Descripción del empleo
¿Te apasiona la hospitalidad y la excelencia en el servicio? En Meliá Hotels International estamos buscando un/a Assistant Restaurant Manager para nuestro Hotel de Mar a Gran Meliá 5*, miembro de the Leading Hotels of the World, un oasis de descanso, delicadeza y hedonismo frente al mar. Misión del Puesto Colaborar en la organización y supervisión de las actividades del equipo de Restaurant garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes en los restaurantes y bares del hotel. ¿Qué tendrás que hacer? • Supervisar la operativa diaria de bares y restaurantes. • Asegurar la calidad y consistencia del servicio. • Gestionar inventarios, facturación y mantenimiento de equipo. • Conocer y apoyar en la gestión del presupuesto del departamento. • Controlar costes y apoyar en pedidos y control de materiales. • Promover servicios y eventos del hotel. ¿Qué buscamos? • Formación: Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o similar. • Idiomas: Español e inglés avanzado (tercer idioma valorable). • Conocimientos: Operativa hotelera, REVO, TPV, Office avanzado. • Experiencia: Mínimo 1 año en posición similar o liderando equipos. • Competencias clave: Liderazgo, orientación al cliente, trabajo en equipo, innovación y visión estratégica.
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
