Descripción del empleo
Desde Flax&Kale estamos buscamos a un/a Ayudante de Cocinero para trabajar en nuestro restaurante en el centro de Barcelona. ¿Qué harás en tu día a día? - Seguir la lista de preparación creada por los chefs. - Medir los ingredientes para los productos del menú. - Cocinar los alimentos en diversos utensilios o planchas. - Mantener los inventarios de los ingredientes actualizados. - Reabastecer la cocina para turnos posteriores. - Preparar los ingredientes para cocinar ya sea lavando los ingredientes, pelándonos, etc. - Garantizar una excelente presentación de los platos antes de ser servidos. - Mantener un entorno higiénico y organizado en la cocina. - Asegurar que los productos estén almacenados de forma adecuada. - Realizar tareas básicas de cocina. ¿Por qué ibas a trabajar tú en Teresa Carles / Flax & Kale? - Contrato de 20 horas, con posibilidad real de aumentar horas según desempeño y necesidades del equipo. - Remuneración: 885€ brutos al mes + horas complementarias + festivos + plus de nocturnidad + propinas. - Horarios rotativos con dos días de descanso consecutivos a la semana. - Incorporarte a un grupo de restauración en plena expansión. - Posibilidad real de crecimiento y promoción interna dentro del grupo. ¿Qué necesitamos? - Experiencia previa de mínimo un año como cocinero. Valorable experiencia en restaurantes de gran volumen. - Habilidad con herramientas de corte y utensilios de cocina. - Disponibilidad horaria completa. - Persona proactiva y orientada a la tarea. - Capacidad de autogestión y trabajo en equipo. - Excelentes habilidades comunicativas. - Se valora conocimientos en comida vegetariana o vegana. ¿Cumples con estos requisitos? ¡No dudes en apuntarte!
Requisitos
Español avanzado y experiencia de al menos 1 años como cocinero
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
Nuestra misión es contribuir a un mundo más saludable, feliz y sostenible. Como tantas otras empresas, sí. La diferencia es que aquí, en lugar de plantearnos un triple resultado, hacemos que todo tenga un triple impacto positivo: en ti, en nuestra comunidad y en el planeta. Es por ello que, entre otras cosas, desde 2019 somos una empresa BCORP, un estándar que garantiza una gestión empresarial sostenible en toda nuestra cadena de valor. Y eso se valora. Por eso queremos ser un motor de cambio a través de la alimentación sostenible. Actualmente contamos con dos restaurantes en Barcelona: Flax & Kale, un restaurante flexitariano ubicado en la calle Tallers 74, y Teresa Carles, un restaurante vegetariano situado en la calle Jovellanos 2. Ambos espacios reflejan nuestra filosofía de alimentación saludable, sostenible y consciente, apostando por ingredientes de calidad, cocina innovadora y una experiencia gastronómica alineada con nuestros valores. Nuestro equipo está formado por personas comprometidas, dinámicas y apasionadas por la alimentación saludable y el impacto positivo. Trabajamos en un entorno colaborativo, donde fomentamos el crecimiento profesional, la creatividad y el bienestar de quienes forman parte del proyecto.
