
Garantizar la comunicaci&oacute;n eficiente con otras partidas.
Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.



Jefe/a de Partida – Restaurante Estragón

Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites &amp; Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastron&oacute;mica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterr&aacute;nea contempor&aacute;nea basada en el producto local, la frescura y la presentaci&oacute;n cuidada. Su equipo, dirigido por el chef &Aacute;lvaro Sanz Clavijo (**Michelin), garantiza un servicio refinado y una experiencia gastron&oacute;mica acorde a los est&aacute;ndares de calidad del grupo.&iexcl;&Uacute;nete a nuestro equipo como JEFE/A DE RANGO!Tu misi&oacute;n ser&aacute; atender con profesionalidad al cliente dentro de su rango, asegurando un servicio personalizado y de alta calidad.&nbsp;Funciones principales:Atender y asesorar a los clientes durante el servicio.
Presentar platos y bebidas seg&uacute;n est&aacute;ndares de la casa.
Coordinar el trabajo con runners y apoyo log&iacute;stico.
Mantener la mise en place y el orden de su secci&oacute;n.
Detectar necesidades del cliente y anticiparse.
Participar en la formaci&oacute;n de nuevos camareros.



Jefe/a de Rango – Restaurante Sa Talassa

Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites &amp; Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastron&oacute;mica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterr&aacute;nea contempor&aacute;nea basada en el producto local, la frescura y la presentaci&oacute;n cuidada. Su equipo, dirigido por el chef &Aacute;lvaro Sanz Clavijo (**Michelin), garantiza un servicio refinado y una experiencia gastron&oacute;mica acorde a los est&aacute;ndares de calidad del grupo.&iexcl;&Uacute;nete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA!Tu misi&oacute;n ser&aacute; ejecutar con precisi&oacute;n t&eacute;cnica las elaboraciones asignadas a su partida, garantizando la calidad, el sabor y la presentaci&oacute;n de los platos del restaurante.&nbsp;Funciones principales:Realizar las elaboraciones asignadas siguiendo fichas t&eacute;cnicas.
Supervisar el trabajo de ayudantes o stagiaires.
Controlar la mise en place, conservaci&oacute;n y rotaci&oacute;n de productos.
Colaborar con el jefe de cocina en la mejora de recetas.
Garantizar la comunicaci&oacute;n eficiente con otras partidas.
Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.



Jefe/a de Partida – Restaurante Sa Talassa

Grupo de Gestión de hoteles  en España, actualmente basado en Tenerife y Madrid

¡Únete a nuestro equipo en Abama Resort Tenerife, un exclusivo paraíso de lujo situado en 160 hectáreas de belleza natural en nuestra maravillosa isla de Tenerife! Con una oferta gastronómica de primer nivel y un servicio 5 estrellas, estamos comprometidos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.

En este momento, estamos emocionados de anunciar que estamos seleccionando un/a cocinero/a apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo en el prestigioso restaurante Tágara. En Abama, valoramos la excelencia culinaria y la atención al detalle, y estamos buscando a alguien que comparta nuestra pasión por la cocina de calidad y el servicio excepcional.

Si tienes experiencia previa en cocina, un espíritu colaborativo y estás buscando una oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno de trabajo dinámico y gratificante, ¡nos encantaría conocerte!

Se requiere:

- Experiencia mínima de 6 meses como cocinero/a, preferiblemente en hoteles 4/5 estrellas.

- Capacidad resolutiva, toma de decisiones y autonomía en el desempeño de sus funciones.

- Actitud proactiva, colaborativa y habilidad para trabajar en equipo.

Se ofrece:



- Ser parte de un proyecto en expansión con oportunidades de crecimiento profesional.

- Posibilidad de desarrollar una carrera profesional dentro de nuestro resort.

- Integración en un gran equipo de profesionales y un ambiente laboral enriquecedor.

- Trabajar en Abama Resort, reconocido como uno de los mejores hoteles 5 estrellas de Tenerife.

Esperamos tu CV 📩

Abama Resort. Cocinero/a (Tágara)

Fuerte Group Hotels es una empresa con más de seis décadas de experiencia constituida con capital cien por cien andaluz que pone en su centro de mira el cuidado de las personas y del medio ambiente.

Sus diversas áreas corporativas abarcan la actividad hotelera desarrollada fundamentalmente en el territorio de Andalucía (España), y el alquiler de apartamentos. Además, el grupo empresarial cuenta con la Fundación Fuerte a través de la cual ayuda a personas con necesidades especiales.

Fuerte Hoteles es la división hotelera de Grupo El Fuerte, y cuenta con los siguientes hoteles:

- Hotel Fuerte Conil-Costa Luz, en primera línea de playa, junto al típico pueblo de pescadores de Conil de la Frontera.
- Hotel Fuerte Grazalema, en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema y a escasos kilómetros de Ronda.
- Hotel Fuerte El Rompido, en el paraje natural del río Piedras y flecha de El Rompido, junto al típico pueblo de pescadores de el Rompido.
- Hotel Fuerte Marbella, junto al centro histórico de Marbella y en primera línea de playa. En obras, prevista su apertura para la primavera 2023 como El Fuerte Marbella 5*.

Apartamentos Olée Holiday , junto a la playa con las mejores vistas hacia el Mediterráneo, en Torrox, pueblo con el mejor clima de Europa.

En 2016 nace Amare Beach Hotel Marbella, un nuevo concepto de hotel para adultos y en 2019 Amàre Beach  Hotel Ibiza, donde el Mediterráneo no es sólo un mar, es un estilo de vida.

🔔 Ofrecemos un puesto de 2º Jefe/a de Cocina nuestra próxima apertura del hotel Amàre Sancti Petri en Chiclana de la Frontera, Cádiz. Se encargará de apoyar al Jefe/a de Cocina en las funciones de planificar, coordinar, guiar y gestionar a su equipo de trabajo, así como asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y marca establecidos por Fuerte Group.




Accederás a múltiples ventajas

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.



💥 Política salarial competitiva.

💟 Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

📈 Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

📚 Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas

Tu día a día empezará a sonar así…



* Soporte y supervisión: En ausencia del/ de la Jefe/a de Cocina, será el encargado/a de asumir las funciones propias de su superior jerárquico inmediato. Comunicar al personal de cocina los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos y puestas en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. Conocer la oferta gastronómica de los diferentes puntos de venta del hotel llevada a cabo por la empresa y comprobar que se ejecute adecuadamente. Coordinar y gestionar al equipo de trabajo, supervisando que cumplen con los protocolos establecidos por Fuerte Group, velando por mantener un buen clima laboral. Supervisar, organizar y participar en el servicio en los diferentes puntos de venta del Hotel. Supervisar el cumplimiento diario de la limpieza en las instalaciones y el APPCC.
* Ejecución y seguimiento: Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones del personal de cocina, de acuerdo con las previsiones de ocupación y la herramienta de dimensionamiento de plantilla. Ejecutar y controlar el inventario: llevar a cabo la compra de la mercancía y analizar el consumo de los alimentos para que no se produzca merma. Llevar a cabo el seguimiento y cumplimiento del Manual de Banquetes.
* Formación y mejora: Proponer mejoras en los procedimientos llevados a cabo en el Departamento.
* Control y calidad: Colaborar en la realización del control de stock de almacén, asegurando un sistema FIFO, en el que se garantice el uso de los alimentos que caduquen en las fechas más próximas. Colaborar en la realización de pedidos diarios a los proveedores y supervisar que la mercancía que se recibe sea la correcta en cantidad y calidad. Controlar y supervisar el uso de la maquinaria del Departamento, así como el mantenimiento de las mismas, notificando las posibles incidencias. Realizar el control de gastos de los eventos, escandallos, fichas técnicas y creación de oferta gastronómica, libro de recetas, alérgenos, etc. Atender y resolver posibles reclamaciones y/o sugerencias recibidas por parte de clientes.

2º Jefe/a de Cocina

🔔 Ofrecemos un puesto de Guest Experience Manager para nuestra próxima apertura del hotel Amàre Sancti Petri en Chiclana de la Frontera, Cádiz. Estarás a cargo de efectuar la atención al cliente, garantizando el logro de los objetivos de satisfacción de cliente, asegurándose que el programa de actividades, entretenimiento y servicios que se desarrollan en el hotel cumplan con los estándares de calidad establecidos.

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.


Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con grandes ventajas:


💥 Política salarial competitiva (salario fijo + variable).


💟 Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.


📈 Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.


📚 Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas.


Tu día a día empezará a sonar así…

•	Comunicar al personal de animación y atención al cliente los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos y puestas en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.


•	Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones del personal de Animación y Atención al Cliente, de acuerdo con las previsiones de ocupación y la herramienta de dimensionamiento de plantilla.


•	Gestionar y promocionar el programa de entretenimiento y servicios a ofrecer a los clientes.


•	Supervisar, controlar y organizar las actividades de entretenimiento que se lleven a cabo en el Hotel, asignando las tareas al personal, cuidando la decoración, el servicio prestado, montaje y atención de las necesidades que pueda tener el cliente.


•	Realizar el servicio de atención especial establecido para clientes VIP y especiales.


•	Atender y asesorar al cliente en sus peticiones, para asegurar una experiencia personalizada.


•	Coordinar con otros departamentos y con los proveedores de manera conjunta, las actividades de entretenimiento a realizar en el Hotel, para asegurar la mejor experiencia del cliente.


•	Escuchar, gestionar y llevar a cabo el seguimiento de las quejas realizadas por el cliente durante su estancia en el Hotel.


•	Cumplir con los objetivos de satisfacción del cliente en TripAdvisor, Booking, etc., así como gestionar y llevar a cabo el seguimiento de las quejas y sugerencias de mejora de los clientes.


•	Realizar presupuestos y controlar los gastos para la contratación de las actividades de entretenimiento, como veladas, aniversarios, fiestas, eventos especiales, etc., que se lleven a cabo en el Hotel.


•	Realizar el seguimiento de las auditorías externas realizadas al departamento.


•	Llevar a cabo el seguimiento y supervisión de la implantación de los estándares del Manual de Ambientación Operacional.


•	Colaborar con el departamento Comercial, en las distintas visitas de inspección de TT.OO., Agencias, prensa y otros.


•	Colaborar en el diseño del presupuesto asignado al departamento, así como llevar a cabo un consumo del mismo de acuerdo con las normas, procedimientos del hotel.


•	Seleccionar, evaluar y colaborar en la formación y capacitación de los miembros del equipo de Atención al cliente, de acuerdo con la metodología establecida por la Dirección de Recursos Humanos, así como atender el proceso de incorporación/Onboarding.


•	Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.


•	Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.

Guest Experience Manager

Con un carácter marcadamente familiar, el grupo MAC nace en Mallorca en los años 80. Recibe su nombre por las iniciales de su fundador  Miguel Amengual Cifre, actualmente presidente y dirige la empresa junto a sus hijos.  

La sede corporativa se encuentra en Palma de Mallorca , en el polígono Son Castello.

Nuestra última finalidad es la fidelización de los huéspedes; para ello consideramos que la inversión continuada, la innovación constante y la formación y entusiasmo de quienes componemos el equipo, son los valores irrenunciables que deben conformar nuestro día a día. 

Nuestros principales VALORES son:
DINAMISMO
FRESCURA
COMPROMISO
TRANSPARENCIA

En el Grupo Mac comercializamos principalmente 2 Marcas:  Pure Salt .- Hoteles de Lujo y  Mac  Hotels .- Hoteles 3 y 4*

Hoteles Pure Salt:
-Pure Salt Garonda 4**** superior Only Adults ubicado en Playa de Palma, cuenta con 149 habitaciones 
-Pure Salt Port Adriano 5***** se encuentra en Calvià, es exclusivo solo adultos y  cuenta con 93 habitaciones
-Pure Salt Residencies: Apartamentos de lujo en Playa de Palma 
-Pure Salt Port de Sóller 4**** Only Adults,  ubicado en la primera línea del Puerto de Sóller. El hotel cuenta con 90 habitaciones.

Restaurantes:
Pizzería L’A y Mikel & Pintxo, ambos en Playa de Palma

Hoteles Mac Hotels:
-Club Mac Alcudia 3*** complejo de 3 hoteles, en el Puerto de Alcudia,  con 1.024 habitaciones
-Puerto Marina Benalmádena 4**** en la provincia de Málaga con 272 habitaciones
-Paradiso Garden es un 4**** superior en Playa de Palma, reformado por completo en 2019 y con 145 habitaciones
- Hotel Don Jaime 54 es un 3***, situado en el centro de Zaragoza con 66 habitaciones. 

Trabajamos con la ilusión y constancia necesarias para posicionar las diferentes marcas y lograr que cada persona que busca una experiencia vacacional encuentre en nosotros su destino.

¿Te entusiasma impulsar el talento, optimizar procesos y liderar iniciativas que generan impacto real en la organización? ¿Eres una persona comunicativa, analítica, creativa y con energía para poner en marcha proyectos que transforman la experiencia de los equipos? ¡Entonces queremos conocerte!

Nuestra misión

En Mac Hotels apostamos por el crecimiento profesional, la calidad y la mejora continua. Como Especialista en Formación y Procesos, serás una pieza clave en la evolución de nuestros equipos, impulsando el desarrollo de competencias, fortaleciendo estándares operativos y asegurando que cada proyecto de formación genere resultados visibles y medibles.

¿Qué harás en tu día a día?

Te encargarás de combinar creatividad, análisis y dinamismo para:

- Identificar y analizar necesidades formativas en distintos departamentos y hoteles.
- Diseñar acciones formativas, tanto presenciales como online, asegurando su coherencia pedagógica y su alineación con los objetivos corporativos.
- Impartir formaciones directamente, adaptando los contenidos y metodologías a las necesidades de los equipos.
- Coordinar, ejecutar y evaluar los planes de formación corporativos e individuales.
- Liderar la preparación y seguimiento de auditorías internas, elaborando checklists y verificando el cumplimiento de estándares.
- Gestionar acciones correctivas derivadas de auditorías, asegurando una implementación efectiva y documentada.
- Administrar y mantener actualizada nuestra plataforma online de formación interna, garantizando su accesibilidad y correcto funcionamiento.
- Medir el impacto de la formación, recopilando evidencias y presentando resultados de manera clara y visual.
- Participar en la actualización y en la elaboración de nuevos procedimientos operativos, incorporando mejoras basadas en datos, resultados y feedback de los equipos.
- Elaborar informes e indicadores de desempeño, efectividad y satisfacción de la formación.
- Fomentar la colaboración, la comunicación y el intercambio de buenas prácticas entre departamentos y hoteles.

Lo que buscamos en ti

Buscamos una persona con iniciativa, energía, capacidad de conectar con otros y al mismo tiempo rigurosa y orientada al detalle. Alguien que disfrute con la mejora continua, comunicando y construyendo procesos claros y efectivos.

- Formación: Grado en Psicología, Pedagogía, Sociología, ADE o áreas afines. Muy Valorable tener el Máster o Posgrado en Gestión del Talento, RRHH o Formación.
- Experiencia: mínimo 5 años en un rol similar. Valorable experiencia en el sector hotelero o de servicios.
- Idiomas: Inglés intermedio. Otros idiomas es un plus.
- Conocimientos informáticos:  Ofimática avanzada. Experiencia en plataformas de formación / LMS. Canva, Visio, Premiere (valorable). Habilidades de análisis de datos y presentaciones visuales.
- Competencias clave: Desarrollo de personas, comunicación efectiva y creatividad, orientación a la calidad y al cliente, proactividad e iniciativa, integridad y confidencialidad, adaptación al cambio, capacidad analítica y organización de múltiples proyectos, trabajo colaborativo (serán evaluadas durante el proceso de selección).

¿Qué ofrecemos?

- Tipo de contrato: Fijo Discontinuo.
- Horario: Lunes a Jueves de 8.30h a 17h (con entrada y salida flexibles) y Viernes de 9h a 15h.
- Movilidad: Disponibilidad para desplazarse con frecuencia a los hoteles del grupo.
- Salario: Según valía y experiencia.
- Beneficios exclusivos para empleados: descuentos en hoteles, restaurantes y productos asociados.
- Acceso a programas de formación y desarrollo profesional.

¿Por qué te gustará trabajar con nosotros?

- Tendrás un rol con visibilidad e impacto directo en la experiencia del empleado.
- Podrás crear, proponer ideas y ver cómo se hacen realidad.
- Formarás parte de un equipo que valora la creatividad, la comunicación, la mejora continua y la excelencia.

Si eres un profesional con pasión por el crecimiento y la expansión hotelera y buscas un reto en una empresa líder, ¡queremos conocerte!

Especialista en Formación y Procesos - Oficinas Corporativas Mac Hotels

En RIU Hotels & Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Cada día, trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracterizamos por la excelencia en el servicio, la innovación y un equipo humano que marca la diferencia.

El Hotel Riu Plaza España, situado en el icónico Edificio España, es mucho más que un lugar donde alojarse. Cuenta con 27 plantas y más de 500 habitaciones en pleno corazón de Madrid. Somos referencia con nuestros espacios gastronómicos, como es el increíble Rooftop Bar 360º o nuestro Edén Gastrobar. Gracias a nuestro equipo, hacemos que de la gestión eventos y banquetes algo único.

Si compartes nuestro compromiso con la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una empresa global en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!


With more than 100 hotels in 20+ countries, RIU Hotels & Resorts is one of the world’s leading hospitality brands. For over 70 years, we’ve grown through innovation, service excellence, and the dedication of our people. Today, we continue to expand internationally—offering unique destinations, a dynamic workplace, and the chance to be part of a truly global success story.

<p>🎯 <strong>Título del Puesto</strong><br></p><p>Supervisor@ de Seguridad, Higiene y Sostenibilidad<br></p><p></p><p>🌟 <strong>Sobre RIU Hotels &amp; Resorts</strong><br>En RIU Hotels &amp; Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Cada día, trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracterizamos por la excelencia en el servicio, la innovación y un equipo humano que marca la diferencia.</p><p>Si compartes nuestro compromiso con la seguridad sanitaria, la higiene y la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una empresa global en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!</p><p>📌 <strong>Sobre el Puesto</strong><br>Buscamos incorporar un/a <strong>Supervisor@ de Higiene y Seguridad Sanitaria</strong> para nuestro equipo en <strong>Lanzarote</strong>. Este rol es clave para garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad sanitaria en nuestras instalaciones, asegurando la mejor experiencia para nuestros huéspedes y colaboradores.</p><p>Si eres una persona proactiva, analítica y comprometida con la seguridad sanitaria, queremos conocerte.</p><p>📝 <strong>Responsabilidades Principales</strong></p><ul>
<li>Supervisar y garantizar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad sanitaria en todas las áreas del hotel.</li>
<li>Implementar y monitorear programas de prevención y control de riesgos sanitarios.</li>
<li>Realizar auditorías internas de higiene y seguridad, reportando incidencias y proponiendo mejoras continuas.</li>
<li>Coordinar formaciones en higiene, protocolos sanitarios y prevención de riesgos para el personal.</li>
<li>Gestionar la correcta aplicación de protocolos de emergencias sanitarias y planes de contingencia.</li>
<li>Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria en las áreas de restauración.</li>
<li>Colaborar con distintos departamentos para optimizar procesos relacionados con higiene y seguridad sanitaria.</li>
</ul><p><br>🔑 <strong>Requisitos del Puesto</strong></p><ul>
<li>Residencia en <strong>Lanzarote</strong></li>
<li>Experiencia mínima de <strong>2 años</strong> en posiciones similares dentro del sector hotelero o turístico.</li>
<li>Formación en <strong>Higiene Alimentaria, Seguridad Sanitaria, Prevención de Riesgos Laborales o similar</strong>.</li>
<li>Conocimiento de normativas locales e internacionales en seguridad sanitaria y control de higiene.</li>
<li>Habilidades interpersonales y capacidad de trabajo en equipo.</li>
<li>Dominio de <strong>inglés y español</strong> (valorable conocimiento de otros idiomas).</li>
<li>Manejo de herramientas y software de gestión en seguridad sanitaria.</li>
</ul><p><strong></strong></p><p><strong>Valorable:</strong></p><ul>
<li>Experiencia en certificaciones de calidad e higiene alimentaria (ISO 22000, APPCC, etc.).</li>
<li>Certificaciones adicionales en gestión sanitaria o control de riesgos higiénicos.</li>
</ul><p></p><p>🎁 <strong>Qué Ofrecemos</strong></p><ul>
<li>Un ambiente de trabajo dinámico y multicultural en una empresa en crecimiento.</li>
<li>Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.</li>
<li>Beneficios exclusivos para empleados de RIU Hotels &amp; Resorts.</li>
<li>Participación en un equipo apasionado por la excelencia y la seguridad sanitaria.</li>
</ul><p>Si buscas un entorno de trabajo desafiante y motivador, donde puedas marcar la diferencia en higiene y seguridad sanitaria, ¡esta es tu oportunidad! ¡Aplica ahora y crece con nosotros!</p><p>🌍 <strong>Nuestro Compromiso</strong></p><p>En RIU Hotels &amp; Resorts, valoramos la diversidad, la equidad y la inclusión como pilares fundamentales de nuestro éxito. Damos la bienvenida a todas las candidaturas, independientemente de género, origen étnico, religión, discapacidad, edad, orientación sexual o identidad de género. Creemos que un equipo diverso enriquece nuestra cultura y potencia la excelencia en el servicio.</p><p>Al unirte a RIU, formarás parte de una empresa que no solo busca la excelencia en el servicio, sino también un impacto positivo en el mundo.</p>

SUPERVISOR/A DE SEGURIDAD, HIGIENE Y SOSTENIBILIDAD

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<p><strong><span style="color:#e9a579">MISIÓN:</span></strong> Ejecuta las tareas que le han sido asignadas por parte del Engineering Manage, de acuerdo a las instrucciones y estándares recibidos.</p><ul><li>Realizar las tareas asignadas relativas a cumplimiento de normativa técnico-legal siguiendo las directrices que recibe.</li><li>Realizar las lecturas del consumo diario de energéticos, para conocer y asegurar el uso y rendimiento adecuado de las instalaciones.</li><li>Participar en los inventarios de almacén de mantenimiento a fin de verificar su correcta operación.</li><li>Conocimientos en electricidad residencial, refrigeración y plomería.</li><li>1 años de experiencia en puestos similares.</li></ul>

ENGINEERING TECHNICIAN

Palladium Hotel Group somos una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales: TRS Hotels, Grand Palladium Hotels & Resorts, Ushuaia Ibiza Beach Hotel, Hard Rock Hotels, Bless Collection Hotels y Only You Hotels entre otras, ofreciendo experiencias de lujo exclusivas y personalizadas para convertir a nuestros clientes en fans.     

Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos, lo que nos permitió promocionar a 1.400 colaboradores a puestos de mayor responsabilidad durante 2018.     

Palladium Hotel Group apuesta por la innovación y el desarrollo de talento, siendo premiados con el “Talent Mobilizer 2018” como la empresa española con el mejor programa integral de gestión y transformación de talento.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Mision del puesto</b></H2>&#13;</div><div><p>¿Quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero? ¡Ya estás un paso más cerca de tu objetivo!</p><p>En Palladium Hotel Group podrás desarrollarte en el Departamento de <strong>MICE </strong>de nuestras <strong>Oficinas Corporativas </strong>de Madrid.</p><p>Si tienes entusiasmo por aprender, vocación por la profesión y actitud positiva para empezar a crecer con nosotros, inicia tu carrera profesional en Palladium Hotel Group.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Requisitos del perfil</b></H2>&#13;</div><div><ul><li>Posibilidad de firmar convenio de colaboración</li><li>Nivel alto de inglés.</li><li>Estar cursando último curso de grado o máster (Turismo, Ade, Marketing, Eventos o similar).</li><li>Motivación y ganas de aprender.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Funciones y tareas principales del puesto</b></H2>&#13;</div><div><ul><li>Hacerse cargo de las formaciones internas           </li><li>Ver disponibilidad de espacios           </li><li>Hacer las Ordenes de Servicio           </li><li>Check list antes de las reuniones, formaciones           </li><li>Ayudar a las coordinadoras Mice en la llegada de los grupos </li><li>Ayudar en los check in de los grupos           </li><li>Ayudar con las rooming list           </li><li>Ayudar en las salas de conferencia cuando haya grupos           </li><li>Ayudar en la facturación de los grupos           </li><li>Ayudar en la producción de elementos para grupos, tales como carelerías, etc </li><li>Aprendizaje de los distintos programas de Mice, secnet, prestige </li><li>Aprendizaje de los procedimientos Mice </li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>¿Que te ofrecemos?</H2>&#13;</div><div><ul><li>Alta en Seguridad social.</li><li>Pocket Money (875€brutos/mes)</li><li>Descuentos de colaborador en Hoteles del grupo hasta el 50%</li><li>30% de descuento en Restauración (dentro restaurantes temáticos grupo).</li><li>Acceso a plataforma Palladium Benefits.</li></ul></div></div></div>

OOCC Madrid MICE Corporativo Trainee

LIVVO Hotel Group nace del know-how y de la experiencia del Grupo Martinón en el negocio turístico en el Caribe y en las Islas Canarias. Nuestra cadena se crea en el año 2012, bajo el nombre de Total Hotel Experience (Hoteles THe), a partir de tres hoteles del Grupo Martinón (Grumasa S.L.) y dos hoteles del grupo Germán Suárez. Desde entonces, nos caracterizamos por el continuo crecimiento y la fuerte expansión, y contamos a día de hoy con 30 establecimientos y más de 6.600 camas en Lanzarote, Gran Canaria, Tenerife y Fuerteventura, así como en Cabo Verde.

Enclavado en el pintoresco Puerto de Mogán, el Hotel LIVVO Puerto de Mogán es un emblema de hospitalidad, dedicación y excelencia. Nuestra misión es brindar experiencias inigualables a cada persona que elige alojarse con nosotros, transformando su estancia en recuerdos que perduren en el tiempo. 

¿Qué buscamos?
En el Hotel LIVVO Puerto de Mogán, la excelencia y la pasión por la gastronomía son esenciales para brindar experiencias inolvidables a quienes nos visitan. Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector que destaque por su atención al detalle, proactividad y firme compromiso con un servicio de calidad, que se integre a nuestro equipo como un/a representante genuino/a de nuestra propuesta culinaria, pudiendo capturar y compartir la esencia de nuestros restaurantes y bares.

¿Qué harás?
- Coordinar al personal asignado a su sector, supervisando el correcto desarrollo de las tareas durante el servicio
- Preparar y decorar las salas y mesas de los distintos puntos de venta, garantizando que la vajilla, cristalería, cubertería y demás elementos estén listos y en perfecto estado
- Atender directamente a la clientela, asesorando sobre menús y bebidas, y participando activamente en el servicio, incluyendo tareas a la vista del cliente como trinchar, desespinar o flambear
- Realizar diferentes operaciones de limpieza, puesta a punto y revisión de los equipos de trabajo, herramientas, útiles y menaje propios de los restaurantes y bares del hotel
- Realizar la facturación y cobro a la clientela, así como el cuadre y liquidación de la recaudación en su sección
- Gestionar el almacenaje y control de stock de mercancías, así como enseres, menaje y herramientas del área de restaurantes. Colaborar en la recepción, bienvenida, ubicación y despedida de los/as clientes, asegurando una atención personalizada y cordial. Cumplir con rigor la normativa de Prevención de Riesgos Laborales

En el Hotel LIVVO Puerto de Mogán, asumimos el compromiso con la diversidad. Sentimos orgullo de ser una empresa inclusiva, que ofrece igualdad de oportunidades con independencia de cuál sea tu raza, cultura, género, orientación e identidad sexual o tu expresión de género, religión, nacionalidad, edad, capacidad o estado civil. Uno de nuestros principales valores es cuidar de nuestra plantilla, para que cada quien puedan dar lo mejor de sí, en un ambiente de respeto.

Jefe/Jefa de sector- Mogan

Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 79 venues in 22 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world.

About the Company


Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 87 venues in 25 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world.


About the Role


We’re seeking an enthusiastic and experienced Head Waitress to join our front-of-house team in either Dining or Nightlife Division. The Head Waitress will help our team to ensure our guests receive the highest level of service. The Ideal candidate will have proven Fine Dining experience and a passion for providing exceptional guest service.


Responsibilities


Prompt, and courteous greeting of customers
Take orders and deliver food to customers on the table in an accurate and timely manner
Ensure all guests receive positive and professional service to the highest standards to exceed the customer's expectations
Follow sequence of service standards as per brand guidelines
Have a complete and thorough knowledge of all menu items in order to be able to describe and make suggestive selling to customers
Ensure food quality and consistency is delivered at all times
Manage the set up and close down of tables within section
Divide restaurant into sections for each shift and ensure fair allocations
Ensure full closing procedures are carried out consistently and thoroughly
Ensure tables are turned around and ready with minimal delay
Maintain cleanliness and hygiene standards
Ensure the cleanliness and refilling of condiment sets and napkin containers
Coordinating with cashier to handle accurately order invoices and tips
Keeps all work stations and equipment as clean as possible at all times
Attend all regular departmental briefings and contribute to an open communication within the assigned team
Performs other duties pertinent to this job as assigned.


Qualifications


Minimum 3 years of experience in similar positions in a high-volume, fast-paced restaurant, fine dining experience


Required Skills


Good in English, Other languages such as Russian, Spanish, Italian or French would be highly preferred.
Good communications and interpersonal skills
Customer oriented with a positive attitude and smiling face
Cooperative and self-giving team player
Ability and willingness to perform under stress
Positive and high energy level


Head Waiter/Waitress - Sunset Hospitality Group

A sólo 20 minutos de Palma, en un enclave privilegiado a los pies de la Sierra de la Tramuntana declarada 
Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se encuentra Grand Hotel Son Net, situado en una histórica finca mallorquina del siglo XVII, combina elegancia clásica, gastronomía de alto nivel y un servicio excepcional. Nuestro compromiso es ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, destacando la autenticidad, la sostenibilidad y la excelencia.

Con sólo 31 habitaciones y suites, Grand Hotel Son Net combina una arquitectura elegante y palaciega con 
interiores transformados con buen gusto, relajados, románticos e íntimos; vistas impresionantes, huerto de 
cítricos y exuberantes jardines mediterráneos.

Con una extensión de 57.000m2 de terreno ajardinado, la propiedad cuenta con varias piscinas, la principal de 30m, flanqueadas por cabañas privadas que descansan a la sombra, rodeadas de césped impecablemente cuidado y macizos 
de flores que dan paso al huerto ecológico, una pequeña granja, olivos centenarios, árboles frutales y al viñedo privado donde se produce el vino blanco de uva Malvasía de la Finca.

Buscamos un Sommelier apasionado y experimentado para formar parte de nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la bodega del hotel, la creación y actualización de la carta de vinos, y la recomendación personalizada a nuestros clientes en colaboración con el equipo de sala y cocina.


OBJETIVOS

El objetivo principal del Sommelier es elevar la experiencia gastronómica del huésped a través de una cuidada selección, presentación y maridaje de vinos, transmitiendo la esencia del terroir mallorquín y la filosofía culinaria del hotel.
Su misión será convertir cada servicio en un viaje sensorial, reforzando la identidad del Grand Hotel Son Net como referente de la autenticidad y la excelencia en la hospitalidad mediterránea.


FUNCIONES PRINCIPALES:

- Selección, gestión y control de stock de vinos y bebidas.
- Elaboración y actualización de la carta de vinos.
- Asesoramiento profesional a los clientes durante el servicio.
- Formación continua del equipo de sala sobre vinos y maridajes.
- Organización de catas y experiencias enológicas para huéspedes.
- Colaboración estrecha con los Chefs Ejecutivos para el diseño de maridajes.
- Mantenimiento de estándares de calidad y presentación acordes con la filosofía del hotel.


POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS:

- Oportunidad de integrarse en un establecimiento de categoría 5* Gran Lujo y en un entorno natural único en la Sierra de Tramuntana.
- Contrato fijo discontinuo a jornada completa.
- Condiciones competitivas acorde con la experiencia y la valía.
- Posibilidad de desarrollo profesional dentro de uno de los establecimientos más prestigiosos de la Isla.
- Opción de alojamiento disponible para candidatos de fuera de la Isla (a confirmar durante el proceso de selección).


PERFIL DEL CANDIDATO IDEAL

- Experiencia mínima de 2 años como Sommelier en hoteles o restaurantes de categoría similar.
- Formación específica en Enología o certificación de Sommelier (WSET, Court of Master Sommeliers, etc.).
- Conocimiento profundo de vinos españoles e internacionales.
- Nivel alto de español e inglés (otros idiomas serán valorados).
- Habilidades excepcionales de comunicación y atención al detalle.
- Pasión por la gastronomía y la hospitalidad de lujo.

Sommelier Hotel 5* GL

Cadena hotelera actualmente en expansión.

Buscamos un Segundo Jefe/a de Cocina para trabajar en Restaurante familiar en Palma. 

Ofrecemos:

· 8 horas al día con 2 días libres uno de ellos siempre el Domingo
· Turno partido
· Trabajo para todo el año
· Incorporación inmediata
· Altas propinas

Segundo Jefe/a de Cocina - Restaurante La Malvasía

Descripción del empleo

Requisitos

Sobre la empresa