Descripción del empleo
Jornada: 40 horas semanales Horarios: sábado y domingo de 9h a 17h y lunes, martes y jueves de 17h a 1h Salario: Según convenio hostelería Catalunya Ubicación: El Casal Café, Barcelona El Casal Café, restaurante ubicado en el corazón del Born (Barcelona), reconocido por su cocina mediterránea de calidad, un servicio cercano y un ambiente cuidado, que apuesta en todo momento por el trabajo bien hecho, la frescura del producto y un equipo comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica honesta y auténtica. BUSCA: un/a Cocinero/a para incorporarse a su equipo de cocina. La persona seleccionada participará tanto en la producción minoritaria como en el emplatado durante los servicios, trabajando en una cocina abierta donde la organización, la limpieza y la atención al detalle son fundamentales. - Funciones principales: • Apoyo en la producción y preparación de elaboraciones siguiendo las fichas técnicas. • Emplatado y pase durante los servicios de mediodía y noche. • Recepción y supervisión de proveedores, controlando calidad y cantidades. • Supervisión de stock y control de cámaras y neveras. • Mantener el orden, la limpieza y la higiene en todo momento. • Cumplir de forma precisa con el recetario y la presentación de cada plato. • Evitar mermas y garantizar un uso eficiente de los productos. • Trabajar en equipo y también de manera autónoma, según las necesidades del servicio. - Perfil buscado: • Persona muy responsable, puntual y organizada. • Capaz de mantener su espacio y material de trabajo limpio y en perfecto estado. • Comprometida con la calidad y la filosofía del restaurante. • Experiencia previa en cocina demostrable ( carta de recomendación) o disposición para aprender con actitud profesional. - Ofrecemos: • Contrato a jornada 40h/semanales, con posibilidad de horas complementarias. • Horario estable con servicios de tarde / noche. • Incorporación a un equipo dinámico, con buen ambiente y proyección. • Cocina abierta al público, donde el cuidado y la profesionalidad marcan la diferencia.
Requisitos
Perfil buscado: • Persona muy responsable, puntual y organizada. • Capaz de mantener su espacio y material de trabajo limpio y en perfecto estado. • Comprometida con la calidad y la filosofía del restaurante. • Experiencia previa en cocina demostrable ( carta de recomendación) o disposición para aprender con actitud profesional.
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
El Casal Café, restaurante ubicado en el corazón del Born (Barcelona), reconocido por su cocina mediterránea de calidad, un servicio cercano y un ambiente cuidado, que apuesta en todo momento por el trabajo bien hecho, la frescura del producto y un equipo comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica honesta y auténtica.
