Descripción del empleo
Buscamos un/a Ayudante de Cocina con experiencia para incorporarse al equipo de SLS Barcelona.
Bajo la supervisión del segundo/a jefe/a de cocina (Sous Chef), tus funciones serán:
- Colaborar en la preparación de los menús, la organización de la cocina y la producción.
- Trabajar en equipo para garantizar que la preparación de los menús se realice siguiendo las directrices del Sous Chef.
- Colaborar en el almacenamiento, la preparación, la cocción y la presentación de los alimentos, cumpliendo con los estándares establecidos.
- Asegurarte de que todo funcione correctamente: que los pedidos y las entregas se gestionen según las necesidades, que el servicio fluya sin contratiempos y que los estándares de higiene alimentaria sean excelentes.
- Prestar atención a cada detalle para garantizar que todos los platos que se sirvan tengan la misma calidad y sabor.
¿Qué te ofrecemos?
- La oportunidad de incorporarte a un grupo internacional, innovador y en plena expansión, comprometido no solo con la apertura de nuevos hoteles, sino también con la construcción de una marca global.
- La posibilidad de romper con lo convencional y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
- Formar parte de un equipo apasionado por crear experiencias de hospitalidad excepcionales y descubrir nuevos destinos siempre que se presente la oportunidad.
- Un paquete retributivo competitivo y numerosas oportunidades de desarrollo profesional.
- Excelentes descuentos en todas las marcas del grupo Ennismore.
Requisitos
- Experiencia previa trabajando como parte de un equipo de cocina de tamaño similar.
- La pasión por la gastronomía es imprescindible; conocer y disfrutar de nuestros sabores característicos será una ventaja.
- Tener una actitud positiva y generar un impacto favorable en las personas con las que interactúas, ofreciéndoles una experiencia memorable.
- Hacer que las personas se sientan bien, ya sean compañeros de equipo, huéspedes o colegas.
- Ser una persona organizada y prestar atención a todos los detalles.
- Tener una actitud humilde y colaborativa. Aquí dejamos el ego en la puerta y nos ayudamos para sacar el trabajo adelante.
- Estar dispuesto/a a hacer las cosas de manera diferente y a probar cosas nuevas, al menos, una vez.
- Querer formar parte de un equipo que trabaja duro, se apoya mutuamente y disfruta del camino.
Sobre la empresa
SLS Barcelona, un resort urbano de cinco estrellas de experiencias extraordinarias, trae una nueva variedad de glamour, indulgencia y excelencia junto al mar al distrito costero del Port Fòrum de Barcelona. Aquí, las características distintivas de SLS (ambiente lúdico, trato VIP y experiencias teatrales) se combinan con vistas idílicas para crear un escenario lujoso para que se desarrolle lo extraordinario. El único hotel de 5 estrellas de la ciudad que cuenta con una terraza en cada habitación (471 en total), SLS Barcelona lo abarca todo en su deleite, ofreciendo una variedad de comodidades exclusivas que incluyen restaurantes y bares en la azotea, tres piscinas, un amplio salón de baile de 800 metros cuadrados con abundante luz natural, salas de descanso para reuniones de todos los tamaños, un spa rejuvenecedor y un gimnasio de última generación. ¡Dile adiós a lo ordinario y hola a lo extraordinario! SLS forma parte de Ennismore, una empresa hotelera creativa arraigada en la cultura y la comunidad, con una colección global de marcas emprendedoras y creadas con un propósito en el corazón. Ennismore es una sociedad conjunta con Accor, formada en 2021.
