Descripción del empleo
¿Cuál será tu función? Preparar y presentar platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante, garantizando calidad, seguridad e higiene en todo momento. ________________________________________ Responsabilidades principales: Preparación de alimentos • Cocinar según recetas y procedimientos establecidos. • Asegurar que los ingredientes estén disponibles y en buen estado. Control de calidad • Verificar la calidad de los productos antes de su uso. • Presentar los platos de forma atractiva y uniforme. Higiene y seguridad • Mantener la limpieza del área de trabajo. • Cumplir con todas las normativas de seguridad alimentaria. Gestión de inventarios • Controlar el stock y notificar necesidades de reposición. • Usar adecuadamente los recursos disponibles. Trabajo en equipo • Colaborar con el resto del equipo de cocina. • Participar en reuniones y formaciones cuando se requiera. Cumplimiento de normativas • Asegurar que los platos cumplen las normas sanitarias. • Estar al día con nuevas técnicas y prácticas culinarias. ________________________________________ Requisitos: • Experiencia previa en cocina (valorable). • Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos. • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. • Actitud responsable y orientada al detalle. • Residencia en la zona (no se ofrece alojamiento).
Requisitos
Ubicación de la vacante
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Sobre la empresa
allsun Hotels es la cadena hotelera del Tour Operador alltours, y para la temporada 2023, gestiona 28 hoteles; 20 en Mallorca, 6 en Canarias y 2 en Grecia, en la isla de Creta. La cadena está en plena expansión y busca consolidar sus equipos mediante la atracción y fidelización del talento, siempre en un buen ambiente laboral, cálido y distendido Apostamos por perfiles junior que quieran seguir creciendo en los equipos siempre respaldados por otros perfiles senior que aportan un rico bagaje del sector, capaces de trasmitir con pasión todos sus conocimientos y experiencia. En nuestra empresa el equilibrio entre estos perfiles es crucial y forma parte de nuestros valores y cultura empresarial. ¿Sientes pasión por la hostelería? ¿Tienes ganas de seguir creciendo y/o de trasmitir toda tu experiencia y conocimientos? Entonces encajamos a la perfección en ideales ¡Tú eres la persona que estamos buscando! Visita nuestras redes sociales y conoce todas nuestras oportunidades para ti. #ALLyouneedisSUN