Descripción del empleo
En Muara buscamos un/a Cocinero/a para formar parte del equipo fundador de un nuevo restaurante de cocina indonesia contemporánea en el Barrio de Salamanca (Madrid).
Trabajarás junto a nuestra Chef Ejecutiva, aprendiendo técnicas, recetas y procesos auténticos de la cocina indonesia. No buscamos únicamente experiencia, sino personas con curiosidad, ambición y ganas de crecer profesionalmente.
Aunque se valora, no es necesario tener experiencia en cocina indonesia. Lo más importante es la actitud, el compromiso y la pasión por aprender.
Tus principales responsabilidades:
- Preparar y presentar los platos siguiendo los estándares de Muara.
- Realizar la mise en place y preparar la cocina antes de cada servicio.
- Mantener la calidad, consistencia y presentación de cada plato.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con la Chef Ejecutiva y el resto del equipo.
- Aprender técnicas y elaboraciones de la gastronomía indonesia.
- Mantener una cocina limpia, organizada y eficiente.
¿Por qué unirte a Muara?
Jornada completa.
Salario competitivo según experiencia.
Dos días consecutivos de descanso semanal.
Formación directa con una Chef Ejecutiva especializada en cocina indonesia.
Oportunidades reales de crecimiento profesional.
Formar parte de un proyecto gastronómico único desde su apertura.
Si eres una persona curiosa, con pasión por la cocina y ganas de crecer profesionalmente, nos encantaría conocerte.
