Ayudante/a de cocina - Paradisus Gran Canaria

Job Description

Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un "Destination Inclusive® Luxury Resort", un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel.

 

En Paradisus Gran Canaria estamos buscando Ayudantes de Cocina altamente motivado y comprometido para unirse a nuestro equipo.

 

Misión del Puesto:
Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.  

 

¿Qué tendrás que hacer?

- Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.  
- Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.  
- Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.  
- Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.  
- Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.  
- Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.  
- Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.  

 

¿Qué buscamos? 

- Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).  
- Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.  
- Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas.  
- Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.  
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.  
- Valorable conocimiento básico de inglés.  

 

¡Te esperamos en el Paradisus Gran Canaria!

 

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