Responsable de Economato

Novotel Barcelona City

Barcelona, Barcelona, España

17/03/25

Características

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Descripción de la oferta

Asistir con la reposición y recepción de mercaderias:

• Responsable de todas las órdenes de compra de alimentos, bebidas y bienes generales, y garantizar el suministro adecuado para satisfacer los requisitos operativos, teniendo en cuenta los precios unitarios y los plazos de entrega.
• Es responsable de la distribución oportuna de los productos a los subalmacenes o departamentos usuarios.
• Todos los productos devueltos a los proveedores deben ser debidamente autorizados y contabilizados.
• Realizar análisis de costos según sea necesario (mariscos, frutas y verduras, etc.).
• Apoyar a los puntos de venta en relación con cualquier evento temático.
• Asegurarse de que los precios contratados, los precios cotizados y los códigos de proveedores estén actualizados en el sistema informático.
• Ingresar todas las facturas en el sistema de inventarios e interfase con el sistema contable.
• Dar seguimiento a cualquier consulta de compras, entregas pendientes y problemas que puedan ocurrir con los proveedores.

Almacenes:
• Se deben cumplir los procedimientos relacionados con el control de acceso a los almacenes en todo momento.
• Garantizar que la documentación correcta se complete para todos los productos que entran y salen de los almacenes. Todos los movimientos de los almacenes se deben registrar con precisión a través del sistema de inventarios diariamente.

Inventario:
• Realizar inventarios aleatorios de ciertos artículos de alta rotación/alto valor en el almacén principal una vez a la semana.
• Asistir en la realización de los conteos mensuales de inventario en los almacenes junto con otro miembro del personal.

Requisitos

Titulación mínima: Bachillerato/COU
Experiencia: 1 año
Categoría profesional: Empleado
Residencia: España

¡Únete a Novotel Barcelona City como Responsable de Economato !

Ubicado en el distrito 22@ de Barcelona, Novotel Barcelona City es el hotel flagship de la marca, y forma parte de la red global Accor. Con enfoque innovador y compromiso con la excelencia, nuestro establecimiento se destaca por ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes de alojamiento y eventos.
Buscamos un/a Responsable de Economato con visión estratégica, organizada, responsable y pasión por el mundo de la hospitalidad internacional.

Experiencia laboral:
• Experiencia previa en gestión de almacenes o en posiciones relacionadas con el manejo de inventarios.
• Experiencia en el sector hotelero o de alimentos y bebidas es una ventaja.
• Conocimiento de procedimientos de recepción, almacenamiento y distribución de productos.

Habilidades
• Conocimiento de sistemas de gestión de inventarios.
• Conocimiento de las normas de higiene y seguridad en el manejo de productos, especialmente alimentos y bebidas.
• Capacidad organizativa para gestionar el almacenamiento y distribución de bienes de manera eficiente.

Cualidades personales deseadas:
• Responsabilidad y confianza para manejar productos valiosos y delicados.
• Proactividad para identificar áreas de mejora en los procesos de almacén.