Descripción del empleo
Junte-se à família Vila Vita… onde a excelência nasce na tranquilidade da noite e a precisão transforma-se em doçura. No Vila Vita Parc, o Pasteleiro de 1ª – Turno Noturno desempenha um papel essencial na produção de pastelaria fina, assegurando frescura, consistência e elevados padrões técnicos para os primeiros serviços do dia, em total alinhamento com os standards internacionais de hotelaria de luxo. Principais Responsabilidades • Produção noturna de pastelaria e viennoiserie • Preparação para pequenos-almoços e serviços iniciais • Execução rigorosa de fichas técnicas • Garantia de padrões HACCP e higiene • Controlo de stocks e produção noturna • Comunicação eficaz com equipa diurna • Colaboração direta com Chef de Pastelaria Perfil/Requisitos • Experiência comprovada como Pasteleiro de 1ª • Formação em pastelaria ou área semelhante • Domínio de técnicas de pastelaria fina • Conhecimentos sólidos de HACCP • Capacidade de trabalho autónomo • Atenção ao detalhe e consistência • Criatividade e rigor técnico • Disponibilidade para horário noturno • Experiência em hotelaria de luxo valorizada Acesso a um conjunto de benefícios que promovem o bem-estar, o crescimento profissional e a celebração dos momentos importantes da sua jornada no Vila Vita Parc: • Benefícios exclusivos no universo Vila Vita e protocolos com entidades parceiras; • Médico interno, seguro de saúde após efetividade e acesso a consultas de psicologia; • Três refeições por dia e transporte gratuito em rotas pré-definidas; • Formação baseada nos padrões Leading Hotels of the World e Forbes, além de atividades de team building; • Serviço de lavandaria para fardas, celebração de datas especiais, oferta de prenda de aniversário, voucher de casamento e baby voucher; • Acesso a portal digital para gerir dados pessoais, comunicar com Recursos Humanos e consultar documentos; • Vencimento bruto mensal e benefícios ajustados à experiência e perfil do candidato. People are our passion! #pasteleiro #pastrychef #pastelarianoturna #hotelariadeluxo #algarvejobs #lhwstandards #forbesstandards #vilavitaparc #vvp2026
Requisitos
Sobre la empresa
O VILA VITA Parc apresenta-se como o resort mais exclusivo de Portugal, marcado pela sua elegância e estilo incomparável, oferecendo uma variedade de serviços, amenities e instalações luxuosas e sensuais, com um cenário paradisíaco à beira-mar, na região do Algarve. O VILA VITA Parc mostra o que de melhor Portugal tem para oferecer, envolvendo cada hóspede em experiencias únicas de cultura e hospitalidade Portuguesa. São 22 hectares debruçados sobre o Oceano Atlântico com uma exuberante vegetação de jardins subtropicais, com influências mouras que fazem parte da arquitetura algarvia. O VILA VITA Parc oferece 170 quartos, incluindo suites e vilas privadas. Tem também ao dispor 12 restaurantes, um deles galardoado com 2 estrelas Michelin, 8 bares e várias salas de reuniões e banquetes. Para entretenimento, existem várias piscinas exteriores, um iate privado, 2 campos de ténis, campo de golfe “Pitch & Putt” de 9 buracos, “Putting Green” de 18 buracos, Kids Club e Creche, uma Cave de Vinhos com a maior e melhor coleção de vinhos em Portugal e o VILA VITA SPA by Sisley.
