Descripción del empleo
¡Conviértete en parte de nuestro equipo como Jefe/a de Sala en nuestro Hotel Abades Nevada Palace, Granada!. Como Jefe/a de Sala, serás responsable de coordinar el servicio en el área de restauración, supervisando al personal y garantizando la satisfacción de los clientes. Tus responsabilidades incluirán: · Organización, coordinación y supervisión del servicio de sala (desayunos, comidas, cenas y eventos). · Gestión y liderazgo del equipo de camareros/as. · Atención directa al cliente y resolución de incidencias durante el servicio. · Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad propios de un hotel de su categoría · Coordinación diaria con el departamento de cocina y el resto de departamentos del hotel. · Elaboración de turnos, control de horarios y necesidades del personal- PTE · Control de stock, pedidos y correcta utilización del material.- PTE · Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos un contrato indefinido y un entorno laboral dinámico en el que podrás desarrollarte profesionalmente.
Requisitos
· Valorable experiencia como Responsable de Sala o Jefe/a de Sala, preferiblemente en hotel. · Formación en Hostelería, Turismo o similar (valorable). · Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. · Orientación al cliente y habilidades de comunicación. · Conocimientos de protocolos de servicio. · Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
La raíz de Grupo Abades es un área de servicio que revolucionó el concepto de descanso en ruta: no era solo un sitio para descansar, era un espacio para vivir una experiencia durante el viaje. Hoy, más de 25 años después, la filosofía de crear espacios en los que nuestros clientes puedan disfrutar de un momento especial sigue presente en todas nuestras líneas de negocio. Ahora, además de áreas de descanso, contamos con hoteles, restaurantes, servicio de catering y eventos y muchos servicios más que nos convierten en uno de los referentes de los sectores del ocio, el turismo y la restauración y, sobre todo, líderes en crear vivencias únicas para ti. Para conseguirlo, buscamos siempre la excelencia en todo lo que hacemos: excelentes ubicaciones, excelente oferta gastronómica, excelente comodidad, excelente innovación, excelente calidad… Todo para que tú sientas que cada vez que nos visitas has tomado una excelente decisión.