Jefe de cocina especialista en eventos y banquetes
placeBarcelona, Barcelona, España
event_available29/05/25
Comparte esta oferta:
Descripción de la oferta
El Restaurante Mirabé, ubicado en Barcelona y referente en gastronomía y celebraciones con vistas, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en banquetes, catering y eventos.
📍 Ubicación: Barcelona
🕒 Horario: Flexible, según los horarios de apertura del restaurante y la programación de eventos
💼 Incorporación: A convenir
🍽️ Principales funciones:
- Gestión y liderazgo del equipo de cocina
- Creación y mantenimiento de la oferta gastronómica, tanto de la carta como de los menús para eventos
- Supervisión de la producción y del servicio en banquetes y eventos
- Control de stock, pedidos y relación con proveedores
- Garantizar la calidad culinaria y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria
✅ Requisitos:
- Experiencia demostrable como jefe/a de cocina en eventos y cocina para grandes volúmenes
- Liderazgo, capacidad organizativa e iniciativa
- Creatividad y solidez técnica
- Se valorará formación en hostelería y conocimiento de idiomas
💰 Condiciones:
- Sueldo a convenir según experiencia y valía
- Contrato estable
- Buen ambiente de trabajo en un entorno privilegiado
Requisitos
Titulación mínima: Bachillerato/COU
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Executive
Residencia: Provincia vacante
Idioma imprescindible: Catalán - Profesional
- Experiencia de mínimo 5 años en gestión y liderazgo de cocinas.
- Experiencia demostrable en eventos.
- Valorable vehículo propio.
Último inscrito: Hoy
AVISO DE EMPLEO
