Descripción del empleo
En Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para colaborar en la preparación y elaboración de nuestros servicios de restauración, garantizando los más altos estándares de calidad, higiene y satisfacción del cliente.
Misión:
- Supervisión del equipo de platería, tanto de personal propio como externo.
- Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo y utensilios.
- Colaborar con el equipo de cocina durante los servicios.
- Cumplir con los procedimientos y normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC).
- Gestionar adecuadamente los productos y materias primas asignadas.
- Contribuir al correcto funcionamiento de la cocina y al trabajo en equipo.
¿Qué buscamos?
- Valorable experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o colectividades.
- Formación relacionada con Cocina, Gastronomía o Restauración (valorable).
- Conocimiento básico de manipulación de alimentos e higiene alimentaria.
- Capacidad de trabajo en equipo y orientación al detalle.
- Actitud positiva, proactividad y ganas de aprender.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
