Pastry Chef Casa METT Sitges

Descripción del empleo

¿Quieres dar rienda suelta a tu creatividad y deleitar a nuestros huéspedes con experiencias dulces inolvidables en Casa METT Sitges? En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes. Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias gastronómicas excepcionales e inolvidables. ¿Cómo marcarás la diferencia? • Diseñar, preparar y presentar postres, pastelería y productos de panadería de alta calidad. • Desarrollar nuevas recetas y conceptos creativos alineados con la propuesta gastronómica del hotel. • Supervisar la producción diaria de la partida de pastelería asegurando consistencia y excelencia. • Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y normas HACCP. • Gestionar pedidos, inventarios y control de costes de la sección de pastelería. • Coordinarse con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido. • Formar y apoyar al equipo de pastelería fomentando el desarrollo de talento. • Asegurar la correcta conservación y almacenamiento de materias primas y elaboraciones. ¿Eres la persona que buscamos? • Experiencia previa como Pastry Chef o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría. • Formación en pastelería, repostería o artes culinarias. • Alta creatividad y pasión por la innovación en postres y presentaciones. • Conocimiento sólido de técnicas de pastelería, panadería y chocolatería. • Capacidad de organización, liderazgo y atención al detalle. • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos. • Dominio de español; inglés valorable. • Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos. ¿Por qué Casa METT Sitges es tu próximo destino profesional? • Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: Únete a un hotel lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia. • Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y dedicación. • Oportunidades de desarrollo: Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional. • Entorno dinámico e inspirador: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a experiencias memorables para los huéspedes.

Requisitos