Descripción del empleo
Misión del puesto Asegurar la limpieza, orden, higiene y correcta manipulación del material de cocina y áreas operativas, apoyando al departamento en mantener los más altos estándares de seguridad e higiene para garantizar un servicio eficiente. ¿Qué tendrás que hacer? • Ejecutar las tareas asignadas por el responsable, verificando que cuenta con el material necesario y manejándolo correctamente para evitar mermas. • Limpiar loza, cristalería, cubertería y utensilios de cocina, siguiendo procedimientos establecidos y almacenándolos adecuadamente. • Realizar limpieza profunda de equipos (hornos, planchas, campanas, parrillas…), cumpliendo normas de seguridad. • Mantener en perfecto estado de higiene las áreas asignadas: suelos, paredes, mobiliario y zonas de trabajo. • Gestionar la recogida, vaciado, clasificación y limpieza de cubos de basura de las distintas secciones. • Manipular y transportar equipo con precaución, evitando accidentes, y comunicar incidencias o anomalías al responsable. ¿Qué buscamos? Formación • Educación Secundaria Obligatoria. Idiomas • Idioma local. Conocimientos específicos (simplificados) • Normas de higiene y seguridad alimentaria. • Manejo básico de utensilios y equipamiento de cocina. • Organización, limpieza y trabajo en equipo. Experiencia • 1 año en un puesto similar.
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
