Souschef (m/w/d) - Meliá Frankfurt City
domainMeliá Hotels International
placeFráncfort del Meno, Región de Darmstadt, Alemania
event_available30/05/25
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Descripción de la oferta
Sie sind Teil unseres Küchen-Teams und tragen maßgeblich zum Erfolg unseres Hotels bei. Sie...
- führen, schulen und trainieren selbstständig das Küchenteam aus den Bereichen Bankettküche, Frühstücksküche und dem Restaurant ,,Neu Frankfurt'' und sorgen für schlüssige und jederzeit reibungslose Arbeitsabläufe und Prozesse
- kümmern sich um die Bestellung, Kontrolle, Lagerung und Inventur für Ihren Küchenbereich
- stimmen sich mit dem Executive Chef des Meliá Frankfurt City ab
- sind verantwortlich für den ordnungsgemäßen Zustand Ihrer Küche sowie die Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
- sind "hands on", auch im operativen Tagesgeschäft, haben stets ein offenes Ohr für die Belange Ihres Teams und unterstützen Ihre Mitarbeitenden mit Rat und Tat
- halten guten Kontakt zum Restaurant- Bankett- und Barteam
Requisitos
Titulación mínima: Sin titulación
Experiencia: No requerida
Categoría profesional: No definido
Residencia: Indiferente
AVISO DE EMPLEO
