Descripción del empleo
¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y preparación de los platos asignados según las recetas y fichas técnicas. • Organización y control del mise en place diario. • Cumplimiento de las normas de Higiene, APPCC y Seguridad Alimentaria. • Colaboración con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad. • Control y correcta conservación de los alimentos. • Apoyo en la limpieza y orden de la zona de trabajo. ¿Qué estamos buscando? • Formación en Cocina o Restauración. • Experiencia mínima de 1–2 años como cocinero/a, preferiblemente en hoteles. • Conocimiento de normas APPCC. • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. • Actitud proactiva, compromiso y orientación a la calidad. • Disponibilidad horaria y flexibilidad.
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
