Descripción del empleo
a) Funciones Principales:
Atención telefónica a través de la centralita corporativa, gestionando todas las llamadas entrantes destinadas a los distintos restaurantes del grupo: San Telmo, Casa Telmo, Bistró Mató, El Canalla, Tantarantana, Palosanto y El Café de l'Acadèmia.
Gestión de reservas mediante el sistema CoverManager, garantizando la correcta asignación, registro y seguimiento de las mismas.
Venta cruzada activa: ofrecer alternativas a otros restaurantes del grupo en caso de no disponibilidad, adaptándose al perfil del cliente y asegurando una experiencia satisfactoria.
Elaboración y envío de proformas de facturas y otros documentos informativos relacionados con eventos, reservas de grupos o menús especiales.
Facilitar información precisa y actualizada sobre:
Menús y cartas
Precios
Políticas de reserva y cancelación
Horarios de apertura
Capacidad, accesibilidad y condiciones especiales
Apoyo puntual al equipo de operaciones en tareas administrativas relacionadas con reservas corporativas, grupos o eventos.
Registro ordenado y sistemático de todas las interacciones relevantes, incidencias y cambios en reservas.
b) Perfil Profesional Requerido:
Experiencia previa en atención al cliente telefónica o en puestos similares en hostelería, restauración o entorno comercial.
Excelente comunicación oral y escrita en castellano y catalán. Se valorará nivel fluido de inglés.
Actitud comercial, empatía, y capacidad para adaptarse a distintos tipos de cliente.
Dominio de herramientas informáticas básicas y sistemas de gestión de reservas (idealmente CoverManager o similares).
Persona organizada, metódica, resolutiva y con buena presencia telefónica.
Conocimiento o interés por el sector gastronómico.
c) Herramientas y Sistemas Utilizados:
Centralita multicanal corporativa
CoverManager (gestión de reservas)
Microsoft Office (Word, Excel, Outlook)
CRM interno y plataforma de gestión de facturación
