Descripción del empleo
En Hoteles Gargallo buscamos 1 persona por hotel con perfil polivalente (cocina + buffet) para cubrir las vacaciones y ausencias del equipo de ayudantes de cocina y camareros/as de buffet a lo largo de todo el año. 👉 No es un puesto solo de verano, sino una posición recurrente y planificada. 📍 Ubicación Hoteles Gargallo (según centro asignado): pero todos en Barcelona centro 📆 Tipo de contrato Contrato para cobertura de vacaciones del equipo durante el año ⏰ Horario Turno de mañanas (servicio de desayunos) de 6 a 14h 🎯 Misión del puesto Dar soporte operativo en cocina y sala durante el servicio de desayunos, asegurando la correcta preparación, reposición y atención al cliente cuando el equipo habitual esté de vacaciones. 🧩 Funciones principales Área Cocina: Apoyo en elaboraciones sencillas de desayuno Reposición de productos fríos y calientes Orden, limpieza y cumplimiento de APPCC Área Buffet / Sala: Montaje y reposición del buffet Control de presentación, temperatura y rotación Atención al cliente e información sobre alérgenos Limpieza de mesas, menaje y zonas comunes 👤 Perfil que buscamos Experiencia como ayudante de cocina y/o camarero/a de buffet Perfil polivalente, autónomo y responsable Acostumbrado/a a integrarse en equipos ya formados Disponibilidad para trabajar en distintos periodos del año Castellano imprescindible; inglés básico valorable ⭐ ¿Qué ofrecemos? 1 puesto por hotel para cubrir vacaciones del equipo Trabajo durante varios meses del año Turno de mañanas, ideal para conciliar Integración en un grupo hotelero sólido y organizado
Requisitos
Sobre la empresa
Grupo Hotelero Gargallo es un Grupo dedicado a la hostelería desde 1953. Cuenta con diecinueve hoteles distribuídos en Cataluña y Aragón, lo que hace un total de casi 1.600 habitaciones y más de 600 empleado/as. La ubicación de los mismos es ideal para el visitante que desea conocer la ciudad sin desplazamientos. El/la cliente/a disfrutará de un trato familiar y cercano, con instalaciones y servicios de alta calidad. Todos nuestros trabajadore/as, desean que la experiencia del cliente sea memorable, esforzándose todos los días para conseguirlo. Nuestro lema, “Todo un Grupo a su servicio”. Además de hoteles, el Grupo cuenta con otras empresas dedicadas a la restauración, agroalimentarias y culturales. http://www.gargallo-hotels.com/
