Jefe/a Pasteleria

domainSport Hotels Resort & Spa

placeSoldeu, Canillo, Andorra

event_available23/06/25

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Job Description

¿Trabajar?, ¿O formar parte? Si has elegido la última opción, queremos conocerte.

Sport Hotels Resort & Spa es el Resort Hotelero más grande de Andorra y de los Pirineos, cuenta con más de 450 habitaciones y 1.200 plazas hoteleras distribuidas en 4 establecimientos de 4 y 5 estrellas: Sport Hotel 4*, Sport Hotel Village 4*, Sport Hotel Hermitage & Spa 5* y las nuevas Hermitage Mountain Residences ambos pertenecientes a la prestigiosa asociación The Leading Hotels of the World junto con el Sport Wellness Mountain Spa de más de 5.000 m2 de zona de aguas y tratamientos, al que se accede directamente desde los hoteles.

El Resort cuenta con una extensa oferta de restauración que incluye entre otros centros 8 restaurantes, dos de ellos gastronómicos de alta cocina con el sello de los Chefs con estrella Michelin Francis Paniego y Hideki Matsuhisa.
Además ofrecemos a nuestros clientes una experiencia completa con 4 tiendas de alquiler de material de esquí y 5 tiendas de venta con marcas de prestigio, 3 guarda esquís y un centro de actividades.

Su situación privilegiada en Andorra a 1.850m de altitud y a pie de pistas del dominio esquiable más grande del Sur de Europa, Grandvalira, convierte a este conjunto de hoteles y Spa en el alojamiento ideal para quienes buscan disfrutar del esquí, la montaña, el golf y el Wellness.

Sport Hotels ha sido nombrado Mejor Hotel de Esquí de Andorra en 2017 por la prestigiosa organización World Ski Awards. Nuestros más de 50 años de historia en la industria del turismo, nos convierten en un destino de referencia para los viajeros que visitan el País de los Pirineos.

¡Súmate a la gran familia de Sport Hotels! Estamos buscando buenos profesionales con la misión de hacer felices a nuestros clientes, comprometidos con el proyecto en un entorno de trabajo joven y dinámico, con total vocación por la hotelería y siempre respetando y compartiendo los valores de nuestra compañía.

Requirements

Minimum Qualifications: Formación Profesional Grado Superior / Medio
Experience: De 2 a 3 años
Professional Category: Mando Intermedio
Residence Permit: UE

Funciones básicas:
Gestión, supervisión y coordinación de todas las actividades relativas a la pastelería del resort. Dirigir y hacer seguimiento de su equipo. Realizar una correcta estimación y compra de las cantidades que van a ser consumidas. Establecer la carta de la que es responsable, las presentaciones de los productos que se elaboran, cumpliendo los estándares de calidad. Asegurar que las normas de seguridad e higiene se cumplen.

Requerimos:
- Formación en hostelería/cocina/especialidad pastelería
- Experiencia mínima de 2-3 años en hoteles preferentemente en hoteles-5*: que incluya elaboración de alta calidad Conocimientos de: manipulación de alimentos, protocolos de higiene alimentaria, conocimientos culinarios, equipos de conservación, costos, rendimiento sobre la venta, conservación del material del departamento…
- Capacidad para asumir responsabilidades
- Capacidad de trabajo en equipo
- Persona dinámica, metódica y organizada. Acostumbrada a trabajar bajo presión.
- Orientada al logro y crecimiento profesional.
- Conocimientos de informática a nivel de usuario

Ofrecemos:
- Contrato indefinido
- Comida durante la jornada laboral
- Facilidades de alojamiento, si se requiere
- Excelente ambiente de trabajo
- Formación Interna


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