Grupo que cuenta con 2 hoteles, 4 restaurantes y cocktail bars en diferentes zonas de Mallorca.

Jefe de Sector: asumes un rol clave en Casa Patrón, un restaurante mexicano situado en Carrer de Bonaire, 07012 Palma, España, liderando operaciones con enfoque en servicio al cliente y mejora continua. El puesto exige al menos 1 año de experiencia.

Responsabilidades: trabajar en conjunto con el Jefe de Sala las siguientes áreas operativas: gestionar y coordinar equipos, supervisar control de calidad, planificar turnos, optimizar inventarios, cumplir KPI operativos, garantizar atención al cliente y coordinar comunicación interdepartamental. Se valoran habilidades en liderazgo, gestión de personal, planificación operativa, resolución de problemas y manejo de MS Office.

Requisitos: Bachillerato/COU, mínimo 1 año de experiencia en sector hostelero, capacidad organizativa, orientación al cliente, dominio de herramientas digitales básicas y buenas competencias comunicativas.

Beneficios: incorporación estable, salario mensual bruto competitivo (2450 € - 2500 €), formación interna, ambiente profesional en cadena hotelera, oportunidades de desarrollo y trabajo en equipo.

Jefe de Sector

Como Jefe/a de partida asumirás un papel clave en la cocina, liderando la sección asignada y garantizando la calidad y coherencia de los platos. Jefe/a de partida en Restaurante HPC Portocolom. Número de vacantes: 1. Categoría: Empleado. Sector: Restaurante. Ubicación: Carrer d'En Cristòfor Colom, Portocolom, España. Residencia: Indiferente. Titulación mínima: Bachillerato/COU. Experiencia requerida: De 3 a 5 años. Idioma obligatorio: Español Profesional. Tipo de contrato: Fijo - discontinuo. Salario: Mensual/Bruto 2500 € - 2600 €.

Responsabilidades: Organización y preparación de mise en place, ejecución de técnicas culinarias propias de la partida, control de calidad y presentación de los platos, supervisión y formación del personal de cocina, coordinación con jefe de cocina para control de costes y planificación de turnos, cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y protocolos HACCP.

Requisitos: Experiencia demostrable de 3 a 5 años en restaurantes, conocimientos de gestión de partidas y control de costes, habilidades de liderazgo, capacidad para trabajar bajo presión, Bachillerato/COU y nivel de Español Profesional.

Beneficios: Contrato fijo-discontinuo, salario anual bruto competitivo dentro del rango indicado, posibilidad de desarrollo profesional, formación continua en técnicas culinarias y seguridad alimentaria, ambiente profesional enfocado en la calidad y el trabajo en equipo.

Se busca Jefe/a de partida

Como Camarero en nuestro restaurante HPC ubicado en Carrer d'En Cristòfor Colom, Portocolom, España, formarás parte de un equipo orientado al servicio al cliente y a la excelencia gastronómica. Esta oportunidad, ofrece contrato Fijo - discontinuo y jornada completa. Responsabilidades: Atención al cliente, toma de pedidos, servicio de platos y bebidas, manejo de bandeja, cobro y apoyo en apertura/cierre de sala, mantenimiento de limpieza e higiene, trabajo en equipo y comunicación efectiva. Requisitos: Titulación mínima Bachillerato/COU, experiencia mínima 1 año en hostelería, Español e Inglés Profesional fluido, conocimientos de manipulación de alimentos y caja, puntualidad, orientación al cliente, capacidad para trabajar bajo presión y flexibilidad horaria. Beneficios: Salario entre 2450 € y 2600 € mensuales, formación continua, ambiente estable y posibilidades de desarrollo en el sector Restaurante. Se valoran habilidades en ventas, organización y control de stock.

Jefe de Sector

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