Jefe/a de Cocina - Área de Servicio Alberique

Descripción de la oferta

En dependencia del Gerente de Centro, la misión del nuevo/a Jefe/a de Cocina en el Área de Servicio Alberique será desarrollar los procesos de preparación, presentación y conservación de alimentos, definiendo las ofertas gastronómicas y consiguiendo la calidad y los objetivos económicos establecidos por la compañia, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Dirección: Área de Servicio de Alberique situada en A-7 Km. 378 (ambos márgenes), 46292 Massalavés-Valencia. https://maps.app.goo.gl/WTVub5Adibuh5QXk7

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DEL PUESTO:

* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinaria designados por la compañía.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje del self service.
* Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
* Realizar inventarios.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.


¿QUÉ TE OFRECE AREAS?

* Salario, incentivos y condiciones generales según convenio.
* Plan de formación y desarrollo.
* Contrato indefinido.
* Jornada completa y contínua a turnos rotativos, incluidos los fines de semana, con 2 días seguidos de descanso.
* Programas de Salud y Bienestar.
* Descuentos en todas nuestras marcas y establecimientos.

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